沉甸甸雞蛋漢堡
用料麪粉120克水240克鹽1.2克白胡椒粉雞蛋3個熟香腸1根沉甸甸雞蛋漢堡的做法調麪糊倒麪糊，煎雞蛋擢破蛋黃，蛋半凝固加熟香腸，也可以加些香菜或者蔥花或者芝士蛋翻面倒入半凝固麪糊蓋上另半凝固麪糊，兩面翻轉讓它熟。此方...
緬甸雞油飯
疫情之前本人在老撾、緬甸、柬埔寨生活工作，入鄉隨俗，品嚐當地美食的同時，本人由於愛好烹飪廚藝就向當地人學習東南亞美食的做法，自己動手豐衣足食，本人廚藝有限做的不太好大家見諒。用料大米250g老抽1勺生抽1勺蔥1根雞脂...
焦糖布甸
焦糖布甸CaramelPudding簡單到你吾信配返隻杯高級曬用料白糖100克水30克雞蛋3個牛奶270克忌廉30g糖75克雲尼拿油1克焦糖布甸的做法左邊煮焦糖右邊蛋液先煮焦糖將砂糖倒入鑊中放少少水浸濕糖小火煮滾至焦糖色熄火倒入3...
看着沉甸甸吃起來很減肥的酸辣魔芋豆腐
用料魔芋豆腐1塊螺絲椒2個蒜3瓣蔥1根小米辣3個看着沉甸甸吃起來很減肥的酸辣魔芋豆腐的做法魔芋豆腐切塊蔥蒜小米辣切末魔芋豆腐焯水兩分鐘去味兒鍋中燒底油爆香蔥蒜小米辣加入螺絲椒炒軟加入魔芋豆腐依次放入料酒白...
招財進寶酥（大包酥），雞肉丸餡心，金元寶沉甸甸，恭喜發財！
快過年了，做一盤有顏有料又討喜的招財進寶酥，鹹味餡心，作爲餐前小吃再合適不過了。大包酥手法，省時省力。此方爲24只量。用料油皮：麪粉140克豬油50克開水80克油酥：麪粉120克豬油60克雞肉丸（餡心）24個（240克）蛋黃（裝飾）1個招財進寶...
乳酪布甸
自己之前做了幾款布丁，這次想吃乳酪芝士味道的，上網查了很多資料然後自己做了這款建議的乳酪布丁，份量是布丁瓶7個，大概700ml左右！用料奶油奶酪50g牛奶450ml細砂糖50g檸檬汁3g雞蛋2個乳酪布甸的做法奶油奶酪利用微波爐或烤...
沉甸甸的香蕉戚風（中島志保版本）
吃過都說好^^《中島老師的烘焙教室戚風蛋糕》——中島志保用料蛋黃糊低筋粉80g黃蔗糖（可用細砂糖）20g蛋黃4個玉米油2大勺豆漿（原味/甜味均可）（可用牛奶）1大勺香蕉1½根（約150g）蛋白霜蛋白4個黃蔗糖（可用細砂糖）40g沉甸甸的香蕉...
豆漿布甸
一款超級簡單的又受人喜歡的一道健康甜品🤤🤤做法實在太簡單了，不用焗爐，將所有材料混合起來，最後冷藏一晚就搞定了👍👍👍，但出品的效果實在太好了，比豆腐嫩滑，比蛋撻香濃，令人慾罷不能！🤣🤣🤣🤣用料原味有糖豆漿300g魚膠粉10...
早餐霸王~沉甸甸雞蛋漢堡
小區裏有個雞蛋漢堡攤子，出攤十幾年了，生意火爆到不預約都買不到。最初是發短信預訂，後來是加微信，也算是跨越時代的美味了。爲什麼這麼紅火？根據我買和吃的親身體驗，他們家的特點主要有倆：一、料特別足；二、乾淨。好像沒什麼...
芒果布甸
用料芒果1個牛奶一盒吉利丁片10克芒果布甸的做法用冷水泡好吉利丁片，然後小火加熱一盒牛奶🥛，把吉利丁倒進牛奶，吉利丁融化了即可。芒果+酸奶打成泥🥳也可以不加酸奶，可以加糖。然後隨便找個儀器裝牛奶+芒果倒一起，冰4小時...
沉甸甸的香蕉戚風
這款戚風中加了大量的香蕉，沉甸甸的。香蕉戚風人見人愛，我經常把它作爲禮物送人。最好選用果皮上有茶色斑點的、完全成熟的香蕉，烤出來的成品風味更濃郁、甜香。———中島志保《戚風蛋糕》成品參考分量：適用於直徑17釐米...
來一份沉甸甸的花生醬戚風
配方來源於超Q潤戚風方秋：來一份沉甸甸的花生醬戚風！茱珠全家都非常愛吃堅果類食物。每年秋天都會自己磨些花生醬、芝麻醬。花生的營養非常豐富，含卵磷脂、膽鹼等多種促進人腦發育因子。且鈣含量非常豐富，故多食花生可以...
