北京面丁素餃子
傳說中姐夫素餃子吃撐每一個去做客的朋友特意偷藝來分享～確實香😍用料白菜700g韭菜150g花生米150g麪粉800g北京面丁素餃子的做法把醒好的麪糰取出一小塊幹成細條切成儘量小的面丁這個還有點大一會油炸時會彭大～所以還有...
素炒三丁
黃瓜的營養價值非常高，也有很多種做法，可以清炒可以涼拌可以做湯。今天和大家分享一個黃瓜炒雞胸肉。用料黃瓜1根土豆1個雞胸肉1塊小米辣1個鹽適量生抽半勺老抽1/3勺料酒1勺玉米澱粉2勺蒜瓣3個素炒三丁的做法準備食材。...
簡單快手的香菇素面/雞丁面
這幾天感冒，生理期，趕在一起了，又頻繁地坐車暈車，胃口不好。下班去超市買菜，青菜都被叔叔阿姨搶空了，想起來家裏還有囤的面片，買香菇回來煮香菇雞丁面罷了，出了超市碰見一個阿姨推着三輪車賣菜，菠菜苗還不錯，兩塊錢，完美。結果回...
素炒麪丁
作爲一個麪食控和土豆控，無意當中在朋友圈看到朋友在清真食堂吃到了這道菜，心生好感決定一試…用料麪粉350g（三人量）水150g土豆1大個白菜2片上海青1棵西紅柿2個洋蔥半個蔥花一截油適量（多放一點防止粘鍋）鹽適量生抽2大勺雞...
炒素肉丁
屬於蛋白質類，瘦肉可以加可以不加，按自己喜好用料花生蛋白素肉一碗香菇十幾顆青椒兩個瘦肉一塊幹辣椒兩個鹽適量醬油四勺醋1勺蠔油1勺胡椒粉一小撮澱粉一小撮炒素肉丁的做法泡發乾香菇，泡了一夜，幹香菇相比鮮香菇味道更加...
炒素丁
其實材料自己喜歡就好，唯一講究的就是五彩繽紛。用料胡蘿蔔根蓮藕玉米毛豆生抽勺鹽克炒素丁的做法材料都切成粒，蓮藕和毛豆可以先炒，紅蘿蔔和玉米比較容易熟，可以後面放，也可以同時放。（如果怕豆類不熟，也可以先汆水，那就不用...
素五丁
如何處理昨天留的三分之一的西葫蘆呢？開啟冰箱搜一搜，一節嫩蓮藕，二個小西紅柿，再加常備的胡羅卜和辣椒，成了！做法參考昨天的“西葫蘆燴西紅柿”。人懶就是這樣的了😋😋😋😂😂蓮藕的清脆，西葫蘆的清甜，西紅柿酸甜，辣椒的微辣，綜...
素茄丁面（無蛋無肉無五辛淨素）
用料大長茄子2個大圓茄子1個手擀麪500克五香粉1鹽勺（就是那種3克的鹽勺）姜粉1鹽勺花椒粉1鹽勺花生油1炒菜勺鹽3克生抽1湯勺素蠔油2茶勺素茄丁面（無蛋無肉無五辛淨素）的做法俺用的是家裏剩的蔫茄子，做三人份，所以用兩個長茄...
素三丁打滷麪（附手擀麪做法）
打滷麪一定配手擀麪才香！記得小時候可喜歡吃奶奶做的手擀麪了！原來家裏從來不出去買麪條，都是奶奶自己手擀。記得有一次家裏來了遠房親戚，要在家裏住好幾天，就讓我出去買點麪條，要不人太多，擀好多面太累了。我那時候小不懂事...
素炒藕丁
👉今天安排一頓素炒藕丁，色香味俱全，口感清脆，米飯又遭殃了😂用料蓮藕1節青椒半個紅椒半個黃椒半個蔥半根姜2片蒜2瓣生抽1勺米醋1勺蠔油半勺鹽2克雞精少許老抽半勺白糖半勺澱粉1勺素炒藕丁的做法蓮藕去皮洗乾淨切丁，青椒...
素三丁
吃過各種搭配的素三丁，還是空心菜、豆腐乾、豆豉放一起的素三丁最開胃。用料主料：豆腐乾（香乾子）5小塊空心菜梗一把豆豉1勺配料：香菇3朵青、紅椒各1個食鹽2克生抽1勺豆瓣醬半勺菜籽油適量大蒜2瓣素三丁的做法處理空心菜，先...
素炒丁丁
每天都在絞盡腦汁的想吃什麼去菜場也是一臉茫然土豆和芸豆這對搭檔佔領餐桌好多年了一直都是以燉的方式結合的。今天買了點架豆王想換一種吃法～於是出現了這道菜用料芸豆400g土豆2個幹辣椒3-4個麻椒一小把蔥薑蒜少許鹽...
茄丁素拌麪
用料切面適量圓茄子1個青紅椒各1個蒜適量生抽3湯匙料酒1湯匙白糖1茶匙鹽1茶匙茄丁素拌麪的做法茄子去皮切丁，用鹽醃十五分鐘，瀝去水青紅椒切丁，蒜切碎，麪條入鍋煮熟，撈出來過一下涼水鍋裏油燒熱，下蒜碎，出香味後下茄丁翻炒，再...
