嘗試着做剁椒醬
我不敢切啊，看着就辣，第一次嘗試做這個😜用料紅辣椒100克白酒1勺糖10克鹽6克蒜3瓣嘗試着做剁椒醬的做法將辣椒洗乾淨晾去上面的水分，然後去掉辣椒把和辣椒蒂，籽保留。將大蒜去皮，生薑洗乾淨備用。將大蒜生薑和辣椒碎拌勻，然...
剁椒醬
在我們四川家家都自己做各種辣椒醬。現在超市買的很多都不合自己口味，有的也擔心衛生問題。所以我每年都會自己做一些，送身邊朋友一些用料辣椒小米辣，美人椒，青辣椒可以按照自己對辣的接受程度配）12斤鹽500克乾花椒一把蒜2...
第一次嘗試的剁椒魚頭！➕猛料
花蓮魚頭洗乾淨無比吹乾下抹下鹽和油...醃一下..放上豆豉和剁椒（都是老乾媽的）其他蔥薑蒜料酒等大火開狂蒸12分鐘不宜太早和太久愛辣的多加剁椒哦！記得蒸完出鍋用花椒辣子高溫油淋一下👍用料花蓮魚頭2斤不到偏小老乾媽豆...
嘗試斷糖
收到三日斷糖計劃試用裝，決定讓老公嘗試一下。用料三日斷糖計劃試用套餐嘗試斷糖的做法根據三日斷糖計劃指書。早餐主要是一瓶能量瓶子，加雞蛋餅和水果。中餐自選，以蛋白質爲主，牛肉和魚肉。晚餐能量棒和固體飲料，再補充一...
辣椒剁醬
一個江西人的倔強用料紅辣椒4個青椒5個小米椒10個大蒜10瓣姜一大塊鹽適量油適量辣椒剁醬的做法青紅椒洗淨，晾乾。所有辣椒剁碎，部分大蒜，生薑剁成末，混合攪拌。菜籽油入鍋，放入香菜段，蔥段，大蒜，生薑，洋蔥，各種香料（香葉、八角、...
嘗試煮紅酒
聽說紅酒可以軟化血管，養身girl要嘗試下用料紅酒半瓶肉桂1小段八角1個蘋果1個贛南臍橙半個嘗試煮紅酒的做法準備好用料一股腦兒倒鍋裏開始煮成品小貼士我不能吃糖，放了點木糖醇，味道還不錯！...
青剁椒醬
上午去市場買本地的老爺爺老太太們自家種的蔬菜，路過每個攤上幾乎都有辣椒賣，想是辣椒當季豐收了！我本想買幾個炒菜吃，結果阿婆稱得有點多了，怕辣；所以我想到做剁椒醬！用料鹽根據自己口味，我放的比炒菜多兩倍大蒜5瓣白糖根據...
肉包初嘗試
自己親手做麪食，對南方人來說真是很陌生。心儀已久的包子，今天終於下廚房啦😄...用料牛奶+水160克麪粉350克白糖30克酵母7克生抽2勺老抽1勺蔥姜25克糖25克鹽5克麻油10克勺肉末300克肉包初嘗試的做法蔥姜放些水攪拌，過濾...
嘗試一下
嘗試操作用料番茄1雞蛋1低筋麪粉10嘗試一下的做法嘗試寫...
炒剁椒醬
轉戰到烏茲別克，這是在當地吃到的辣醬。用料新鮮尖椒大蒜芝麻鹽糖炒剁椒醬的做法新鮮小尖椒洗乾淨，晾乾水分用攪拌機將尖椒和大蒜分別攪碎熱鍋，多倒些油，大火翻炒碎尖椒小火燉，注意適量翻炒別糊鍋，炒到尖椒軟軟的出汁，放入少...
首次嘗試椒鹽金針菇
用料金針菇1把麪粉適量椒鹽適量首次嘗試椒鹽金針菇的做法金針菇去根洗淨，稍靜置，瀝水添加麪粉，調拌少量多次，放入油鍋炸炸至金黃出鍋，撒上椒鹽...
各種嘗試
各種嘗試，路希文的蛋糕卷方子，長帝175度20分鐘就ok.適合不喜歡甜的人，成功率挺高用料4各種嘗試的做法很醜但是味道不錯...
初嘗試
沒放冰箱裏發酵呢，先拿出些嘗試下，剩下的放冰箱了，過後看看口感會不會不一樣。用料剛纔發酵的麪糰一個葡萄柚大初嘗試的做法拿出一個葡萄柚那麼大的麪糰，因爲太粘手也不喜歡洗菜板，就用電飯鍋的勺子“炒麪”放熱水預熱20分...
