祕製家常海鮮湯
用料基圍蝦15只蟶子20只蟹黃菇150克大鍋豆腐250克幹蝦米10克海苔適量鹽適量糖適量雞精適量料酒適量耗油適量胡椒適量蔥適量姜適量蒜適量祕製家常海鮮湯的做法準備工作：蔥切沫兒，薑切片，蒜切片；基圍蝦去蝦線，從蝦尾片開；豆腐...
家常祕製烤魚^ ^
這是一道家常烤魚用料魚草魚2斤或者3斤料酒一小碗薑片8片鹽兩勺烤魚配菜【自己搭配】花菜8小支腐竹10段洋蔥1/4個烤魚醬汁青/紅鮮辣椒適量（憑自己吃辣的能力吧==）幹辣椒適量（憑自己吃辣的能力^^）大蒜2顆薑片5片豆瓣醬2大...
家常祕製烤魚
用料魚1-2條豆瓣醬2勺油30克香菜2根幹辣椒2個蔥薑蒜20克洋蔥10克料酒2勺鹽5克芹菜3根蠔油2勺水200克藕/豆腐皮/青筍/土豆/豆腐/金針菇/黑木耳適量花椒粒10粒家常祕製烤魚的做法魚🐟洗淨處理好用薑絲，料酒，鹽，白胡椒，醃製...
海鮮湯 #家常版#
用料基尾蝦，花蛤，魚丸，胡蘿蔔，西紅柿，香菇，薑絲，蔥花海鮮湯#家常版#的做法基尾蝦去腸去蝦線，用料酒醃上備用。花蛤清洗乾淨錶殼，開水放入花蛤至開口，撈出備用。熱油放入切片的香菇翻炒幾下，不要炒時間長會變硬影響口感，繼續放切好...
家常海鮮煎
既能當主食又能當菜的飯😁😁😁用料海虹帶殼一斤半雞蛋1個麪粉兩勺鹽蠔油蒜薹三四根家常海鮮煎的做法將海虹清洗乾淨，放入鍋內，不加水，煮至開口，海虹自帶水分，不會燒乾鍋。剝出海虹肉，注意不要帶有海草，加少許鹽，少許蠔油，一個...
涮海鮮的絕配：祕製海鮮汁
身爲福建人，對海鮮有獨特的嚮往，海鮮汁更是重中之重。此款海鮮汁味道鮮美，口感香醇，大家不妨一試！用料洋蔥半個胡蘿蔔三分一根香芹兩根香菜三根生薑5g海米適量水500克海鮮醬油適量老抽適量糖5克蠔油適量雞精2勺涮海鮮的絕...
祕製海鮮粉
凡是加祕製的，都是同一個出處的方子。用料鮑魚9頭6只扇貝9只蝦仁一大包肉丁一小包米粉兩人份祕製海鮮粉的做法鮑魚、扇貝清理乾淨，蝦仁洗淨，姜切絲；起鍋煮米粉，要比平常煮麪多煮一會，乘出備用；熱油，爆香肉丁，加入三鮮和薑絲，翻...
家常海鮮煲
用料蝦4只花甲1斤火腿腸1根根洋蔥1個粉絲1把配料見下家常海鮮煲的做法花甲放入清水中，加一點鹽和植物油，放置2小時使其吐沙。2小時後，洗淨花甲，多洗兩次。花甲瀝去水份，直接放炒鍋中加熱，鍋裏不要放水。煮煮花甲自己就出水...
家常海鮮麪
時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料拉麪100g大蝦100g花蛤100g魷魚圈100g蠔油20g蔥花15g食用油15g鹽2g姜10g白胡椒粉一丟丟白糖3g家常海鮮麪的做法鍋中倒入油，放入蔥花、薑絲、蝦和魷魚圈煸炒至蝦變成紅色。鍋中...
家常海鮮粥
用料大米1.5杯花蟹1-2只對蝦半斤到一斤乾貝一小把姜幾片香菜、蔥2棵鹽適量家常海鮮粥的做法蝦蟹洗乾淨。蝦把頭拔出，在鍋裏煸出蝦頭油。花蟹把蓋掀開，蟹鉗用刀拍鬆，蟹身砍開，我今天買到的蟹很大，就一隻砍開四份。蝦蟹放幾...
家常簡易海鮮疙瘩湯
五月天，春末夏初，正是空氣清新，暖陽普照，舒適宜人的日子。可今天午後，大風忽起，倒了風向，繼而覺得一絲涼意。思起，既暖心、又暖胃的海鮮疙瘩湯。此時令，也是吃海鮮的季節，故採購了魷魚和蝦仁。做得此湯，配兩盤時蔬炒肉。湯、菜、...
家常版番茄海鮮濃湯
家裏老公愛吃番茄，婚後家中常備番茄。番茄真的好百搭，又自帶鮮味，做任何煲湯類都能扔一顆番茄。自己愛吃菌菇類，搭配海鮮，一道快手菜就出爐了。用料西紅柿2個洋蔥三分之一個黃油20克鹽少量胡椒粉少許蘑菇5個白玉菇一把蝦仁...
