快手早餐_雞蛋卷

希寶吃飯不專心
爲了吸引寶寶吃飯
做了這個顏值版的早餐

用料  

快手早餐_雞蛋卷的做法  

1. 4個雞蛋打入碗中

2. 胡蘿蔔，火腿腸切丁(儘量小)
   蔥切碎
   加入雞蛋裏面，攪拌均勻

3. 加入一小勺鹽

4. 再加一小勺生粉
   攪拌均勻
   蛋液準備好了

5. 開始煎蛋，全程小火
   不粘鍋倒入適量油(後面都不用加油了)

6. 倒入1/4的蛋液(我倒的有點多了，第一層厚了點)
   慢慢轉動鍋，讓雞蛋液攤平
   小火煎至底部凝固，表面有點糊狀
   開始從邊緣慢慢款起

7. 卷好後放一邊
   再倒入第2次1/4的雞蛋液
   底部凝固時開始卷
   按照這樣把剩下的雞蛋液用完

8. 最後一次收口的時候可以多煎一會
   防止沒粘緊散掉

9. 出鍋切好裝盤啦～

小貼士

一定要小火哦！
火太大表面凝固的快
就來不及卷啦～