冰花雞蛋散
此配方來自《廣東點心中級技術教材》☆市制摺合公制重量換算表:1分=0.5克1錢=5克1兩=50克1斤=500克用料*括號是原方1/5的份量高筋麪粉1斤(100克)淨雞蛋6兩半(65克)臭粉3錢(省略)泡打粉1錢(1克)白糖1.2斤(120克)麥芽糖...
素炒散花
散花也叫有機花菜。吃起來比普通花菜口感好。用料有機花菜200克香菇三，四朵西紅柿小點的一個，大點的半個蔥，姜，蒜，青紅辣椒適量郫縣豆瓣醬半勺生抽一勺花椒粉適量食用油三，四勺素炒散花的做法所有菜洗淨，切好小料備好油熱先...
幹鍋散花菜
家裏老人吃不了辣椒，所以喜歡吃辣椒的可以放點幹辣椒哦用料散花菜半個茄子1個豆瓣醬1勺油量多一些蒜頭1片生抽1勺鹽少許幹鍋散花菜的做法茄子，散花菜削好，泡鹽水半小時。清水過濾後濾幹控水，一定要控水時間長一些。蒜切末...
冰花蛋散
用料1．高筋麪粉500克、淨雞蛋325克、臭粉15克、泡打粉5克。2．糖膠用料配方：白糖600克、麥芽糖150克、清水300克。冰花蛋散的做法1．麪粉泡打過篩，開窩，加入臭粉、雞蛋和勻，拌入麪粉，搓至純滑有筋，搓成長條形，靜置鬆筋。用壓麪棍...
鹹蛋散
在廣東，蛋散是以香脆著稱的過年小食，也有叫脆麻花、扭欖枝的。所謂“饊”，通常被視爲一種特定造型的油炸面制食品。“蛋饊”就是加入了雞蛋的油炸面制食品，咳……又被簡寫成“蛋散”。論歷史，已經有兩千多年了，古代稱爲“寒...
炸蛋散
全國通用的一種小吃，做法和形狀略有差異，北方放叫炸排叉，蘇北和安徽這種南北交界的地方叫炸麻葉，面片也不扭花，廣東人把這個叫炸蛋散，方子來自一個廣東師傅的微博@鄭志強微博，看到配料覺得很新奇，而且一看就是我喜歡的口味，所...
全蛋蛋散
想念兒時爸爸做的小零食，於是就叫爸爸視頻教做的，算是處女作吧。用料雞蛋4個麪粉400克花生油少許水少許細砂糖少許全蛋蛋散的做法麪粉，雞蛋，油三樣揉成光滑的麪糰，有廚師機就直接扔下去攪拌，沒有廚師機就麪粉中間挖一個洞放...
櫻花美容散
此菜調中氣、益脾氣，可令人顏色如玉，美肌膚。對面板乾燥發裂、頭髮枯萎有較好的作用，是女性美白，美髮的佳餚。用料櫻桃50g鮮淮山50g核桃50g紅棗50g山藥粉10g鹽2g白蜂蜜100g櫻花美容散的做法鮮淮山去皮切丁(用清水泡上)，核...
鹹蛋散
本方來自《廣東點心中級技術教材》。成品色澤黃，質地鬆脆，表面有小形珍珠泡，味適甘香可口~用料高粉(或中筋麪粉)500克淨蛋50克(60克雞蛋1個)清水150克(機壓面清水改爲125克)生油25克(玉米油)白糖25克南乳15克蒜蓉25克精...
茄汁散花
散花是菜花的一種，形狀較散，朵比較大。炒菜好熟，比較清脆。用料散花西紅柿🍅番茄醬木耳茄汁散花的做法1⃣️木耳提前用涼水泡開，洗乾淨後分小朵放入盆中。2⃣️散花清洗乾淨後，分小朵兒。3⃣️西紅柿1~2顆，清洗乾淨後去皮切薄片。...
酒釀蛋花湯（附蛋花細碎的散開方法）
姑娘們~豐胸走起來吧！這就是傳聞中的酒釀蛋~！雖然很多人說酒釀蛋要放荷包蛋~！可是我就是不愛吃荷包蛋！營養成分是不可能隨着打散雞蛋這一物理變化改變的！而且親身證明還是有效果的！每天一杯酒釀蛋花，然後半個月之後我減肥掉...
鬆鬆散散的桂花糕🌼
桂花糕是以糯米粉、糖和蜜桂花爲原料製作而成的漢族美味糕點。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。用料糯米粉45克粘米粉135克糖粉3...
