素丁丁炒面

因爲我不太愛吃羊肉那些的，平時吃素的多，所以炒菜那些我很少放肉。這個選單送給和我一樣愛吃素的胖友們，比心~
這是我第一次上傳選單呢，寫的可能不夠完善，大家將就着看一下吧

用料  

素丁丁炒麪的做法  

1. 把面積子扯成麪條，然後把麪條切成這種小丁丁，鍋中燒水，水開後下面，煮一會兒。面熟後撈出過涼水備用。

2. 將西紅柿，辣子，蒜薹，芹菜都切成丁狀，放在碗裏備用，蔥蒜隨意切。

3. 鍋中燒油，油熱後放豆瓣醬炒出紅油，放入蔥蒜。翻遍一下，倒入備用的菜，炒熟。等菜快熟後，倒入之前備好的小半碗熱水，加入些許鹽調味，再翻炒。

4. 最後將剛纔過涼水的丁丁面倒入，翻炒幾下出鍋！

5. 大功告成❤️❤️❤️

小貼士

面一定要過涼水哦，不然不勁道，還會黏一起。