素炒筍丁
補發一道冬天做的菜，素炒筍丁，很下飯。用料冬筍一個胡蘿蔔一根豌豆煮好備用一把植物油、鹽、胡椒粉、醬油適量薑片素炒筍丁的做法起鍋熱油，放入薑片爆香放入胡蘿蔔丁翻炒1-2分鐘至微變色放入筍丁快速翻炒加入豌豆胡椒粉...
素丁丁炒面
因爲我不太愛吃羊肉那些的，平時吃素的多，所以炒菜那些我很少放肉。這個選單送給和我一樣愛吃素的胖友們，比心~這是我第一次上傳選單呢，寫的可能不夠完善，大家將就着看一下吧用料青椒1個西紅柿2個芹菜3根蒜薹一小把鹽適量豆...
素炒饃丁
用料剩饅頭切丁300克紅油火鍋底料少許食用油適量鹽，味精，黃豆醬適量水適量洋蔥切絲100克青椒切塊100克素炒饃丁的做法材料備齊，調醬汁！黃豆醬加水，放入適量鹽，味精，熔化即可開小火，放入火鍋底料和食用油，待待底料完全熔化，紅油...
宮保素丁
用料胡蘿蔔根花生米克黃瓜根幹辣椒個生抽勺澱粉勺醋勺素蠔油匙蜂蜜勺香油宮保素丁的做法1.乾燥的大豆蛋白用熱水泡發後，擠幹水分，放入盆中。1勺生抽，少量鹽，少量澱粉和一點點香油拌勻醃漬一會兒。2.準備配料，把胡蘿蔔和黃...
素炒兩丁
用天津沙窩蘿蔔做了泡菜，效果不太好，不如白蘿蔔清脆，試了一下和藕丁一起炒，有點炒鹹菜的感覺，很好吃。用料藕丁沙窩蘿蔔泡菜丁幹辣椒1個鮮辣椒1個蔥素炒兩丁的做法油燒熱，幹辣椒稍微變色，蔥和鮮辣椒炒出香味，放藕丁翻炒至半熟...
茄丁素面
夏天的素面。用料紫茄1個西紅柿1個黃花30克木耳30克青椒2根洋蔥半顆蔥薑蒜適量生抽、鹽適量茄丁素面的做法將黃花木耳泡發，切丁。茄子，青椒，洋蔥，西紅柿全部切丁。蔥薑蒜切末。鍋內油燒熱，放蔥薑蒜煸香，先放入茄丁煸炒，再放...
燉素三丁
可單獨做菜，也可改爲蓋澆飯，臊子面澆頭；三丁的其他搭配:豆腐乾，胡蘿蔔，芹菜；茭白，蘑菇，胡蘿蔔；圓蘑菇，土豆，毛豆等等。用料胡蘿蔔1根土豆1個四季豆100克鹽1.5克生抽1/2勺紅燒醬油1/2勺花椒粉1/3勺植物油5克水100克燉素三丁的做法...
茄丁滷麪（素）
今天想吃少油湯寬，水多加了點兒，勾芡少一點兒用料茄子1個土豆半個香菇1個（可不加）豆瓣醬醬油各一勺料酒半勺薑絲一點茄丁滷麪（素）的做法油熱爆香薑絲下土豆丁翻炒一會兒至變色下茄子丁和香菇丁翻炒炒軟後加水豆瓣醬醬油各一...
素茄丁面
用料長茄子2個西紅柿2個尖椒2個豆腐乾兩千胡蘿蔔半根根生抽三大勺老抽一勺蠔油兩勺勺鹽適量大料一個蔥末少許素茄丁面的做法辣椒丁茄子丁豆乾丁胡蘿蔔丁西紅柿丁鍋中放油，放入大料至大料冒泡放入蔥花放入豆乾丁翻炒，至...
素燒三丁
土豆和藕一起燒過，很好吃，又加了些胡蘿蔔正好三丁。素菜能燒出肉味來。家常菜譜合集用料胡蘿蔔100克土豆100克藕100克生抽10克鹽3克糖5克大料1個油15克大蔥5克素燒三丁的做法原料都洗淨去皮切丁，大小均勻就可以，我這藕稍...
純素布丁
用料杏仁奶（或其他植物奶）500ml腰果醬30g玉米澱粉30克糖適量香草精（可省）1小勺南瓜粉（調色用，可省）適量純素布丁的做法腰果醬裏先放一點杏仁奶調勻，然後再倒入剩餘杏仁奶，玉米澱粉，糖攪拌均勻液體倒入奶鍋中邊煮邊攪拌，防止結塊...
淨素五丁
鹹有鹹的味道，淡有淡的味道。用料胡蘿蔔1根土豆1個蓮藕1段水煮羅漢筍1袋豆乾1袋鹽適量油適量淨素五丁的做法用料全部去皮切成均等的小丁備用。鍋燒熱，倒入油適量。油七成熱時把土豆丁、胡蘿蔔丁、蓮藕丁全部倒入鍋內大...