茄子燉凍豆腐
快手菜，茄子燉凍豆腐，隨意自創的，味道棒棒噠，大家可以試試看～用料圓茄子1個火腿紅腸50g蒜姜香菜水晶粉大醬豆瓣醬清油高湯精茄子燉凍豆腐的做法圓茄子，凍豆腐切塊，火腿紅腸切丁，蒜切丁，香菜切碎，薑切片備用鍋內倒適量清油，燒熱，下...
番茄燉豆腐
用料西紅柿2個豆腐1塊鹽少許料酒1勺雞精少許蠔油半勺生抽半勺番茄燉豆腐的做法豆腐，番茄切塊。建議用凍豆腐，更好入味。西紅柿放入鍋中翻炒，加少量水炒成番茄醬，下入豆腐，調入鹽、生抽、蠔油小火燉煮。放少量雞精調味，大火...
茄汁燉豆腐
用料豆腐一塊番茄2個雞蛋1只香蔥幾根茄汁燉豆腐的做法準備材料，雞蛋沒有拍進來。將豆腐切大小差不多正方形，鍋裏薄油，兩面煎黃。煎好豆腐的底油剛好可以煎雞蛋。然後下番茄炒出汁。加入開水。豆腐下進去。煮一會然後加煎...
白菜燉豆腐(凍豆腐)
好吃不膩下飯用料凍豆腐1塊白菜3片油少量克生抽一點勺開火，熱鍋，放油，放白菜，放豆腐，放生抽，放鹽，完成(中間沒步驟適當停頓)白菜燉豆腐(凍豆腐)的做法很簡單放完白菜至白菜嫩了放豆腐凍豆腐都可以煮開看好火就行啦...
土豆燉凍豆腐（太逗了）
土豆我愛吃！凍豆腐我也愛吃！燉一起！用料豆腐塊土豆個油克鹽克蔥姜少許辣椒少許生抽老抽豆瓣醬少許土豆燉凍豆腐（太逗了）的做法爆香蔥姜大料加倆豆～加生抽、老抽、鹽、豆瓣醬～燉～收汁～行了，成功！我加了點培根🥓。撒點綠色提提神兒...
【素】酸菜燉凍豆腐
全程放小電煮鍋燉，反而吃着比用油炒過的傳統方法要香。究其原因，燉的時間夠久。（因爲我還在做別的菜，第一次嘗試，完全沒管它，任它燉得軟爛）用料乳酸菌酸菜半袋凍豆腐若干紅薯粉20-30克黃心土豆1個八角1個生抽1勺素蠔油1-2勺...
凍豆腐燉鴨
這個凍豆腐燉鴨是一道不可多得的健康菜。不僅美味，而且經常吃凍豆腐，有吸收胃腸道及全身組織脂肪的作用，從而使體內堆積的脂肪不斷消減，達到減肥的目的。用料鴨子半隻凍豆腐300克青椒2個蔥姜鹽生抽甜麪醬料酒八角花椒香葉...
魚塊燉凍豆腐
用料草魚1條蔥薑蒜適量幹辣椒2個料酒3勺啤酒1瓶冰糖10克耗油1/3勺生抽1勺八角1個花椒5粒醋3勺魚塊燉凍豆腐的做法草魚切塊，用料酒，薑絲，蔥末，白胡椒粉，鹽醃製十分鐘魚塊先用平底鍋煎至金黃煎好的魚塊在鍋內別動，馬上倒入老...
凍豆腐凍香乾燉牛肉
用料牛肉凍豆腐凍香乾番茄凍豆腐凍香乾燉牛肉的做法一起燉...
燉凍豆腐
用料凍豆腐400g白菜3片培根丁100g小蔥2根乾紅辣椒適量鹽適量生抽適量老抽適量燉凍豆腐的做法原材料。凍豆腐切片，白菜切菱形塊，小蔥切段，乾紅辣椒切段。鍋中不放油，熱後放入培根丁翻炒至變色出油。倒入所有其他食材，加入淹...
凍茄子燉土豆
秋季買了一些小茄子，蒸熟後凍入冰箱。本來是想醃蒜茄子用的，後來考慮醃久了蒜茄子不是太好吃，不如現吃現拌的好吃，所以就把蒸好的茄子凍了起來。昨天突然想吃茄子燉土豆了，冰箱裏有凍茄子拿出來試試吧～～還不錯，同鮮茄子一樣好...
茄汁凍豆腐☞豆腐的救星☞
一個偶然的機會把吃不完的豆腐放進冷凍室裏，讓豆腐能夠放得久一點😁，結果拿出來豆腐就變成了下圖這樣，一個想法變廢爲寶完全解決了這塊豆腐，還特別好吃，有同樣情況的同學可以試試。用料凍豆腐1塊西紅柿番茄醬糖蔥段水鹽茄...
凍豆腐燉豬肉
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料食用油20g薑片5g大蔥20g五花肉片（帶皮）200g八角（大料）2粒料酒10g老抽20g五香粉2g鹽4g凍豆腐400g粉絲（泡發）50g凍豆腐燉豬肉的做法找一口深的不粘湯鍋，倒入油，蔥姜，五花肉片倒入鍋內，炒...
