芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)
芒果,榴蓮大量上市,自然少不了做冰淇淋了,這不,一下子做了2種口味的,吃個夠吧!
一次性多做一些,裝在小紙杯中,存在冰箱裏,隨時招呼客人.
用料1 (榴蓮冰淇淋)
| 榴蓮肉 | 300克 |
| 蛋黃 | 6個 |
| 牛奶 | 500ML |
| 淡奶油 | 250ML |
| 糖 | 80克 |
用料2 (芒果冰淇淋)
| 芒果 | 3個（1個切丁，2個打泥） |
| 牛奶 | 100ML |
| 糖 | 50克 |
| 蛋黃 | 3個 |
| 淡奶油 | 150ML |
芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法1 (榴蓮冰淇淋)
蛋黃加糖打散，加煮沸的牛奶隔熱水攪拌均勻至濃稠
![芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第2張]( "芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第2張")
加入榴蓮果肉混合均勻
![芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第3張]( "芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第3張")
加入打至7分發的淡奶油
![芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第4張]( "芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第4張")
稍拌勻後裝入紙模中冷凍
![芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第5張]( "芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法步驟圖 第5張")
芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法2 (芒果冰淇淋)
蛋黃加糖打散，加煮沸的牛奶隔熱水攪拌均勻至濃稠
加入芒果泥混合均勻
加入打至7分發的淡奶油
最後灑芒果丁，稍拌勻後裝入紙模中冷凍
