江西炒粉～絕絕子
這食材具多，想不好吃都難噢！江西人都愛吃粉吧，炒粉拌粉湯粉…小時候都愛饞的一口炒粉，今天出了食譜了。用料米粉200克蒜子5瓣姜2片辣椒3個鹽適量生抽1勺蠔油1勺青菜1顆江西炒粉～絕絕子的做法粉冷水下鍋煮熟，用手指可以掐斷...
【江西拌粉】永遠的絕絕子
用料江西米粉200克小蔥一把薑末少許豬油一丟丟青線椒3根紅辣椒3個蒜末4瓣生抽4勺老抽2勺【江西拌粉】永遠的絕絕子的做法如果是鮮米粉直接大火煮開，燙2-3分鐘就熟了；如果是粉幹，先充分浸泡6小時以上，再大火煮開，煮3分鐘後...
爆炒香菇（絕絕子）
超級好吃，怕辣的可以少放點小米椒，不過我覺得越辣越好吃用料生抽1勺蠔油1勺香菇8朵小米椒10個蒜瓣兩瓣食鹽少許油適量小蔥1根爆炒香菇（絕絕子）的做法準備材料香菇洗淨切片，小米椒切圈，蒜剁碎，蔥切段（2㎝左右）鍋熱放油，油熱放入...
絕殺肉炒粉
夏日來臨，不願吃米飯，炒個粉，弄兩個涼菜。今夜要嗨喲用料米粉300克肉絲適量榨菜1包小青菜適量小米椒適量生薑適量大蒜子2瓣蠔油1勺醬油適量香蔥1根鹽3克雞精2勺食用油適量絕殺肉炒粉的做法先準備米粉，配料。油鍋燒至7成熱...
正宗絕殺—江西炒粉
米粉對一個江西人來說可一日不食肉也不能一日不食粉。江西米粉是全國銷售量第一也是全國日消耗量第一。江西各地有自己獨特的米粉文化:南昌的拌粉、上饒鉛山燙粉、撫州泡粉、吉安炒粉、贛南安遠三鮮粉、景德鎮冷粉、...
絕絕子烤肉
空氣炸鍋版烤肉，低脂又好吃😋用料豬頸肉500克孜然2勺蠔油適量生抽適量糖適量料酒1勺鹽適量胡椒鹽適量絕絕子烤肉的做法醃料：蠔油、生抽、料酒、糖、鹽、胡椒粉放的醃料適量就好放冰箱醃製20分鐘然後拿出來，把油刷一遍防...
減脂絕絕子
最近在減肥，夏天來了，又想吃涼菜，就有了這道涼拌黃瓜蝦仁用料黃瓜1根基圍蝦半斤蔥花，蒜末白芝麻1勺生抽2勺醋1勺耗油1勺辣椒麪1勺剁辣椒1勺清水2勺減脂絕絕子的做法靈魂料汁，一勺陳醋，兩勺生抽，一勺耗油，一勺辣椒麪，一勺剁辣椒...
絕絕子涼粉
真的超級好吃，爽口筋道。用料新良豌豆粉絕絕子涼粉的做法人懶直接截屏自己的小紅書......
江西炒粉
作爲江西人的我，早餐怎麼能少了炒米粉呢？今天早上我炒的是雞蛋炒米粉，喜歡吃肉的可以加瘦肉或者牛肉炒，很好吃的喲！快來嘗試一下吧！^_^用料江西米粉250克雞蛋2個生抽2勺老抽1勺青菜2顆鹽5克香菇1朵蠔油1勺紅辣椒1個江西炒粉...
牛肉丸酸辣粉絕絕子
用料紅薯粉一把生菜一顆榨菜一包蒜末一丟丟，一顆小米辣，一點蔥花牛肉丸酸辣粉絕絕子的做法紅薯粉我用的是山姆的，隨便小店的都行提前一晚上用盆子泡軟冷水下鍋的，因爲丸子是冷凍的，早點放進去放粉一起煮水要開的時候把生菜...
絕絕子燒雞
自由發揮出了最好吃的版本用料雞半隻大蔥1根姜5片蒜半頭花椒一小把幹辣椒5個生抽老抽各1勺小冰糖6顆歐芹碎適量豆瓣一小勺土豆2個八角2個香葉2片絕絕子燒雞的做法雞肉洗淨切塊備用冷油+冰糖，油熱+蔥薑蒜炒出香味，燒一壺...
酸湯麪（粉）絕絕子
用料麪條1份蒜3瓣芝麻適量克鹽適量克香菜1根蔥花2根陳醋3勺生抽2勺幹辣椒1-2個雞精2克胡椒粉2克糖1勺酸湯麪（粉）絕絕子的做法大蒜搗碎，蔥花香菜切段，辣椒切段，辣椒不用多，對我這種不吃辣椒的，一個辣椒就很辣了當碗裏備用，蔥花...
平菇炒豆腐！絕絕子
用料平菇150克豆腐1盒鹽適量味極鮮2勺蔥2小根辣椒2個平菇炒豆腐！絕絕子的做法先把辣椒和蔥放在油裏炒一下在把平菇倒進去翻炒，有水分的，所以不加水。過一陣子再加水，加入味極鮮。平菇差不多熟了，倒入豆腐，加水淹沒，蓋鍋蓋煮...
