家裏孩子最愛吃的蔥油雞翅,不喜歡蔥的娃也是白吃不厭,喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。
用料
雞中翅 | 400克 |
小蔥 | 適量 |
料酒 | 4勺 |
鹽 | 2小勺 |
味好美生薑粉 | 適量 |
味好美白胡椒粉 | 適量 |
味好美黑胡椒粉 | 適量 |
蔥油雞翅膀簡單美味的做法
準備好食材,先醃製雞翅。
雞翅里加入4勺料酒
2小勺鹽
味好美生薑粉適量
味好美黑胡椒粉適量
味好美白胡椒粉適量
拌勻後,醃製半小時,中途可將雞翅翻身。
蒸鍋中水燒開,放入醃製完的雞翅膀,醃製的料酒倒掉,大火蒸7分鐘。
蒸完後取出雞翅,準備好小蔥。
鍋中油加熱,爆香小蔥,喜歡的可以多放點蔥。
放入雞翅翻炒,讓雞翅裹上小蔥,蒸完雞翅後的湯汁先不要倒進去。
翻炒一會後倒入雞湯汁,中火繼續翻炒收汁。
出鍋裝盤,美味就是如此簡單😁