祕製佐料燒肥腸
2021/3/3陰用料肥腸（焯水後）400克油25克蒜片30克薑片30克花椒5克祕製佐料80克黃豆（泡好後）150克蔥花適量祕製佐料燒肥腸的做法主鍋放入25克油、5克花椒、薑片蒜片各30克、5分鐘/120度/小勺爆香放入80克祕製佐料。5分鐘/12...
祕製肥腸
用料肥腸500克姜6片花椒30粒料酒2勺糖5克香葉5片桂皮2塊八角3個茴香1克白酒1勺豆瓣醬2勺泡椒12個大蒜6瓣祕製肥腸的做法肥腸焯一下，水開6分鐘就撈起來，用涼水沖洗切成小塊，備用放泡椒，大蒜，豆瓣醬，酸蘿蔔，各種佐料慢慢炒，火候...
祕製紅燒肉（少香料版）
姑姑家的祕製紅燒肉，超好吃，肥肉不膩，瘦肉不柴，湯汁可以下一碗飯。用最簡單的香料，味道簡單純正。🍛🍛用料2.5斤祕製紅燒肉（少香料版）的做法冷水焯肥瘦均勻的五花肉（2斤半），水開以後大火煮五分鐘。也可以切成小塊後焯水蔥薑蒜的...
祕製美味滷肥腸滷大腸
用料主料：肥腸2斤滷料：姜適量幹辣椒5五六個冰糖一塊或一把，白糖也行陳皮適量，沒有可以不放花椒適量如圖鹽一勺料酒一勺八角2個茴香適量如圖香葉三四片桂皮兩三塊生抽四勺老抽半勺洗肥腸：食鹽適量小蘇打適量麪粉適量白酒適...
火爆祕製肥腸
這個是老公特別喜歡吃的！每次有時間就會買一些回來給他弄，非常入味，有喜歡的小夥伴趕緊學起來！用料肥腸1000克洋蔥0.5個幹辣椒5個花椒10粒青椒3個老薑1塊蔥1根蒜5瓣八角2個豆瓣2勺味精少量糖1勺酒1勺鹽少量老抽3勺生抽1勺...
祕製紅燒肉 肥而不膩
紅燒肉是有的人總覺得太肥不敢吃！我這個方法做完，肉肥而不膩，家裏有愛吃肉的孩子，媽媽們趕緊做起來用料五花肉800克蔥3段姜3片幹辣椒2個桂皮1塊八角1個肉蔻半個香葉1片冰糖少許腐乳汁1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺祕製紅燒肉...
自制燒烤（萬能佐料）
先上圖，味道自己體會，哈哈哈哈用料孜然粉2勺鹽1勺白糖1勺蒜適量蠔油2勺芝麻適量小米椒適量生抽3勺老抽1勺胡椒粉1勺燒烤專用辣椒粉適量料酒2勺熱油適量幹辣椒麪適量鹽適量自制燒烤（萬能佐料）的做法第一步佐料：蒜沫、小米辣...
祕製紅燒肥腸
作者：菠蘿葡萄籽（來自豆瓣）來源：侵刪用料肥腸克花椒粒辣椒姜蒜生抽勺料酒勺老抽勺鹽克雞精祕製紅燒肥腸的做法1.肥腸放進涼水鍋，加薑片、料酒、陳醋一丟焯水，去異味兒。稍微煮開即可關火，撈出晾涼切段。（這個步驟提前完成了，沒...
祕製串料炒米腸
用料祕製串料3大勺朝族米腸500克祕製串料炒米腸的做法精選朝族米腸切塊😋。米腸的選擇很重要，一定要選來自延邊地區的，我選的是延邊自治州琿春地區一家朝族老店的米腸，味道很正宗，沒有腥味，糯糯的，香氣撲鼻。我平時只有早飯...
潮汕媽媽㊙️祕製滷豬腸（肥腸/大腸）
豬腸滷起來其實很簡單，主要是清洗的過程稍微麻煩了一點。清洗得乾淨很重要，這樣豬腸吃起來纔不會有異味！【肥媽味道】系列的第6道菜～------------------------------------------【肥媽味道】的其他系列：【超級簡單的滷豬...
祕製滷肥腸 by wqy
用料肥腸1000克麪粉克八角2個料酒適量花椒適量薑片片香葉3、4片桂皮1片姜5、6片鹽適量生抽適量小茴香適量陳皮1片朝天椒1個京蔥適量糖適量半固態調味滷料適量麪粉適量白醋適量祕製滷肥腸bywqy的做法大腸頭（比大腸更有...
祕製老滷肥腸
肥腸一年也就做兩三次，因爲去腸油真的是髒活累活啊！用料肥腸500克蔥薑蒜少許老滷香料：香葉、八角、桂皮、草果、山奈、白芷、白蔻、小茴香、花椒、幹辣椒少許料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、白糖、黃冰糖少許祕製老滷肥腸...
