南瓜海鮮豆腐，美味祕密/臺灣四季好味道
用料1100克水(含蒸煮和料理用)250克南瓜，去皮去籽，切片150克蝦仁，去腸泥50克小幹貝250克花枝清洗去除內髒，切片1+1/2茶匙米酒15克油175克洋蔥，切塊1茶匙鹽300克雞蛋豆腐，切塊(1公分)2小撮黑胡椒粉新鮮香菜，少許，只取葉子，裝飾...
妞妞愛吃香煎豆腐
香煎麻辣老豆腐，怎麼吃都香用料豆腐塊鹽克辣椒麪味精油妞妞愛吃香煎豆腐的做法老豆腐一枚放手上切的豆腐纔有靈魂，鍋中油燒熱放入豆腐四面都煎至金黃，表皮脆、表皮有點發泡的感覺纔是外焦裏嫩。一定要煎有點焦焦的感覺撈...
肉沫豆腐這麼做
用料肉末300克豆腐1塊小蔥1根大蒜3瓣肉沫豆腐這麼做的做法準備好肉沫，用生抽，料酒，醃10分鐘入味調製醬料:1勺老抽，1勺生抽，1勺澱粉，小半碗清水，調勻鍋內爆香蒜末加肉沫，煸炒出香味加豆腐，醬汁，燜煮幾分鐘加小蔥收汁出鍋真的好下...
辣白菜鮮蝦豆腐鍋（挑戰100道減脂菜之2）
本人做減脂餐，本着少油少鹽，還原食物本身的味道的理念，用盡可能少的調味料，做出香甜可口的美味！🌹用料辣白菜約200克金針菇一小縷鮮蝦3只老豆腐半塊茼蒿一小縷蔥花少許辣白菜鮮蝦豆腐鍋（挑戰100道減脂菜之2）的做法所有食材來...
絹豆腐奶茶
用料絹豆腐半塊牛奶150克奶粉粉適量絹豆腐奶茶的做法奶茶粉衝開加入半盒絹豆腐加入牛奶適量...
健康美味的豆腐巴斯克
姐妹們值得擁有！用料內酯豆腐300克濃稠酸奶150克雞蛋3個蜂蜜40克玉米澱粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法準備食材豆腐加蜂蜜，攪勻加入酸奶，繼續攪拌加入雞蛋，攪拌加入澱粉，攪拌～倒入模具，烤箱預熱，上下火190℃烤40分鐘，轉210...
寶寶輔食—雞肉胡蘿蔔豆腐丸子
用料雞胸肉1塊豆腐1塊胡蘿蔔半根雞蛋1個蔥若干寶寶輔食—雞肉胡蘿蔔豆腐丸子的做法準備食材，清洗，切丁，豆腐下鍋焯水，生薑水去腥。輔食機一起打成絨打得很細膩啊加雞蛋，澱粉，蔥花，油，鹽，和少許胡椒粉。不停攪拌，上勁。開水下鍋...
減脂餐～雞肉豆腐獅子頭
疫情在家天天做吃的都長肉了！做頓有肉美味的減脂餐吧！孩子也愛吃！用料雞小胸350克玉子豆腐1袋雞蛋清1個荸薺8個薑末少許莧菜1小把胡椒粉少許澱粉2勺鹽8克減脂餐～雞肉豆腐獅子頭的做法荸薺切碎玉子豆腐切丁雞小胸去筋切成...
家庭版！豆腐悶蝦
不難！真的不難！畢竟我也是懶人！食材簡單👉🏻很鮮！用料鹽適當多一些蔥適當料酒1勺生薑適當蒜頭適當蔥頭適當豆腐看幾個人的量蝦愛吃多少吃多少家庭版！豆腐悶蝦的做法我選的是嫩豆腐，口感細滑，加上蝦，豆腐都鮮就活蝦豆腐切薄的...
涼拌豆腐絲（黑豆豆腐絲）—減肥佳品
減肥佳品用料豆腐絲1把醋、鹽、糖、蒜末、蔥絲適量涼拌豆腐絲（黑豆豆腐絲）—減肥佳品的做法蔥絲、蒜末、醋適量一小勺糖一小勺鹽攪拌均勻豆腐絲用開水焯一遍豆腐絲撈出，放在涼拌料裏攪拌均勻...
減脂低脂家常鯉魚燉豆腐
胖的已經擋不住了！開始研究點低脂減脂的沒味，吃魚和豆腐吃飽，不要吃主食用料鯉魚1條1500克豆腐1塊500克減脂低脂家常鯉魚燉豆腐的做法先挑一隻活魚賣魚的幫忙魚鱗刮好，開腸破肚後留下魚籽和魚鰾從魚頭下方切開取出魚線，兩...
芝士烤豆腐（其實沒有芝士）
用料雞蛋1個豆腐半塊生抽3勺芝麻油半勺韓式辣醬半勺水3勺蒜末適量芝士烤豆腐（其實沒有芝士）的做法自制一個耐高溫且不用洗的餐具（把錫紙鋪到一個略深的盤子裏）把豆腐隨便地用勺子挖進去，鋪鋪平；然後打散雞蛋，把雞蛋液均勻撒...
菌菇豆腐減脂湯
疫情在家不能出門，只能自己做一些簡單快手菜，晚飯就做了一些簡單又減脂的湯～記錄一下自己的菜譜，省的以後找起來麻煩🤣用料西紅柿1個菌菇若干雞蛋1個豆腐1塊香菜兩三根鹽適量黑胡椒適量醋適量香油一丟丟水澱粉小半碗菌菇...