沉甸甸的香芋戚風--NB-H3200烤箱
加了大量芋泥的沉甸甸的香芋戚風,柔軟紮實,吃起來有芋頭一粒粒的口感。在烤的時候整個屋子都瀰漫着一股香噴噴的芋頭味道,感覺幸福極了。冬日的下午茶來一塊,從嘴巴到心裏的全面滿足。方子適用直徑17cm戚風模,170度35...
沉甸甸的蜂蜜巧克力吐司
方子自配。家裏一大堆的巧克力，再不抓緊消耗，過期了就可惜了，這款吐司添加了天然改良劑的蜂蜜以及大量巧克力碎，捧在手上沉甸甸的，熱吃更有爆漿的口感，濃濃巧克力味，是巧克力控不能錯過的美味～因爲貪心的放了好多巧克力，這個吐...
綠茶布甸
用料牛奶250ml綠茶粉5g白糖25g吉列丁片2片綠茶布甸的做法準備各食材。吉列丁片用冷開水泡軟，綠茶粉用15g冷開水拌勻。牛奶加糖在小鍋裏煮至糖融化（不需要煮開），把泡軟的吉列丁片和綠茶粉放進鍋裏充分攪拌，倒進布丁模或小碗...
緬甸油雞蛋
用料雞蛋洋蔥大蒜香菜番茄緬甸油雞蛋的做法大蒜洋蔥搗碎，加油爆炒，加入剝皮的番茄翻炒，加水熬一段時間。白水煮雞蛋，用刀劃開，加進番茄醬裏繼續熬，直到入味，出鍋加入香菜...
沉甸甸的香蕉戚風蛋糕——中島志保
中島志保老師的戚風蛋糕書是我最鍾愛的。其中香蕉戚風蛋糕口感清香、爽口，令人回味無窮，特別適合愛清淡口味的朋友食用。用料低筋粉80g黃蔗糖20g蛋黃4個豆漿1大勺15ml菜籽油2大勺30ml香蕉150g蛋白4個黃蔗糖40g沉甸甸的...
緬甸蝦醬
懶得又好吃，只能手動做一些營養的東西放個幾天吃用料蝦米看自己需求小洋蔥適量1:1緬甸蝦醬的做法先把洋蔥炸軟，炸黃點，然後炸蝦粉，加一丁點鹽巴和醬油最後炸到金黃，稍幹，瀝油，好了...
香芒凍布甸
用料雀巢淡奶油2大匙芒果3個，魚膠粉10G，水1.5大匙，牛奶100ML，白糖4大匙，香芒凍布甸的做法將一半的芒果切成小塊備用，另外一半打碎與牛奶混合，過濾，並加入淡奶油和勻，備用鍋中入水，燒開後加入白糖煮化關火，加入魚膠粉攪拌融化，過濾...
柔軟的沉甸甸的溼潤的紅豆沙吐司
我家小胖子特別喜歡紅豆沙，外面賣的麪包滿足不了他對紅豆沙的渴望，老嫌棄外面買回來的餡料太少。可是紅豆沙放多了，太沉，甜度也高，容易影響吐司長高，所以高粉量增加到270克，既可以滿足小胖子，又能發滿吐司盒。第一次做的話可...
布甸狗蛋糕
用料低粉100克砂糖30克泡打粉5克牛奶70克雞蛋（室溫）1個黃油20克竹炭粉少許布甸狗蛋糕的做法將低粉、泡打粉和砂糖過篩混合，放入碗裏。黃油用微波爐融化成液態，將牛奶、雞蛋和黃油放入另一個碗中，用打蛋器攪勻。在（1）的碗裏放...
緬甸茶葉豆
獨居緬甸特色的小吃用料茶葉豆(成品)一包捲心菜半個番茄一個青檸檬1~2個小米辣據各人口感而定鹽緬甸茶葉豆的做法所有材料來個合照捲心菜切絲。不用太細，影響口感番茄切碎不用切泥，指頭大就行，否則會有很多汁小米辣切碎...
香芋布甸
自己做完蛋撻之後剩下了撻水不懂拿來做什麼，於是就想到了在滿記吃的香芋布甸，於是憑記憶創造了一下，確實造出了一個不用再去甜品店吃的香芋布甸！用料動物性淡奶油180g牛奶140g煉乳15g細砂糖80g低筋麪粉15g蛋黃4個芋頭1個...
沉甸甸的土豆泥三明治
用料土豆1個吐司4片雞蛋1個胡蘿蔔半根沙拉醬2勺午餐肉3片鹽少許黑胡椒少許沉甸甸的土豆泥三明治的做法1.吐司片烤箱烤一下，如果喜歡軟乎乎的可以忽略此步驟2.土豆、胡蘿蔔切片上鍋蒸20分鐘，軟爛後壓成泥，加入少許鹽和黑...
【緬甸🇲🇲美食】緬甸溫拌茄子Khayan Dhi Pope Thoke
網上無意中得知的一道緬甸家常菜，做法不復雜，和中國的蒜泥茄子差不多，不過調味料帶有東南亞特色。用料茄子半個蒜2瓣小辣椒2只熟花生碎1小把油蔥酥1小把芝麻1小把蔥1小把調味料魚露1勺蝦醬1勺生抽1勺【緬甸🇲🇲美食】緬...