幹炸油帶
小眼帶進入冬季後，慢慢會出一些油脂。從而就形成了油帶。油帶屬冷水魚，肉質細膩。適合清蒸、幹炸、香煎、紅燒、醬燒、燒烤、焗燜。用料油帶1條約1000多克鹽、白胡椒粉、姜粉、料酒、花椒適量蛋白1個吉士粉適量食用油適...
幹炸帶魚 （超簡單）
今天着急，所以帶魚沒有弄的那麼複雜，很意外的是，這樣做的帶魚真的很好吃，沒有過多的調料味，很成功用料帶魚適量鹽適量麪粉適量幹炸帶魚（超簡單）的做法帶魚洗淨，瀝乾水分，然後放入適量的鹽，拌勻一個大袋子，放適量麪粉在袋子裏面把...
幹炸小帶魚
要選東海小帶魚，炸起來比較香第一天吃不完，後面還可以紅燒或者糖醋帶魚哦！用料帶魚1-2斤油克姜8片蔥1根十三香2小勺高度白酒2大勺鹽適量幹炸小帶魚的做法選東海小帶魚，銀白色魚鱗不用刮（百度說吃了對身體好），內臟肚子裏面洗...
油炸帶魚
每年過年老爸都會做的美食用料帶魚15條姜7～8片蔥1根料酒適量鹽適量蒜瓣4～5瓣雞蛋3～5個麪粉200克食用油2升油炸帶魚的做法處理好的帶魚切段，放入鹽、蒜、蔥段、薑片、料酒等配料，均勻抓拌，醃製一夜。醃製好後，打入雞蛋，麪粉，攪...
幹炸帶魚（不油）
本來想做東北菜裏的油炸帶魚，但又覺得油太多，所以改進了一下，做出了不會油汪汪的帶魚用料帶魚四段大葉生菜五片料酒適量鹽適量味精適量橄欖油適量孜然辣椒粉水澱粉幹炸帶魚（不油）的做法把帶魚切段，平鋪在盤子裏，在小碗里加適...
帶魚【幹炸帶魚】
幹炸帶魚，是一道以帶魚、雞蛋和麪粉爲原料的傳統海派菜餚。魚段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人，烹飪工藝簡單。用料帶魚條料酒勺薑片胡椒粉克小蔥根生:粉帶魚【幹炸帶魚】的做法帶魚段加鹽雞精胡椒粉料酒，蔥姜碼味。...
幹炸帶魚，不濺油不回軟，涼了也好吃
帶魚營養豐富，表面有一層銀色的磷脂，用麪糊掛漿後很難貼緊魚身，炸出來的帶魚會出現帶魚和麪糊分層，放涼後口感不如剛出鍋的好吃。正確的做法是用麪粉拍在帶魚兩側，保持魚身乾燥。用料鮮到鮮得帶魚2條料酒2勺生薑1塊低鹽生...
香酥帶魚（油炸黑胡椒帶魚）
大年三十出門買的帶魚，一根就差不多30塊錢了。吃夠了泡椒帶魚，這次就做香酥的吧。家裏買了半年多的黑胡椒一直沒開啟用過，這次就做黑胡椒版本的香酥帶魚吧。清理帶魚特別麻煩，我這次發圖講得特別詳細，大家可以看看哈。用料...
油炸帶魚球
帶魚最常見的做法有清蒸、紅燒和油煎，糖醋。“帶魚球”倒是很新穎。喜歡的朋友可以嘗試一下。沒有魚刺，一口一個，吃的超過癮。又有食慾又美味，小朋友一定愛吃！用料小帶魚3條麪粉100克鹽10克油300克油炸帶魚球的做法帶魚2面...
油炸帶魚
用料油克料酒勺薑片鹽克麪粉克帶魚條油炸帶魚的做法帶魚醃一下，用鹽，料酒，姜，十分鐘。包裹粉面，別太厚油炸。...
幹炸紅帶魚
紅帶魚是一種野生海魚，冰鮮，產地爲舟山和潮汕一帶。由於外形與帶魚相似，而顏色通紅，故稱爲紅帶魚。此魚因爲非常新鮮，所以一般可用於清蒸，出品賣相極佳，肉質雪白，真正的紅裏透白。用料紅帶魚1條鹽2克澱粉適量幹炸紅帶魚的做法...
幹炸帶魚
想做給胖仔的第3道菜用料帶魚蔥姜八角花椒鹽生抽蠔油料酒幹炸帶魚的做法帶魚段兩面改花刀，加上述調料醃製30分鐘以上六成油溫下鍋小火炸至金黃酥脆...
幹炸帶魚(無料酒)
老公在外面吃好了，想在家吃，寶寶也可以吃，鹽分稍微少一點，不加料酒用料帶魚4條菜籽油適量蔥姜適量麪粉適量鹽2勺檸檬1個十三香半勺白胡椒粉小半勺幹炸帶魚(無料酒)的做法先處理帶魚，瀝水，切蔥絲薑絲，放入檸檬汁，白胡椒粉，十三...
