香芋椰汁西米露【白天鵝賓館廚師親自教路】
白天鵝賓館的西米露超好次，機緣巧合請教了每天都做西米露的廚師，他很有耐心的教了我，有興趣的朋友可以試試，百分百成功。用料西米100克（3人份量）椰漿200克冰糖100克煮西米水1000克煮糖水水750克香芋200克鮮奶250克香芋椰汁...
創意盤飾【白天鵝】
之前用蘿蔔糊弄了一次白天鵝，姐妹們詢問是怎麼做到的，我試着再做一次分享出來！經過一番折騰！真的太考驗耐心與定力了！用料蘿蔔1只小刀1把創意盤飾【白天鵝】的做法蘿蔔去皮，取頭端。對半切開，預留大概是6cm左右的長度，切出多...
白天鵝
沙佈列（總重：999克）55克......杏仁粉104克......玉米澱粉361克......低筋麪粉2克......細鹽181克......糖粉191克......黃油105克......全蛋製作：1、將室溫軟化的黃油與糖粉、細鹽和杏仁粉攪打至光滑細膩。2、加入全蛋液...
白天鵝泡芙
用料雞蛋個白天鵝泡芙的做法白色酥皮1部分混合均勻.擀平0.2-0.3厚冷凍泡芙體1部分中小火煮開延續10秒.低粉37g過篩加入1中攪勻翻炒10秒全蛋65g分析加入攪勻呈倒三角狀即可（不一定全部加入）擠到托盤上，放上剛剛冷凍刻好形...
白天鵝蛋糕
曾經遇見過類似這樣的蛋糕，就深深的愛上了它，併爲它着迷，可是這個蛋糕不是有錢就可以學到的，於是，我廢寢忘食的研究了半個月，終於功夫不負有心人，我成功了！如果你也喜歡的不妨找我報名課程吧！+v：yab2718用料細砂糖200克白天鵝蛋...
白天鵝蛋糕
羽毛是純巧克力，小紅書和抖音上均有教程，難度不大，難的是天鵝脖子，之前按抖音版和下廚房的巧克力面教程做，兩次均以失敗告終，然後再上網搜，搜到巧克力翻糖的做法，然後就成功了。用料吉利丁片6克玉米澱粉90克白巧克力200克（羽毛...
瑪麗諾老師的白天鵝泡芙
今天介紹一位日本烘焙大師的公開菜譜。這是瑪麗諾老師爲她父親生日製作的一款白天鵝泡芙。不僅口味滑嫩、造型也很可愛，特此獻給每一位朋友。我們今後還將介紹這類菜譜和豐富的視頻課程。謝謝您的關注。這一款採用脂肪...
白天鵝牛奶饅頭
用料麪粉200克牛奶或酸奶100克左右酵母一小勺白天鵝牛奶饅頭的做法把牛奶倒入盆裏，加入一小勺酵母粉，攪拌均勻，倒入麪粉和成麪糰，蓋子或保鮮袋封口，移至溫暖處發酵至兩倍大。發酵好的麪糰擀成薄片，找一個圓形東西壓成一個個...
糖藝天鵝。糖天鵝。黑天鵝
無比崇拜黑天鵝蛋糕師們做的糖藝天鵝。網上看了看視頻。都需要用烤糖燈。畢竟不想專業做。就沒必要花七八百買一個。所以就只能拼手速了。因爲糖太熱太燙手。糖涼了又變硬。第一個做的是黑色。比較粗糙各種不協調。不...
天鵝蛋糕
用料戚風蛋糕個艾素糖克天鵝蛋糕的做法艾素糖熬化，不加水，沒有溫度計，連戚風都不靠電子稱，怎麼可能買溫度計甩糖絲，隨便甩包起來，別用奧利奧鹹奶油蛋糕，白色好看些繼續甩繼續包，糖凝固就繼續加熱，反反覆覆我花了兩個小時加個天...
小天鵝
手捏小天鵝^_^用料糯米粉250克粘米粉250克各色蔬菜汁少量小天鵝的做法南瓜汁棒棒糖剩料做點彩色湯圓小貼士蔬菜汁榨出備用...
天鵝蛋糕
6寸奶油蛋糕，記錄一下用料6寸戚風1淡奶油400克糖40克天鵝擺件1個皇冠1個金箔糖珠適量克天鵝蛋糕的做法顏值高，易操作背面來一張...
“天鵝蛋”
天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類。屬冷水性貝類，耐寒性很強。個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極爲鮮美，營養價值較高。蛤肉營養豐富，口味鮮美，含有蛋白質、脂肪、甜菜鹼、肝糖、維生素A、B、D...
