海鮮全家福

時光裏的柔情，從一個廚房的故事開始。
我們用一顆溫暖的心，陪伴你！

用料  

海鮮全家福的做法  

1. 準備材料

2. 蛋清蛋黃分離，製作雞蛋羹。

3. 雞蛋白與水的比例爲1:1
   雞蛋黃與水的比例爲1:4
   攪拌均勻後入蒸鍋7分鐘左右

4. 蔥薑切片

5. 黃瓜改菱形刀

6. 胡蘿蔔切片

7. 肉切片

8. 海蔘切塊

9. 澳洲鮑魚切薄片

10. 蒸好的雞蛋羹切塊

11. 鍋中倒油，加入蔥姜、肉爆鍋

12. 加入適量的清水

13. 按照食材的先後順序放入鍋中，易煮的食材最後放

14. 大火燜煮

15. 沸騰後，加入適量的雞精、鹽調味

16. 準備一碗澱粉水倒入

17. 再次沸騰後即可~

小貼士

1、食材的先後順序按照所需材料的易煮程度添加
2、可根據自己喜歡的食材隨意改變