仔排毛芋煲
中秋吃毛芋，在浙江有這樣的傳統。用料仔排一根毛芋（芋仔）一斤蔥2根生薑5片大蒜2瓣料酒少許鹽一小勺仔排毛芋煲的做法先將仔排洗淨，放入薑片，大蒜，料酒，鹽，用高壓鍋壓7分鐘（吹氣後）。等到高壓鍋自然泄壓後，放入毛芋。再壓1分鐘（吹...
仔排雞爪煲
吃貨吃過一次喜歡的菜後就想着自己會做了想啥時候吃就有的吃畢竟遇見喜歡的菜而又百吃不厭的機率也是很小噠第一次被家人光盤後就總是被催着做於是有了點小心得望大家喜歡💕用料仔排500g雞爪500g土豆一個年糕兩條油，鹽...
毛芋排骨湯
毛芋又叫芋艿，秋季成熟，一到秋天爸爸經常會燉毛芋排骨湯。毛芋營養價值高，富含澱粉、微量元素、膳食纖維，補中益氣，助消化，與排骨同煮可補氣血。用料毛芋500克排骨250克姜2小塊蒜3瓣料酒2勺鹽適量毛芋排骨湯的做法備好食材，...
芋艿仔排煲
冬日餐桌上適合放一個煲，讓人感覺熱乎乎地用料芋艿6個小蔥1根鹽若干料酒2勺仔排一根生薑四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理乾淨，去皮仔排炒水後放入砂鍋，加水加芋艿煮20～30分鐘加小蔥起鍋前加香菜，提香...
排骨燜芋仔
感覺芋仔不太適合燜，可以改成薯仔，芋頭，口感更好用料排骨芋仔蒜頭排骨燜芋仔的做法熱油鍋放蒜炒香放排骨，猛炒放芋仔一頓猛炒，炒至變金黃加醬油，鹽，糖調味放水，最後倒蠔油，加蓋煮20分鐘，大火燒開後，轉中火慢慢煮開蓋，確保不要胡掉...
排骨芋頭煲
【食材介紹】芋頭又叫芋艿，它的功效：開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎，芋頭的作用：治胃痛、痢疾、慢性腎炎，芋頭的營養價值豐富，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等，可以養陰益肺，養胃，健脾的作用，對於脾胃虛弱消化...
排骨燉毛芋
婆婆自己種的毛芋，昨日在家把小個的帶毛皮煮了蘸醬油醋當主食吃了，還剩下兩個大傢伙，昨晚冰箱裏排骨取出解凍，今天下班回來燉毛芋吃了。用料排骨毛芋老酒，鹽，雞精，醋，水蔥花排骨燉毛芋的做法排骨焯水焯水好後沖洗乾淨兩個這麼...
排骨煲仔飯
煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。煲出來的飯也是脣齒留香，回味無窮。用料大米200克排骨250克大喜大紅燒排骨醬60克胡蘿蔔1根土豆1個油菜適量幹香菇3個植物油少許蔥花薑片少許排骨煲仔飯的做...
芋仔蒸排骨
平時吃的比較清淡，又不喜歡吃豆豉，和我一樣不喜歡吃豆豉的夥伴可以做起來哦！超級簡單沒有任何技術含量，做飯小白也能輕鬆搞定～用料排骨400克芋仔200克姜3至5片小蔥兩根小米椒2個澱粉3勺鹽適量料酒適量生抽適量芋仔蒸排骨的...
鴨肉煲芋仔
中醫認爲，鴨肉味甘、鹹，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，還有，鴨肉營養豐富，所以鴨肉實爲夏季清補之佳品，可以多吃點哦。用料芋仔鴨肉半片蒜片薑片豆瓣醬八角生抽料酒鹽胡椒粉雞精鴨肉煲芋仔的做法鴨肉半片洗...
芋頭仔排
用料肋排300g自種毛芋頭400g豆豉少許芋頭仔排的做法碗中先放毛芋頭，後放排骨，面上均勻撒點鹽，再撒點豆豉（不喜歡吃的可以不放），上鍋蒸至軟爛即可，味美鮮香，這道菜最重要的就是家裏自種的毛芋頭和新鮮的肋排...
香芋仔排煲：小排燒大菜，巧妙搭配是關鍵！
三九寒天裏，熱乎乎的砂鍋菜最吸引人，煲得酥爛的芋頭、入口即化的南瓜和香嫩多汁的仔排，想想就口水直流。想讓仔排煲入味，不妨先加些沙姜和豆豉油醃製；芋頭最好選荔浦芋頭，它口感粉糯細膩，可以用油煎一下定型，不至於煮的時候散...
排骨煲仔飯／臘腸煲仔飯
煲仔飯以前做很多，小孩子們也喜歡吃，好久沒做了，今天小孩子們說要吃煲仔飯，給他們做了排骨煲仔飯。用料排骨醬油生粉蒜頭丁胡椒粉鹽米飯清水油蔥花排骨煲仔飯／臘腸煲仔飯的做法排骨洗乾淨，鍋中注入水煮開，放人排骨煮2分鐘，去...