夏日仙女粉，仙女紫冰粉絕絕子
用料葡萄若干冰粉10g-30g冰糖或者細砂糖10克－30g夏日仙女粉，仙女紫冰粉絕絕子的做法葡萄用澱粉清洗乾淨沿中間切開方便去皮葡萄皮葡萄果肉和皮分開熱水煮葡萄皮，一般3分鐘水就會變色撈出葡萄皮，測試一下水，按照1:40的比例，...
炒通心粉（雞蛋肉絲菌菇蝦皮番茄炒意麪，絕絕子…）
用料雞蛋1個意麪（通心粉）70克番茄1個蝦皮1把豬肉（瘦）30克口蘑5個食用油少許鹽少許鮮汁醬油少許炒通心粉（雞蛋肉絲菌菇蝦皮番茄炒意麪，絕絕子…）的做法鍋內放清水，加入少許鹽，煮開後，放入通心粉，大火煮8-10分鐘；煮好的通心粉，過涼水...
彈盡糧絕版/簡易版江西米粉
冠狀肺炎疫情如此之殘酷！讓我胖哥這一貪生怕死之輩也活出了境界！首先年後回到單位宿舍：鍋，電磁爐等常規廚具全轉移走了。只有單位發的飯桶（ASD質量超好，厚實，保溫好），幾個碗和盤子，幾根筷子，油，豆瓣醬，方便麪調料包兩包，雞精一小包...
絕絕子爆炒素菜鴨珍
用料鴨胗5個蠔油適量料酒適量鹽適量姜2片大蒜3瓣泡椒150克白菜3片韭菜50克芹菜1根花椒適量豆芽一小把絕絕子爆炒素菜鴨珍的做法鴨珍切花泡椒切段將料酒蠔油鹽白胡椒粉拌勻醃製5分鐘（可以不放鹽放醬油）白菜切絲芹菜韭菜...
絕絕子！西紅柿炒菜花
從小就不喜歡菜花的我，唯有老爸炒的這一份能被我幹完，建議嘗試！用料花菜1個西紅柿1個番茄沙司2勺蒜頭3瓣鹽適量雞精適量食用油適量絕絕子！西紅柿炒菜花的做法花菜掰好（不建議用刀切會有很多小碎沫）洗淨冷水下鍋和西紅柿一起...
絕絕子的肉末炒涼粉
偶爾間買了一塊紅薯涼粉😐用料涼粉1塊肉末少許大蒜5瓣小蔥2根蔥薑蒜少許絕絕子的肉末炒涼粉的做法準備食材如圖調味會用到黃豆醬生抽蠔油可放可不放。我還調了一碗蒜汁蒜汁就是蒜末加入少許鹽香油加水。從小愛吃炒涼...
減脂也要好吃｜西芹炒香乾燃脂絕絕子
我最愛吃的一道菜燃脂絕對的，而且我不覺得我吃了這麼多年芹菜會黑一定要寫出來是周圍很多人問我做菜芹菜葉到底還要不要了我一定會要，這是靈魂香味而且能有利於降血壓降血脂的存在，請答應我不要丟🌹🌹用料芹菜2-3瓣（兩人...
江西炒粉，絕了！
每次回老家，我能一天三頓吃炒粉。遠在廈門，只能自己動手了味道吧，男朋友吃的直搖頭最後光盤用料米粉一小把青菜5顆生抽3勺蒜2瓣雞蛋2個鹽1小勺小米椒4個青椒1個老抽1勺蠔油1勺辣椒油1勺香蔥2根醋半半勺江西炒粉，絕了！的做...
絕絕子～西紅柿燉牛腩
降溫了，做一鍋暖暖的西紅柿燉牛腩，低脂又健康，老人和孩子都可以喝哦，在家也能做出飯店的味道，關注我，帶你解鎖更多好吃的美食！用料牛腩500克西紅柿2個土豆2個蔥2段姜3片料酒2勺八角2個香葉2片桂皮2塊生抽1勺鹽1勺冰糖3顆溫水...
絕絕子——西紅柿雞蛋餡餃子
瀋陽新洪記餃子館裏的絕絕子西紅柿雞蛋餡餃子自從吃了念念不忘在家也要搞起來☺️☺️☺️用料雞蛋3個西紅柿2個小蔥1根絕絕子——西紅柿雞蛋餡餃子的做法西紅柿切花刀，用開水燙一下，剝下皮，切丁，擠出水待用。（擠出的湯汁可以和...
絕絕子醬鴨
用料安徽人民捐贈的鴨1只小蔥一把生薑蒜頭桂皮八角南乳汁2勺鹽食用油老抽生抽蠔油冰糖絕絕子醬鴨的做法由於做的時候沒想過會這麼好吃就沒有拍過程1.把鴨子洗乾淨，焯水，一隻鴨子我剁成了四大塊2.鍋裏放油，把鴨皮那面煎至...
絕味江湖滷蛋
雞蛋搖身一變，原來是江湖俗稱滷蛋！用料醬油一勺鹽99粒花椒適量蔬菜自己喜好八角適量香葉3片桂皮一小塊絕味江湖滷蛋的做法好吃營養美味！...