酸甜風味雞肉炒茄子 食譜坊 日式料理 2.18W 大中小設定文字大小 酸甜好吃 用料 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） 需要數量 茄子（小號或中火）(洗淨，豎着切一半，斜切成1，2cm厚片) 4個 芝麻油 適量 雞腿肉（切成塊） 600g A 白砂糖 1.5勺 A 白醋 1.5勺 A 雞精 1.5勺 白芝麻（烤好）（沒有也可以） 適量 酸甜風味雞肉炒茄子的做法 準備碗。將A用料倒入碗裏，拌均。 準備平底鍋，碟子。芝麻油倒入鍋裏，點中火，等待30秒。將茄子放入鍋裏，炒至熟，放碟子上。滅火。芝麻油倒入鍋裏，點中火。將雞肉放入鍋裏，炒至熟。將茄子和A用料放入鍋裏，炒2，3分鐘。滅火。 做好了。將步驟2菜裝碟子（撒上白芝麻）就可以吃。 TAG標籤：茄子 雞肉 酸甜 #
