全家福鍋

不需要使用味精或是濃縮高湯一樣好味道~冬天最適合吃砂鍋煲出來的菜了~營養美味又暖和~~

用料  

全家福鍋的做法  

1. 冬瓜去皮切片，粉條、香菇、腐竹提前泡好

2. 炒鍋中放入少量油，將冬瓜翻炒一會，加入半鍋水，粉條，魚丸

3. 加入生抽，鹽，一點點蒸魚豉油，燉煮5分鐘

4. 倒入砂鍋中，冬瓜鋪在最下面，接着放入生豆芽菜，上層依次疊放好其他食材，不同顏色的相互挨着

5. 蓋上蓋，大火煮開後，轉小火煮20分鐘

6. 撒胡椒，淋香油即可出鍋

小貼士

有自己熬的骨頭湯也可以放一碗進去~