榛蘑炒白菜
用料白菜片榛蘑克蠔油榛蘑炒白菜的做法白菜幫片兩層，斜切片。榛蘑泡開洗幾次，攥幹水分。炒鍋放油爆香蒜片，放榛蘑炒，然後放白菜炒。加生抽，老抽，蠔油一起翻炒，加少許開水蓋蓋小火煮一會兒。酌情看是否需要加鹽。出鍋。...
榛蘑燜面
用料東北野生榛蘑五花肉片蔥薑蒜片大料蝦米皮榛蘑燜面的做法如圖如圖小貼士蝦米皮可以多放...
韭菜炒榛蘑
我說到做這道菜大家都很驚訝，都說沒聽說過，我是和一個賣山貨的朋友學的，她賣這種榛蘑，她的宣傳圖片裏面總有這道菜，看起來就覺得挺不錯，今天決定做一下試試味道用料韭菜300克榛蘑50克鹽適量韭菜炒榛蘑的做法榛蘑要早晨泡上，...
肉炒榛蘑
用料榛蘑克里脊肉青紅椒牛肉粉薑片蔥根料酒勺老抽勺生抽勺肉炒榛蘑的做法榛蘑洗淨，鍋裏水燒開，到入榛蘑燙一下燙一分鐘青紅椒切斜片肉片加入溼澱粉抓均勻起鍋燒油熱鍋冷油倒入肉片滑一下倒入青紅椒一起滑一下起鍋燒油加...
蘑菇炒白菜
用料平菇小半朵白菜4片老抽1小勺鹽1小勺生抽1勺五花肉100克蘑菇炒白菜的做法五花肉切片大蔥切成蔥花白菜切條，平菇手撕成條，用開水燙一下，去除腥味，擠壓掉多餘的水分。鍋中加油，燒至八成熱，放入五花肉，炒至肉變白，加入大料粉...
榛蘑小白菜湯
媽媽生病了，只想喝口小白菜的清湯，照顧媽媽的第二天，晚餐用料榛蘑70克姜，蔥花一丟丟即可榛蘑小白菜湯的做法開水灼一下小白菜，在開水裏放少許鹽，小白菜撈出至冷水裏備用；開水灼一下榛蘑，撈出瀝水，備用。開水中放入姜和蔥花，稍煮...
口蘑炒白菜
在我的家鄉內蒙古，夏季雨後，我們會去草地上撿蘑菇，運氣好的話，會撿到昂貴的白蘑，回到家媽媽就會和白菜一起炒上一盤鮮美的白蘑~今天我們用口蘑代替白蘑~味道也是棒棒的~用料口蘑6個白菜適量鹽、糖適量幹辣椒3支生抽適量蔥...
速炒榛蘑
公婆在東北，家裏最不缺的就是榛蘑，平時燉雞，燉肉，特別好吃，這段時間家裏沒有雞，也沒有肉了，就連菜都少的可憐，所以就炒着吃吧用料榛蘑一把洋蔥一塊鹽一勺五香粉一勺速炒榛蘑的做法熱鍋，熱油，加洋蔥，出香味，加榛蘑煸炒後加熱水，加其...
白菜炒蘑菇
用料蘑菇個白菜片白菜炒蘑菇的做法備忘...
榛蘑餃子
回老家伊春，沒啥想吃的！老媽推薦吃榛蘑，純野生，好次又健康。用料青椒4只豬肉500g榛蘑500g餃子粉500g調料隨意榛蘑餃子的做法瘦豬肉剁碎，加入油、生抽，香油，料酒，蔥花，薑末，鹽，十三香，雞精攪拌均勻。青椒剁碎，放一勺鹽拌勻，殺出水份！...
榛蘑飯
這個榛蘑飯可不是網絡上的懶人燜飯發展來的。而是我36歲的人生裏從小吃到大的美味。謂之姥爺的味道。是我記憶力最好吃的東西。沒有之一。五花肉、榛蘑和大米三者碰撞出絕佳的口感。無可替代。全網唯一。用料榛...
青椒炒榛蘑
榛蘑除了做經典的小雞燉蘑菇，還可以直接炒來吃，味道棒極了用料榛蘑適量青椒1個青椒炒榛蘑的做法榛磨泡一下，洗乾淨，青椒切絲吃了一半纔想起拍哈，熱油，放入榛蘑和青椒，加一點味極鮮和鹽，炒熟出鍋，10分鐘之內全部搞定哈...
榛蘑炒肉
老媽做的榛蘑炒肉最好吃了，小雞燉蘑菇也非常好吃。專門像老媽討教了做法，不過，感覺還是比媽媽的味道差一些……😄用料榛蘑120克蔥少許姜三片醬油一勺鹽少許榛蘑炒肉的做法榛蘑去根，洗淨五花肉切薄片準備蔥花和薑片熱鍋下...
