蒸菜全家福

小的時候  由爺爺奶奶陪伴長大   記憶裏吃的最多的  就是奶奶做的這道爺爺非常喜歡的簡單綠色健康的蒸菜  那時候不喜歡   直到後來很少吃到了  反而念念不忘

用料  

蒸菜全家福的做法  

1. 茼蒿洗淨備用

2. 土豆 紅薯  南瓜切條備用

3. 臘肉切絲兒

4. 將以上所有材料放在一個容器裏（專門的菜盆裏就行）

5. 上面（菜盆裏的材料）加入適量麪粉

6. 加入適量的水（能讓麪粉裹住材料就行  水不宜太多）

7. 加鹽適量

8. 攪拌均勻

9. 上鍋大火蒸20分鐘左右就可食用

10. 喜歡重口味的盆友可以用蒜泥 辣椒醬 醋 生抽調製味碟哦   

小貼士

1.喜歡重口味的盆友可以用蒜泥 辣椒醬 醋 生抽調製味碟哦   因爲我自己喜歡原汁原味  所以直接開吃
2. 臘肉選擇肥瘦相間的  可以稍微多放一點  會更好吃
3.蒸時不要隨意揭蓋  不然水蒸氣滴落
在蒸菜上影響口感
4.不喜歡南瓜 紅薯的朋友  也可以用豇豆代替
5.如有建議 虛心接受 不喜勿噴