空炸烤箱版炸帶魚（低油）
我家先生是土生土長的浙江人，沿海地區，喜歡海鮮，之前炸新鮮帶魚老是粘皮，自從🈶️了高比克T35，在廚友的各種指點下，於是有了這款低油版炸帶魚！用料帶魚1條油適量鹽適量玉米澱粉適量料酒適量檸檬汁適量姜適量空炸烤箱版炸帶魚（低...
年夜菜乾煎帶魚❤️（不腥少油）幹炸帶魚做法簡單❤️年夜飯宴客菜
幹煎帶魚做法簡單幾味兒常用配料（白胡椒粉，料酒，蔥姜，去魚皮）都起到去腥作用醃製入味，無需麪粉雞蛋澱粉等掛糊，不粘平底鍋少許油，兩面煎金黃即可，這種做法吃出了小時候的回憶❤️用料鮮到鮮得舟山帶魚3條料酒2勺白胡椒粉2克鹽1-2...
幹炸帶魚（神結尾）
幹炸帶魚不難，關鍵是炸出自己喜歡吃的味道~用料帶魚段500g番茄一個麪粉60g紅薯粉20g鹽適量糖適量黑胡椒少量食用油中量幹炸帶魚（神結尾）的做法帶魚處理乾淨，醃製在紅薯粉裏，加適量鹽。（這是唯一加鹽的地方，依口味放足）醃製半...
空氣炸鍋炸（烤）帶殼乾花生
關愛身體，外面的零食太多添加劑。自己動手，豐衣足食。無鹽更健康用料電千瓦時空氣炸鍋炸（烤）帶殼乾花生的做法從百寶袋裏掏出曬乾的花生，或者購買乾花生。扔進空氣炸鍋，180°20分鐘，每隔幾分鐘取出晃盪晃盪，翻翻身。叮，時間到...
年夜飯--幹炸帶魚
炸帶魚是我最喜歡吃的一道菜了，配上一碗大米飯，慢慢的小時候回憶的味道，也是年夜飯不可缺少的一道菜！帶魚我覺得就用最簡單的料理方式最能體現他本身的味道，這就要求帶魚的品質要好，這個鮮到鮮得的帶魚就非常不錯！用料帶魚3...
幹炸帶魚
用料帶魚22條料酒勺蔥適量八角適量姜適量食鹽適量生抽適量蠔油適量料酒適量幹炸帶魚的做法帶魚去頭去魚鰭切斷兩面改花刀加入料醃製半小時六成油溫下鍋小火炸至金黃酥脆即可...
幹炸帶魚（椒鹽味）
做過一次之後，在家裏廣受好評。椒鹽的口味也很受大家的喜歡。用料帶魚6,7條料酒2勺姜4,5片面粉2勺澱粉1勺玉米麪1勺雞蛋1個椒鹽少許幹炸帶魚（椒鹽味）的做法帶魚剖乾淨肚子，擦麟洗淨。用料酒薑片將帶魚醃製15分鐘左右，去腥...
幹炸帶魚（詳細版）
用料帶魚500g鹽少許白糖少許料酒少許（醃魚）食用油炸帶魚用生抽適量（醃魚）薑絲適量（醃魚）幹炸帶魚（詳細版）的做法帶魚洗淨切段，去掉內臟，以及表面白屑，用料酒，生抽，薑絲醃製一個小時。醃製好的帶魚，瀝乾水分，裹上面粉。熱鍋熱油，中火，把...
空氣炸鍋之幹炸帶魚
用料帶魚一條鹽5克料酒一湯勺胡椒粉少許蔥半根姜5片蒜3瓣生抽一湯勺家樂炸粉少許空氣炸鍋之幹炸帶魚的做法帶魚收拾乾淨，裏面的黑膜血線也要清理乾淨。沖洗好用廚房用紙吸乾。在魚身上打斜刀，便於入味。用料酒、胡椒粉，...
紅燒黃魚順帶幹炸帶魚
用料黃魚1條帶魚2條料酒適量鹽適量十三香適量蔥適量姜4片蒜4瓣花椒少量八角1個辣椒選用紅燒黃魚順帶幹炸帶魚的做法黃魚，帶魚處理乾淨。斜刀切花紋。加料酒，鹽，十三香醃一大會。一小時以上。取一平盤，放麪粉。然後把魚的...
山西年夜飯之蒸帶魚/幹炸帶魚
每年過年都會吃的炸帶魚/蒸帶魚用料帶魚克麪粉克花椒麪花椒蔥姜醋老抽/醬油山西年夜飯之蒸帶魚/幹炸帶魚的做法第一步洗淨帶魚，洗掉所有內臟和帶血的部分，撕去黑色的筋膜，這些都會帶來腥味。我家還會額外把帶魚表面的皮...
紅燒帶魚+幹炸帶魚（簡單家常味兒）
還原麻麻的家常味兒油不多很簡單做法零基礎也能完成啦帶魚沒刮磷也沒醃製可能會有些人會覺得腥不過我從來不覺得啦掛了反而沒有那個味道了紅燒帶魚裹了蛋液好處是魚肉不容易散也不容易柴多餘的雞蛋一起燉很好吃也很入...