雙丸芋仔煲
手製肉丸香滑彈嫩，粉糯的芋頭吸取肉丸的鮮香更討人喜，濃濃的湯汁噴香撲鼻，簡單的一道家常菜餚有着不簡單的美味魔力。用料牛肉150克豬肉150克小芋頭600克姜5克蔥段5克鹽3克雞粉3克雙丸芋仔煲的做法牛肉和豬肉摔打成肉膠，...
排骨煲仔飯￨舌尖上的煲仔飯
煲仔飯除了經典的臘腸搭配，還有驚豔的排骨煲仔飯！一份做的好的煲仔飯，掌握時間和火候是最重要的，才能做出一份不會燒焦，鍋巴剛剛好的煲仔飯。一鍋端着就可以吃，這是最省時的一頓飯。經過燒煮後，排骨的汁水也被慢慢滲在了米飯...
小排煲仔飯
今天是上夜班的第二天晚上，廚房提供一次夜宵。心血來潮，決定做一次煲仔飯用料青菜心少許老冰糖少許東古醬油一小勺雞蛋1只奶排200克香菜末少許蔥末少許生薑絲10根酒幾滴生薑片少許蔥少許八角少許白芷幾片豬油小碗小排煲...
芋仔排骨蒸
夏日炎炎，在火爐邊炒菜太熱，蒸菜，簡單無油煙，是非常不錯的選擇用料豆鼓小排一根小芋仔四個幹香菇三個生薑辣椒末鹽醬油芋仔排骨蒸的做法小芋仔去皮，切滾刀塊，放蒸碗底小排洗淨，入熱水鍋去血水去腥後放小芋仔上面生薑和香菇切...
芋艿排骨煲
老媽說親戚自己種的芋艿不錯，就拿來做芋艿排骨煲了。用料芋艿20個排骨300克姜8片蔥3根料酒適量鹽適量芋艿排骨煲的做法排骨冷水下鍋，加薑片跟料酒，焯水，水開就差不多，久了排骨煲就沒味了。焯水好，洗乾淨浮沫，放入砂鍋。砂鍋...
香芋排骨煲
助農買的荔浦芋頭，一個做成了芋泥，一個拿來做香芋排骨煲。用料荔浦芋頭1個排骨500克鹽5克生抽3勺料酒2勺蔥薑蒜少許香葉2片大料2顆食用油少許香芋排骨煲的做法500克肋排洗乾淨切段荔浦芋頭斜切成塊蔥薑蒜備齊材料大合集...
煲仔排骨飯
天氣炎熱胃口不好，變着花樣做點吃的！常吃清淡的吧也不好！就用新入手的大宇迷你低糖煲做了份煲仔飯！味道超級棒！做完發現隨意的調味，並沒有去稱量食材必須的克數！所以我想吧就用來和大家分享下步驟，衆口難調！具體的鹹甜湯汁的濃...
芋仔排骨煲
用料芋仔10個排骨250克胡蘿蔔半根蔥1根紅蔥頭3個蒜3瓣鹽1勺糖1勺生抽1湯匙料酒1湯匙澱粉1勺芋仔排骨煲的做法食材洗淨蔥蒜剝皮切好排骨焯水，瀝乾備用芋仔下油鍋炸一下瀝乾待用蔥蒜爆香倒入排骨，下鹽，糖，生抽，料酒翻炒加半...
藤椒雞排芋艿煲仔飯#太陽谷食譜#
換着花樣給女兒做便當，要減肥就吃糙米飯，可是糙米飯不愛，加點藜麥、糯米煮成飯，再放上太陽谷藤椒雞排做成煲仔飯，好吃到爆😋😋😋用料太陽谷藤椒雞排一塊糙米適量芋艿（去皮）適量藜麥適量糯米適量雞毛菜適量橄欖油適量蒸魚豉油...
煲仔焗排骨
不用加一滴水，因爲醃製過程、調料巳經有汁的，一定要看住火，不能偷懶哦！用料排骨800克（二條）蒜1只料酒1小勺澱粉1勺海天海鮮醬2大勺蠔油2大勺砂糖5克花生油2大勺煲仔焗排骨的做法先把排骨洗乾淨砌蒜頭，不要砌太碎把所有材料混...
香芋排骨煲
用料香芋1個排骨500克姜3片大蔥1根蒜仔3-4瓣八角1顆花椒10多粒醬油1湯勺鹽少許冰糖少許香芋排骨煲的做法排骨切小塊；香芋切塊；大蔥蔥白切段，蔥綠切小丁（出鍋後裝飾調味）。熱鍋加少許底油，大火炒至排骨表面微焦；倒入蔥白、姜...
排骨煲仔飯
用料大米3杯料酒1勺鹽少許排骨500克糖2勺生抽3勺澱粉1勺油適量老抽1勺醬油1勺蒜泥2勺西蘭花1棵排骨煲仔飯的做法選肋排500克，先用澱粉、鹽、料酒、老抽、鮮醬油，醃制3小時。起油鍋6分熱，先把蒜泥入鍋炒香，接着把排骨下鍋...