天鵝之夢
今天做的8寸蛋糕用自己喝的孕媽奶粉做😂。雖然不是很好。但是對於自己動作去美食還是很有成就感😁😁材料有：雞蛋5個。奶粉3勺泡開，自己吃的食用油4勺，麪粉5勺。糖4勺。雞蛋先蛋清分離。除了3勺備用加蛋清裏面。除蛋清剩...
天鵝泡芙
用料雞蛋3個低筋麪粉70克水60克牛奶20克黃油30克天鵝泡芙的做法把水和黃油用鍋加熱，開鍋倒入麪粉攪拌均勻，涼透加入雞蛋拌勻轉入裱花袋，擠出身子和頭，放入烤箱180℃烤制頭，180℃烤十分鐘身子180℃20分鐘，160℃，30分鐘……做...
天鵝情
剩吐司片做的小甜品，吐司片，山藥泥，牛奶桃山皮的完美結合，做法很簡單，快做起來，給這個假期加點甜用料南瓜吐司片1片山藥泥適量牛奶桃山皮適量黃油適量白砂糖適量藍莓味巧克力淋醬適量草莓巧克力麥脆適量天鵝情的做法吐司切...
天鵝湖
天鵝蘋果的製作視頻：用料蘋果2個西瓜適量礦泉水適量白糖適量天鵝湖的做法蘋果按視頻那樣切好。水，糖混合均勻。西瓜切塊。一起放在玻璃碗中，再放天鵝上去。...
天鵝
鵝鵝鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波！用料梨2個胡蘿蔔半根黃瓜半根天鵝的做法用4分之1的梨先擺出天鵝的身體用小刀刻出脖子和頭部用梨籽點出眼睛梨子一分爲二切薄片，切成半圓形，一片一片的擺出翅膀，注意層次（靠近身體的...
糖藝天鵝
教大家一種糖做的天鵝。糖藝天鵝。喜歡的留言用料艾素糖500水50糖藝天鵝的做法艾素糖500克加50克水。熬到170度...
天鵝酥
我是一個美食愛好者，也是製作者。我喜歡花樣麪點，用心做好每一道可愛*^o^*的點心！用料水550克紫薯泥150克紫薯酥皮粉400克黃油150...克鹹蛋黃45克澄粉150克豆沙餡適量天鵝酥的做法將紫薯酥皮粉和澄粉用開水燙後成團。涼...
天鵝泡芙(內附黑天鵝配方)
美好的事物總令人嚮往和喜愛，就像白天鵝，是人們心中潔白、美麗、優雅、聖潔的代表。用料黃油35克低筋麪粉50克牛奶85克雞蛋80克白砂糖10克鹽2克淡奶油150克白砂糖15克天鵝泡芙(內附黑天鵝配方)的做法準備材料，牛奶+黃油+...
天鵝泡芙
用料黃油100克雞蛋5個牛奶240克麪粉160克白糖7克鹽4克天鵝泡芙的做法將黃油牛奶倒入不粘鍋裏燒開，麪粉過羅，倒入燒開的鍋裏，迅速攪拌，至沒有乾麪然後關火，稍涼倒入容器內倒入容器內，用打蛋器，攪打，然後，分次將雞蛋，加入攪打攪打...
天鵝酥的天鵝頭 天鵝泡芙頭
用料低筋麪粉225克高筋麪粉25克豬油25克糖25克竹炭粉2克水80-90克天鵝酥的天鵝頭天鵝泡芙頭的做法所有用料稱在一起，水一次性加完，和成麪糰和好的麪糰過壓面機，過光滑就可以了過光滑封上保鮮膜，鬆弛10分鐘切成小條，再斜刀...
天鵝城堡
A-原味杏仁沙佈列撻殼（共：736克）40克……杏仁粉75克……玉米澱粉270克……T45麪粉1克……鹽135克……糖粉140克……可頌黃油75克……全蛋製作：1、全部材料混合攪拌至形成麪糰狀。2、擀壓至1.5毫米厚度。3、鋪入撻殼模具以...
天鵝酥
中華美食酥點(天鵝酥)Vlitianlong1234567890用料低筋麪粉500克中筋粉50克雞蛋1只白糖50克豬油50克水250克油心低筋粉500克豬油300克黃油200克天鵝酥的做法先把水油皮和均勻再把油心搓勻，放盤子冷凍2小時開酥方式4X4小...