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🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋

🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法步驟圖

1⃣加了淡奶油的冰淇淋奶香更濃
2⃣加澱粉是爲了讓煮的時候變得濃稠
3⃣此份量是九個的份量
4⃣全脂奶粉做的比低脂奶香更濃

用料  

榴蓮 100克
牛奶 200克
砂糖 30克
淡奶油 140ml
澱粉 9克
全脂奶粉 35克

🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法  

  1. 西域春純奶一支
    雀巢全脂奶粉

    🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 把以上除榴蓮外所有材料混合均勻,無顆粒

    🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 下鍋中火煮至濃稠,可掛鍋壁,要不斷攪拌防止粘鍋

    🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 把榴蓮肉切成小塊與奶糊混合,小塊狀比打成泥更好吃

    🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入模具

    🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法步驟圖 第6張
  6. 最終成品,無冰碴😋

    🥛醇濃奶香榴蓮冰淇淋的做法步驟圖 第7張

小貼士

煮時一定要不停攪拌 防止粘鍋或者燒糊
最好選擇淡奶油及全脂奶粉,低脂奶粉與只加牛奶沒那麼好吃
淡奶油不需要打發,直接與其他材料混合均勻後煮

TAG標籤:冰淇淋 榴蓮 濃奶 #