榛蘑菠菜炒粉絲
秋天榛蘑下來了趕緊買點當年的讓味覺去東北旅個遊用料菠菜1份粉絲1束榛蘑1把榛蘑菠菜炒粉絲的做法菠菜洗淨榛蘑洗淨頭一兩遍水肯定是挺多沙土但是也別反反覆覆洗不然蘑菇味都泡淡了粉絲開水煮的7、8分熟，別煮過頭蔥姜...
下飯菜榛蘑炒肉
榛蘑是中國東北特有的山珍之一，榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不飢、延年輕身等作用，更主要是味道特別鮮美哦👌用料榛蘑一把臘腸（五花肉）一根（小塊）尖椒1個醬油1勺鹽2克蒜2...
榛蘑肉醬
沒有小雞，榛蘑配了五花肉，也很可！用料榛蘑一把豬肉一塊榛蘑肉醬的做法1.榛蘑泡發，擠幹水分，切小段備用。2.五花肉切小丁備用。3.鍋內放油煸炒肉丁，炒至焦黃，加蔥花薑末，小米椒，辣醬面，花椒麪，炒出香味，下兩勺豆瓣醬，放榛蘑，翻炒入味...
榛蘑燉雞
記錄媽媽的菜譜用料榛蘑克榛蘑燉雞的做法蘑菇冷水泡5分鐘洗2.3遍，然後去泥沙，泡1個小時，水不要扔雞下鍋焯水，然後放油，蔥薑蒜炒一下，放水燉把蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入鍋裏，燒入味...
炒榛蘑
媽媽在東北的同學寄來的榛蘑一向是用來做小雞燉蘑菇，這回老爸教我清炒，感覺也很棒！用料五花肉或燒豬肉200g榛蘑500g尖青椒2個蒜少許大蔥少許醬油、鹽、糖適量炒榛蘑的做法幹榛蘑泡好洗淨擰乾青椒切絲，準備蔥花蒜蓉蒜蓉大...
酥炸榛蘑
東北名菜不解釋。用料榛蘑適量麪粉約3湯匙澱粉約1.5湯匙雞蛋1個鹽少許椒鹽少許酥炸榛蘑的做法幹榛蘑泡發後用廚房紙吸下水，撒上一點點鹽，靜置一會；小盆中放麪粉、澱粉以2：1的比例混合，備用；打散一個雞蛋備用；將打好的雞蛋倒...
榛蘑炒鹹菜
去年採的榛蘑，用熱水抄了放冰箱裏，今天收拾冰箱看到它，忽發奇想用它炒鹹菜，味道無敵啊，大概這就是鹹菜中的貴族吧！用料鹹菜一個榛蘑一小盤蒜一頭姜一小塊幹辣椒6個黃豆一碗肉皮一大塊花椒麪一勺雞精一勺榛蘑炒鹹菜的做法先...
白菜榛蘑肉包
兒時的記憶，媽媽的味道。就是這個味兒！用料榛蘑克白菜片鹽克溫水克薑片豬肉克酵母克蔥熱油耗油生抽白菜榛蘑肉包的做法準備材料階段，82年的五花肉剁碎，榛蘑焯水剁碎。白菜焯水剁碎。準備好蔥花面需要用溫水攪拌，用酵母發酵...
榛蘑簡單吃法：爆炒榛蘑
饞了好久的榛蘑，終於從東北老家大興安嶺郵寄回來點榛蘑，晚上收到迫不及待的就做了爆炒榛蘑，簡單又快速。適合上班族！用料榛蘑250克五花肉片30克蔥薑蒜少許料酒少許糖少許生抽適量生粉少許香油少許鹽適量榛蘑簡單吃法：爆炒...
榛蘑油菜
最近拖東北的朋友搞了一批榛蘑，作爲一個廚藝愛好者，最快樂的無非研究菜怎麼吃，然後分享。用料油菜250g榛蘑15g蔥薑辣椒一個儋州老鹽適量榛蘑油菜的做法榛蘑溫水泡開，清洗乾淨，備用。小油菜一分二或三，焯水。蔥薑切片。我的...
榛蘑燜飯
榛蘑燜飯，簡而不寡用料榛蘑250克豬肋條肉250克大米蔥料酒生抽老抽鹽榛蘑燜飯的做法榛蘑洗淨以後泡3-4小時大米淘勁後加1勺老抽2勺生抽拌勻浸泡1小時，不要加水肥瘦肉分開切丁鍋中熱油先放蔥和肥肉丁小火煸炒待肥肉丁出油...
白菜炒草蘑
用料白菜片草蘑肉十三香白菜炒草蘑的做法鍋裏水燒開倒入草蘑焯水，撈出控水鍋裏水燒開倒入大白菜焯水。撈出控水青紅椒切斷肉片加鹽，料酒，生抽抓一下，淋上食用油，抓均勻起鍋燒油加入肉片，蔥花，薑末，蒜末，翻炒均勻，加入青紅椒，翻炒...