不喜歡別的食譜都是生雞蛋,感覺好奇掛
用料
雞蛋黃 | 2-3個 |
淡奶油 | 200g |
白砂糖 | 20g |
芒果 | 1個 |
牛奶 | 100ml |
冰淇淋🍦芒果,草莓,榴蓮的做法
雞蛋黃和牛奶充分攪拌,然後放到小奶鍋一邊攪拌一邊燒開,然後不管它,讓它變冷
攪拌奶油,加入白砂糖
芒果切小加入奶油,攪拌均勻,可以留點芒果顆粒,那樣吃冰淇淋就會有水果顆粒的感覺啦!
這是沒加芒果的,凍好就可以吃啦。。。比外面奶味濃郁很多很多,所以建議一定要加水果。
小貼士
不加水果奶味會很濃郁很濃郁!所以建議加自己喜歡的水果,比如榴蓮,芒果,草莓🍓。。。吃起來會更清新呢!