肥而不膩祕製紅燒肉
不喜歡吃甜口的紅燒肉，只能自己做的可憐娃用料五花肉700克蔥3根姜3片幹辣椒6個桂皮2塊八角2個香葉3片生抽2勺老抽2勺鹽20克料酒2勺剁辣椒3勺大蒜4瓣肥而不膩祕製紅燒肉的做法第一步：冷水下鍋把切好的五花肉焯水，加入兩片...
祕製肥叉燒
用料五花肥腩一塊（約500克）蜜汁叉燒醬50克蜂蜜10克生抽5克海鮮醬5克蒜蓉10克薑片一大塊指天椒3-4只（可選）祕製肥叉燒的做法帶皮五花肉買回來後，洗淨，把豬毛刮乾淨，加入除蜂蜜外的所有配料，拌勻後放入冰箱冷藏醃製一個晚上取出...
祕製灌腸
每年還有一個月過年的時候家裏都要灌些腸備着準備過年前後家裏來了親戚擺個宴後來就成了個習慣要灌腸了就代表天冷了就要過年了加之今年老公給我敗了個小機器我更要試試了還給老公老爸一人準備了根辣的這個灌腸有一點...
祕製紅燒肉（肥而不膩）
用料帶皮五花肉2斤八角，蔥段少許醬油適量砂糖適量鹽少許祕製紅燒肉（肥而不膩）的做法看圖一看圖一看圖一看圖一...
紅燒肥腸&肥腸粉&土豆燒肥腸
唱響肥腸的三部曲用料1(紅燒肥腸)肥腸600克（超市的半熟肥腸）蒜5顆老薑1塊幹辣椒1把花椒1小撮小茴香1小撮八角1顆三奈1顆郫縣豆瓣1大勺紅辣椒油用料2(肥腸粉、土豆燒肥腸)紅燒肥腸土豆紅薯粉油辣椒醬油味精蔥香菜紅燒肥...
祕製肥而不膩紅燒肉
大學的時候每個宿舍用電都是限功率的，大功率的電器（電磁爐、熱得快）一用就跳閘。那種60塊一個的電飯鍋簡直完美，煮飯甚至炒菜且功率不大，就算燒爛了大不了宿舍湊錢再買一個。宿舍鼎盛時期會在同一時段使用三個這種電飯鍋（一...
祕製配料
無意中發現這樣配製十分好吃用料鹽一點點醬油2茶勺油覆蓋在醬油的表面祕製配料的做法混合小貼士淋在面/飯/粥/粉/菜上吃不要放太多鹽...
自制燒烤佐料
家裏買了卡式爐，放上平底鍋就開始烤燒烤了，自己打一個燒烤佐料，真香啊用料鹽6克花椒粉5克孜然顆粒5克糖3克白芝麻10克辣椒麪25克自制燒烤佐料的做法用料理機把佐料打成粉做燒烤的時候需要刷油和醬油，撒上佐料即可如視頻所...
祕製燒烤料
這是可以用於牛羊肉等燒烤的孜然風格燒烤料，特點是使用了大粒的孜然炒香，香味濃郁用料孜然10g小茴香1g花生碎2克白芝麻2克鹽2克雞粉1.5g黃豆粉2克十三香0.3g花椒粉0.5g祕製燒烤料的做法孜然，小茴香，芝麻，花生稱量好加入幹...
自制松花蛋腸（佐料自調）
這個方子是做過很多次的總結版，自己調製的配料更美味，更放心。一直懶得寫菜譜，但每次做都去翻以前的作品有點煩。還是記錄下來，方便你我他。其實做起來非常簡單。尤其是有客人要來的時候。端上皮蛋腸，再謙虛的介紹一下“這...
比肥腸更好吃的祕製醬粉腸
非常簡單，廚房小白也能學會。好吃得不要不要的！用料粉腸用量豐儉由人（我用了很長的兩條，估計1斤左右）八角2個姜七八片生抽3勺甜麪醬滿滿2勺桂皮2塊料酒4勺大蔥2-3段幹辣椒2-3個比肥腸更好吃的祕製醬粉腸的做法豬粉腸直接對...
祕製醬料
用料海鹽適量黑胡椒適量白胡椒適量椒鹽適量沙拉醬適量檸檬汁適量香蒜適量祕製醬料的做法加入適量椒鹽，海鹽，香蒜，黑、白胡椒加入適量檸檬汁和沙拉醬攪拌均勻即可享受美味...
祕製調料
用料蠔油兩勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺雞精兩勺蜂蜜一勺半芝麻一大把蔥花一大把大蒜一大把辣椒粉適量白胡椒粉適量胡椒粉適量五香粉適量辣椒碎適量祕製調料的做法煮一鍋熱油，等熱油燒開澆上去拌開。...