超快手雞蛋內脂豆腐

天熱沒有胃口，最終選擇了這款內脂豆腐，熱熱的湯暖胃，雖然有辣但不是很辣，開胃，豆腐雞蛋很飽腹……滿足

用料  

超快手雞蛋內脂豆腐的做法  

1. 準備好食材，內脂豆腐用刀劃塊，三個雞蛋，小米辣一個，蔥少許
   兩勺生抽、一勺蠔油，一勺老乾媽、再加半碗水備用（此處爲沒加水時狀態）

2. 炒至過程很簡單就沒有拍照，最好是用不粘鍋，熱鍋倒油，加入內脂豆腐，打入雞蛋（這裏我沒有提前攪拌）只蛋黃用筷子破開分散一下即可，加入調好的料汁，看雞蛋燉熟即可出鍋。

3. 最後撒上蔥，小米辣，開吃。