家常海鮮飯
週末和老公吃了一家西班牙海鮮飯，回家就想自己也做一個，家裏沒那麼齊全的食材，試着做了一個家常local版海鮮飯。味道卻很贊。用料大米杯西紅柿個大蒜瓣蝦只黑胡椒勺鹽克青口只洋蔥個檸檬個橄欖油勺家常海鮮飯的做法做的...
最省事家常祕製麻辣海鰲蝦
用料海鰲蝦500g蔥10g姜5片蒜10瓣幹辣椒10個郫縣豆瓣醬3勺紅油3勺耗油2勺料酒2勺各種大料少許最省事家常祕製麻辣海鰲蝦的做法新鮮海鰲蝦清洗乾淨。。輔料備好。。大料備好。。鍋子燒熱，加入少許油，先煸炒一下各種幹大料...
海鮮家常飯
用料生米西紅柿花蛤蜊橄欖油蒜洋蔥檸檬黃油高湯寶玉米蝦黑胡椒海鮮家常飯的做法將蝦去皮挑去蝦線,圓蔥、西紅柿切丁，玉米扒粒，將蛤蜊清洗乾淨鍋子加熱，先倒入一點黃油，倒入洋蔥末和蒜蓉，煸炒出香氣來，再放入切好丁的蔬菜，加...
菡寶祕製五花肉番茄海鮮濃湯
主要在於細節和祕方用料，簡單調味，味道Max用料西紅柿1個五花肉12大片祕製蟹油一點點麪包蟹蟹腿蟹鉗半隻蟹的耗油2勺鹹蛋白半個鵝蛋的菡寶祕製五花肉番茄海鮮濃湯的做法祕製蟹油一點點潤鍋，小火煎五花肉片逼出油和香味下...
家常海鮮湯
一鍋鮮物用料蝦20只蛤蜊250克豆腐半塊西紅柿2個平菇200克胡蘿蔔半根香菜2根油10克鹽10克家常海鮮湯的做法洗淨切好番茄蛤蜊敲下防止有壞平菇基圍蝦平菇洗淨撕碎豆腐切好備用香菜切好蛤蜊焯下，開口撈出，湯也留下。蛤蜊焯...
家常海鮮
第一次做蒜蓉鮑魚，口感非常不錯，純屬自我評價。用料油，蒜末，生抽，鹽適量鮑魚數個家常海鮮的做法一個小時的成果...
家常小海鮮
用料料酒1勺生抽1勺豆鼓10顆蠔油1勺水30克生粉1小匙糖5克大蔥半根青椒或茭白蘑菇等1個胡蘿蔔小半根海蔘3只魷魚1只高湯塊半塊洋蔥1/3個家常小海鮮的做法1、將所有調料除豆豉放碗裏調成料汁2、魷魚切圈塊抄水20秒，海蔘...
家常海鮮麪
大鳴今天開始按照學校時間上網課了，老母親也不能睡懶覺了，趕緊起來做個快手家常海鮮麪。說起這個海鮮麪還是當年我在上海時吃過的一家溫州海鮮麪的簡化版，十多年前20塊一大碗對剛畢業的我來說，性價比很高了，就是我一個女生...
家常海鮮菇
上次做的太好吃了，吃完才發現，忘了拍照，所以我就從別處找了個差不多的圖片先湊合一下啦～用料海鮮菇500g鮮辣椒2個食用油幹辣椒酌量鹽酌量醬油一湯勺雞精調料勺，一勺花椒粒10粒左右家常海鮮菇的做法將海鮮菇撕成條，幹辣椒切...
祕製家常餛飩湯底
外面餛飩店的餛飩湯底很鮮，不知道放了什麼增鮮、增香的添加劑。吃完總是覺得口乾得很。自己在家做乾淨、營養又好吃，絕對甩餛飩店幾條gai。用料紫菜適量蝦皮適量榨菜適量小香蔥適量白胡椒粉1克~1.5克味極鮮醬油1.5勺香...
泰式祕製冬陰功海鮮湯
我可能上輩子是個漁民吧，真的是一個月不吃海鮮就覺得少了點什麼。今年的三八女神節沒有給媽媽買禮物，就把乾媽也一起請到家裏來親自下廚給兩位媽媽做了頓海鮮大餐。其中的主打菜，也是最受歡迎的就是這道泰式祕製冬陰功海...
祕製潮汕鮮蝦排骨海鮮粥（家庭濃郁版）
用料基圍蝦1斤乾貝7，8個大米按人數姜4片胡椒粉適量蔥花適量鹽適量芹菜適量排骨5塊香菇3朵祕製潮汕鮮蝦排骨海鮮粥（家庭濃郁版）的做法先把材料製備好，排骨切小塊，瑤柱丁最好用黃酒醃一下，小蔥和芹菜切丁，香菇切片，姜切薑絲（不愛...
家常海鮮鍋
5.1去海邊吃了幾天海鮮，其中有一個就是類似醬紙的一鍋燉，但人家那海鮮多，全燴到了一塊，確實是鮮。家裏市場海鮮種類太少，就湊和找了花蛤、蟶子和大蝦來湊湊數，怎麼着也是海鮮。海鮮最好的吃法就是清煮，很鮮，不要放太重太多的...