減脂番茄燉凍豆腐
今年夏天愛吃酸的～用料西紅柿2個凍豆腐176g豬瘦肉60g減脂番茄燉凍豆腐的做法準備好材料，西紅柿，豆腐，豬瘦肉起鍋燒油放蔥花和豬瘦肉，再放料酒和十三香，十三香是靈魂再加耗油醬油調料，加入番茄小夥翻炒，炒出汁最後放入凍豆腐，加...
無糖油電飯煲版低碳豆子凍豆腐素雞茄子煲！
自留菜譜，以防忘掉。無需炸素雞！用料黑豆40克黃豆40克素雞150克凍豆腐200克香菇10朵胡蘿蔔1根茄子1個永川豆豉1勺黃豆醬2勺薑絲5克無糖油電飯煲版低碳豆子凍豆腐素雞茄子煲！的做法稱量黑豆黃豆洗淨泡脹，稍微多加點水放入...
茄子燉豆腐
好吃到爆的茄子燉豆腐，太美味了用料齋外齋古法老豆腐1盒肉末適量茄子適量鹽適量蔥適量蒜適量姜適量蠔油適量生抽適量老抽適量茄子燉豆腐的做法豆腐取掉包裝盒切片，下鍋煎至兩面金黃，撈出擺在砂鍋底部茄子切條，起鍋燒油下...
東北版鮎魚豆腐燉茄子
早市上陪到了新鮮的鮎魚，這可不是天天都有的，五元一斤，經濟又實惠，再加上緣分，立刻決定了今天的菜譜，鮎魚豆腐燉茄子。行動開始了羅！用料鮎魚條茄子個土豆個蔥根薑片醬油勺蒜瓣雞精勺料酒勺鹽克黃豆醬勺東北版鮎魚豆腐燉茄子...
蕃茄燉豆腐
用料西紅柿2個豆腐1塊金針菇1把蕃茄醬2勺生抽1勺鹽適量糖1勺小蔥1根蕃茄燉豆腐的做法西紅柿去皮切丁。豆腐切丁，金針菇切小段。熱鍋涼油，油溫七成，下西紅柿，糖鹽蕃茄醬生抽，中火炒出紅油。炒到西紅柿軟爛，加水半碗。水燒開...
newbie土豆燉凍豆腐
用料凍豆腐1塊土豆1個蔥1根生抽1勺雞精適量鹽適量蒜2瓣newbie土豆燉凍豆腐的做法土豆，凍豆腐。凍豆腐切塊。土豆切塊，浸入水中備用。爆蔥蒜。加入土豆翻炒。加入凍豆腐。加醬油加水。中火燉煮，起鍋加鹽。加雞精。大功告...
茄汁凍豆腐
凍豆腐是自己做的菜場買那種一元一塊的有點嫩的豆腐（不是盒裝內酯豆腐）放冷凍室凍住就可以取出解凍燒了用料凍豆腐一塊西紅柿2只蠶豆瓣一把鹽，糖，番茄醬茄汁凍豆腐的做法豆腐一整塊丟進冷凍室，解凍以後再切塊。可以清楚的...
自制凍豆腐（海白番茄豆腐湯）
沒有任何技巧的凍豆腐，我是南方人，豆腐不是那種老豆腐，是比較嫩的，跟北豆腐不一樣用料豆腐塊自制凍豆腐（海白番茄豆腐湯）的做法家裏煮不完的豆腐切塊，裝入保鮮袋冷凍過夜，凍兩天以上會更好，因爲豆腐很嫩很嫩，所以切的時候要小心...
一鍋燉番茄玉子豆腐
大掃除，累死個人吶，再累，飯還得燒哇，來個一鍋燉，簡單，娃還愛吃🤣用料西紅柿2個日本豆腐4條鹽適量金針菇半把一鍋燉番茄玉子豆腐的做法熱鍋少油，下番茄，番茄直接對着鍋用手掰塊，一點汁水都不浪費。番茄炒軟，加水放鹽，煮開，下玉子豆...
手撕鹹魚燉豆腐茄子
婆家拿來的一塊鹹魚，都不怎麼喜歡吃，記得飯店裏吃過豆腐茄子鹹魚煲，就想像着做一下，沒想到很受歡迎，撕碎去骨的鹹魚就着豆腐茄子，一頓就消滅了不少。用料鹹魚茄子豆腐料酒燒酒蔥姜蠔油生抽手撕鹹魚燉豆腐茄子的做法茄子切塊...
凍豆腐燉魚
最樸素的家鄉菜和最熟悉的家的味道。前幾天看舌尖第二季，看到了凍豆腐燉魚，忽然就懷念起來家鄉的味道。最喜歡吃的家鄉菜一般都是用黃豆醬做出來的，和南方的豆豉醬味道完全不同，黃豆醬給我感覺更有泥土的氣息和醇厚的口感...
清燉獅子頭小白菜凍豆腐
疫情需要給女兒天天準備營養午餐，東北的三九天很冷，每天燉個砂鍋菜給女兒暖胃既營養。用料五花肉150克蔥姜適量玉米澱粉15克左右胡椒粉適量十三香適量鹽適量料酒2勺水2勺白菜葉2-4片清燉獅子頭小白菜凍豆腐的做法五花肉...