快手下飯菜👉家常燒豆腐，簡單好吃，嫩滑開胃
平時吃豆腐，大都是做得很複雜，加辣椒、肉沫之類，讓豆腐本身的嫩滑、清香被掩蓋。大道至簡，最簡單的烹飪方法反而是最適合豆腐這個食材。這個方子做法、配料都很簡單，但我個人認爲這是豆腐天花板吃法，把豆腐的嫩滑發揮到極致...
白菜燉豆腐，鮮嫩可口的家常菜
今天做了白菜燉豆腐，鮮嫩可口，做法也很簡單，作爲家常菜再合適不過。用料白菜1個豆腐1塊木耳3朵火腿1根蔥花蒜末白菜燉豆腐，鮮嫩可口的家常菜的做法準備食材：老豆腐切片、火腿切塊、木耳散發好、小白菜洗淨備好。鍋內加油，放...
自制石屏包漿豆腐
包漿豆腐做法來自網購石屏豆腐說明書賣家做法沒加鹽，加鹽烤出來不用沾水都好吃，小朋友直接吃烤好的豆腐。記錄。用料豆腐塊小蘇打克水克鹽自制石屏包漿豆腐的做法豆腐切厚片，大概4斤豆腐30g小蘇打，30g鹽，4.5斤水，水沒過豆腐...
滷水豆腐第一次做就成功（含最全豆腐渣再利用）
買豆腐磨具，買個大點的吧。要不然好少一塊。順便買了鹽滷，內脂，石膏幾種都可以試試，紗布我單獨買的100目的。用料幹黃豆600克鹽滷9.6g水4200ml一般黃豆泡完會比之前重一倍這裏是幹黃豆，已經計算了溼的水分水，滷用的300毫升...
超快手雞蛋內脂豆腐
天熱沒有胃口，最終選擇了這款內脂豆腐，熱熱的湯暖胃，雖然有辣但不是很辣，開胃，豆腐雞蛋很飽腹……滿足用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽2勺蠔油1勺蔥少量小米辣1個老乾媽1勺水半碗超快手雞蛋內脂豆腐的做法準備好食材，內脂豆腐用...
超讚的空氣炸鍋烤豆腐
用料豆腐一塊，鹽一點，油一點超讚的空氣炸鍋烤豆腐的做法豆腐切成方塊，撒上一點鹽拌一下，醃製十分鐘左右，讓鹽粒融化，然後加一點油拌勻，這樣比刷油均勻平鋪到空氣炸鍋裏，空氣炸鍋180℃，烤20分鐘左右，這個烤的火候沒有特定時間，想...
搶着吃的減脂白菜燉豆腐
男朋友陪伴減脂的第八天初始體重：153.7今日體重：147.4目標體重：100😊已瘦：6.3斤減肥餓肚子，那必然不可能呀！常說，吃飽了纔有力氣減肥啊✌️今日出演：白菜燉豆腐❤️白菜燉豆腐食材：筒子白菜+白豆腐製作流程：白菜洗淨+用手撕好小塊（手...
減脂低卡食譜 ｜ 雞蛋抱豆腐
低卡高蛋白！鮮嫩又美味，只需2.5元就能搞定的簡單一餐用料內脂豆腐/嫩豆腐1塊雞蛋2個蔥花適量減脂低卡食譜｜雞蛋抱豆腐的做法醬汁：2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺老抽➕少許糖➕1勺澱粉➕適量水豆腐切小塊雞蛋加1小勺鹽打散平底鍋...
豆腐火腿悶茄子
用料茄子，火腿，青椒，豆腐泡1個醬油4小勺糖2勺耗油2小勺紅薯粉半小碗加水，兩碗水，想汁多，調料也要適當➕豆腐火腿悶茄子的做法先用鹽水煮一下茄子，煮個大概就可以，因爲還要炒和悶然後騰出鍋，加油，油溫下料，中火翻炒，2分鐘，然後下調...
無米紫菜包飯（豆腐版）
🌟家裏沒有米飯的時候也可以吃紫菜包飯～🌟口感非常棒用料雞蛋2個黃瓜1根蟹柳2根肉鬆適量豆腐1塊壽司醋1勺鹽一小搓無米紫菜包飯（豆腐版）的做法1.雞蛋打散煎好後切絲，其他食材切絲2.豆腐（用老豆腐比較好）我這裏買不到直接用...
新版蔣侍郞豆腐
學自這本書：《莊臣食單：私房菜》(莊臣)【簡介_書評_在線閱讀】-噹噹圖書我最近在看《女子養生術》這本書，說吃蝦能治不孕不育，能聽不到不應該聽到的聲音，就是聽見別人在後面罵你，又看不見人！另外暴躁也會不孕不育，這個菜是《...
兒童輔食——獅子頭燒毛豆腐竹
用料獅子頭三個小的毛豆一小碗腐竹4小根湯汁耗油，紅燒醬油，澱粉兒童輔食——獅子頭燒毛豆腐竹的做法腐竹提前泡2__3小時，切成7-8釐米長備用花蓋蘑菇提前泡一小時，切片清水煮10分鐘撈出備用（我家寶愛吃花蓋蘑菇，也可以用幾片...