一塊豆腐兩個菜（豆腐煲、拌豆腐）不到10塊錢！

不到10塊錢吃倆菜，一熱一冷，方便快捷
希望大家喜歡

用料  

一塊豆腐兩個菜（豆腐煲、拌豆腐）不到10塊錢！的做法  

1. 一個雞蛋打散

2. 大蒜切末
   （小米辣切沫備用、蔥花備用）

3. 生抽、蠔油、老抽、糖、清水

4. 娃娃菜和金針菇去根洗乾淨，控不控水無所謂

5. 準備白菜煲的鍋

6. 一塊豆腐

7. 邊角切掉留着

8. 切成三角形，倒雞蛋液

9. 煎豆腐放油，小火中火之間的檔位

10. 考驗技術的時候到了，翻面要小心

11. 火候如圖，自己掌握
    煎好了備用，我煎兩次完成的
    雞蛋液倒豆腐上不浪費

12. 鍋裏放油小火放蒜末

13. 注意了！！！
    一定先放娃娃菜，再放金針菇

14. 然後放豆腐，把料汁倒進去，放小米辣
    家裏剩了點拌飯醬，讓我放進去了
    料汁可以根據自己口味調
    大火開鍋出泡泡蓋蓋子，改中火
    咕嘟嘟8分鐘，出鍋前放蔥花，關火悶1分

15. 剩的邊角料，控出去水，放什麼拌都行

16. 成品

17. （我還偷偷放了半熟玉米段，沒放蔥花小米辣）

小貼士

喜歡吃什麼留言告訴我，我會努力簡化步驟發出來的，普通上班族，致力於每天吃好吃的，每週末做難做的！