烤雞蛋牛油果（打散雞蛋版）
改良版的烤雞蛋牛油果，搭配一片烤全麥麪包片和一個番茄，絕對是低卡美味營養價值高高的餐食。用料雞蛋1只牛油果1個芝士碎少許全麥麪包1片番茄1個黑胡椒少許烤雞蛋牛油果（打散雞蛋版）的做法把牛油果一切爲兩半，去核。把烤箱...
清炒散菜花
適合晚餐和午餐配葷菜，散菜花比緊實菜花更好吃更有味道，無論和肉片一起炒還是素炒都叫人停不下筷子，今天這個就簡單了，素炒～用料散菜花蔥花些許薑片些許花椒些許清炒散菜花的做法先炸花椒油，這個都會不多說下蔥花和薑片炒出...
散養烏雞
用料烏雞隻紅棗10顆散養烏雞的做法散養烏雞小貼士清蒸烏雞美味、皮脆肉爽138元/只五穀雜糧散養6個月以上日齡、無藥物副作用、健康食品...
肉炒散花菜
簡單家常菜用料花菜半個五花肉1塊蒜3瓣蔥適量姜2片鹽1勺醬油1勺料酒1勺糖半勺肉炒散花菜的做法準備花菜和肉。花菜分兩種，一種緊實的，一種鬆散的，我這個是鬆散的，我們都叫花菜，緊實的那種一般都焯一下水，這種鬆散的花菜直接...
甜蜜雞蛋散
用料雞蛋個甜蜜雞蛋散的做法如圖如圖如圖小貼士生粉做手粉做時蛋皮要硬tips切法——雲吞皮——麪粉——蛋散皮...
炸蛋散
快過年了，兒時老家這個時候開始油炸各種糯米粉和麪粉做的小吃，其中一種叫三家酥和這個做法一樣，只不過是切成三角形。廣東這邊叫蛋散，昨天在街上看到有現炸的賣，想着入鄉隨，自己試着做一次。用料麪粉500克雞蛋3個水適量克南...
滑蛋茄子飯 【花的懶人料理】【花之懶散飯】
日劇【花的懶人料理】02《肚皮空空》用料茄子一根雞蛋（分兩次使用）兩個高湯100毫升糖一勺料酒半勺酒半勺醬油一勺海苔視個人喜好滑蛋茄子飯【花的懶人料理】【花之懶散飯】的做法食材茄子對半切開後斜切成1釐米的片狀浸...
炒散花菜
用料散花菜一盤二兩姜，蔥蒜少許炒散花菜的做法理菜，準備適量的菜倒油，蔥薑蒜煸香，將肉炒至七成熟，將花菜焯水肉菜混合，加適量生抽，糖少許提鮮裝盤...
清炒散花菜
用料花菜半個獨蒜一個菜籽油50克鹽兩勺花椒15粒清炒散花菜的做法半個花菜削成小塊洗淨備用。花菜削薄一點好吃些。花菜倒鍋裏煮開，如果想吃脆花菜就少煮一點時間，家裏有老年人可以煮多一點時間。煮一下更入味。把相料備...
散花炒酥肉
用料豬肉1斤雞蛋2個澱粉5勺適量白蘭花散花炒酥肉的做法把酥肉炸好加入白蘭花一起翻炒...
焗蛋散
一頓亂煮個人選單用料雞蛋1個鹽7克米飯2碗洋蔥半個番茄2個火腿片n片番茄醬鋪滿馬蘇裏拉奶酪鋪滿適量焗蛋散的做法切半個洋蔥火腿片雞蛋番茄飯混合均勻加鹽再加一點洋蔥炒香+米飯炒勻後鋪平加番茄醬加火腿片加馬蘇裏拉...
蛋散
海外黨過年想吃蛋散又沒有皮賣只能靠自己了，這個方子經過2年的試驗跟家裏老母親的經驗結合一起做出來跟記憶中的口感味道最相似的，也是身邊很多親戚朋友吃過都好評的方子。用料南乳30克雞蛋1個鹽12克糖40克水135克麪粉5...
素炒散花菜
清香微辣爽口，是一道很好的下酒下飯菜。用料花菜1個辣椒2個蒜3瓣蔥少許生抽2勺陳醋1勺水澱粉2勺素炒散花菜的做法散花菜300克，辣椒2⃣️個，用清水浸泡30分鐘。把花菜改刀把辣椒切成小段.大蒜三瓣切成片，蔥花少許。生抽2⃣️小...