土豆牛肉糜

土豆和牛肉不管怎麼做，都不會讓我失望😋

用料  

土豆牛肉糜的做法  

1. 將土豆洗淨後，對半切開，放到大鍋裏，加入大量的水煮開後，加香葉和適量的鹽，小火煮20分鐘。這時，土豆應該變軟了。瀝乾備用。

2. 將檸檬皮刨碎、檸檬壓成汁備用。在熱鍋中加入4勺橄欖油，油熱後，加入洋蔥碎，翻炒5分鐘後加入牛肉糜、檸檬汁、適量的鹽和黑胡椒粉，再加入檬皮碎、百里香葉繼續翻炒5分鐘直到肉變色。

3. 預熱烤箱到200度。用勺小心將土豆中間挖個坑。再將炒好的牛肉糜填到坑裏，轉移土豆到鋪了烘培紙的烤盤上。再在土豆和牛肉上澆上適量橄欖油。放入烤箱烤20分鐘左右。出爐後裝盤即可享用。

小貼士

1.該配方可供2人享用。