剁椒醬
整個過程都要無油，以後要炒菜吃時，用無油的勺子盛出來炒即可，後期會更新辣椒醬怎麼炒來吃，靜靜等待發酵吧！用料鹽200克蒜60瓣辣椒3斤高度酒4勺剁椒醬的做法大蒜加水弄乾淨，辣椒洗乾淨，和大蒜一起剁加入鹽，白酒攪拌均勻放罈子...
辣椒醬剁椒醬
下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...
剁椒辣椒醬
看到家裏剩這麼多辣椒就做來玩玩！咦，沒想到味道不錯，好吃又簡單的方子就教給你們啦！用料小米椒一盒青椒10只蘿蔔乾用手抓一把鹽鹹魚醬老乾媽油雞精剁椒辣椒醬的做法把小米椒，青椒，蘿蔔乾剁碎鍋內熱油，把辣椒放進去，進儘量多放...
第一次嘗試~尖椒兔
疫情期間，食材太有限，吃了一個月的殭屍嘎嘎後，買到當天宰殺的活兔，異常開心，看到一個無頭兔子，宰丁的這些就不敘述了，相當可怕用料活兔1只調料配料見圖2第一次嘗試~尖椒兔的做法兔子🐰一定切小點，入味，➕鹽，料酒一個方向攪拌均...
蛋糕初嘗試
三個多月前開始嘗試做電飯煲蛋糕。自從第一次出色的完成了威風蛋糕，沒有塌陷，沒有縮腰，大人小孩都評價非常好吃，自信心爆滿，於是不自覺的承包了家裏所以人的生日蛋糕。在此記錄一下做過的幾個蛋糕，以茲鼓勵。用料牛奶克雞蛋...
自制剁椒醬（試用版）
用料杭椒（綠）500克美人椒（紅）500克大蒜200克鹽25克白糖（可根據口味調整）50克花椒粉5克雞精5克花雕酒30克橄欖油（菜籽油最香）300克自制剁椒醬（試用版）的做法★綠杭椒和紅美人椒去籽洗淨，剁碎。適當即可，不要太碎！放入乾淨的容器中。...
剁椒辣醬
用料剁椒醬500克雪花梨1只（約500克）大蒜3頭蠔油6勺味極鮮5勺白糖15克雞精5克花生碎、芝麻隨意花生油若干芝麻油若干剁椒辣醬的做法準備工作：雪花梨切小丁、剁椒醬用水衝兩遍控幹水份、蒜壓成蒜泥熱鍋涼油（花生油+芝麻油），放...
韓式辣醬~第一次嘗試
用料洋蔥半個蘋果半個蒜頭幾瓣生薑幾片辣椒粉20g生抽60g料酒40g白糖20g白醋20g豆瓣醬50g韓式辣醬~第一次嘗試的做法洋蔥，蘋果，蒜頭，生薑，洗淨切好備用榨汁機打碎不粘鍋里加食用油，倒入翻炒生抽、辣椒粉、白糖，豆瓣醬、料酒，...
嘗試
在一家餐館吃到的，很好吃，那就在家摸索着做用料蝦隨意嘗試的做法味道太淡了比上次加的調味量多了1倍，好吃😋這次放了蒸魚豉油...
剁辣椒醬
媽媽愛吃，這次就代媽媽做一次。媽媽大湖南的。用料線椒4斤姜2顆大蒜4顆鹽150克高度白酒30克剁辣椒醬的做法摘了蒂洗乾淨晾乾姜削乾淨大蒜剝皮（過程挺享受的）是不是有怪癖，哈哈哈😄我用小熊絞肉機磨碎的辣椒，幹完才記起來，趕...
剁椒肉醬
突發奇想自己研發的，沒想到出奇的好吃，我這算全網首發吧😊分享給各位愛美食的廚友們用料肉沫一斤豬肉餡杭椒20個小米辣30個蒜末兩頭蒜薑末半塊姜醬油2轉料酒1轉油適量鹽一小勺白糖三小勺郫縣豆瓣醬2勺剁椒肉醬的做法所...
海蔘嘗試中
賣家說是野生海蔘，沒讓代泡發，自己嘗試泡發。用料海蔘只純淨水醬油海蔘嘗試中的做法以下是賣家的泡發教程（複製粘貼）：【泡發海蔘必須使用純淨水，且從第一步到最後一步都不能碰油（包括使用的碗和盆）野生海蔘不同於養殖參，養殖參...