包心角
家鄉特色早點，清淡少油口感爽口，兩個字，大讚，用料透明卷粉500克肉末200克馬蹄200克鹽適量醬油適量包心角的做法把肉末和馬蹄炒熟，加上鹽，糖，少量把卷粉鋪平，把煮好的豆角餡放中間，包成三角形，撒上芝麻和醬油就好了小貼士沒有卷...
紅豆沙夾心的牛角包
用料高筋麪粉400克黃油40克雞蛋1個酵母3.5克蛋液1個鹽克煉奶10克細砂糖50克牛奶125克紅豆沙適量紅豆沙夾心的牛角包的做法做法和之前南瓜蓉的一樣。造型後放烤箱內二次發酵刷上蛋液，烤箱165度，預熱5分鐘，烤20分鐘後，180度...
心凍角
麥當勞新出的心凍角，性價比蠻高的，但是口感挺一般。牛角麪包還是要吃熱乎酥脆的～冰淇淋根據個人喜好買～巧克力醬我用的好時的～用料牛角包1個冰淇淋適量巧克力醬適量心凍角的做法山姆超市買的牛角小麪包，1kg只要36.6很划算。...
夾心號角酥
帶酥皮的甜品，總是特別惹人喜愛，比如說牛角酥。今天介紹的這款INS網紅號角酥，不但有牛角酥般酥脆的外殼，還有細膩柔滑的卡仕達奶油醬夾心，好吃到讓人舔手指。而且開酥的過程相對簡單，接下來一起看看吧。用料：（使用的是學廚大...
真心三角包
用料麪糰材料高筋麪粉220g牛奶85g全蛋液30g淡奶油30g糖30g鹽2g酵母3g黃油18g奶酥餡黃油40g糖20g全蛋液10g鹽2g奶粉50g蔓越莓幹20g葡萄乾20g真心三角包的做法麪糰材料（除黃油以外）放入廚師機攪拌20分鐘加入軟化的黃油，繼...
牛角巧克力夾心包（麪包可頌）
老公在進口超市買回來一盒巧克力夾心的可頌，於是乎我就試的做了一下，雖然我這形狀不太完美，但是味道太好了，簡直了！！用料麪包體高粉（白燕）280g砂糖50g鹽2g淡奶油50g牛奶85g左右（根據自己麪粉的吸收性看着放）全蛋液40g耐高糖酵母...
牛角包（葡萄乾夾心）
用料葡萄乾克高筋麪粉克雞蛋個牛奶克水克酵母克鹽克牛角包（葡萄乾夾心）的做法把麪粉、熱牛奶、酵母、鹽、糖、雞蛋一個，全部混在一起，拌成絮狀揉成麪糰後，加植物油繼續揉2分鐘，成光滑的麪糰保鮮膜覆蓋，麪糰髮質2倍大把發好的...
愛心酥角
小時候去朋友家玩，幫忙包過一次酥角，當時也是第一次吃，感覺特別好吃，長大之後吃到的酥角都是外面買的，口感不好，也沒有蛋的香味。所以根本不喜歡吃。今天之所以會動手做，原因很簡單，因爲最愛的人他喜歡吃，一個人在廚房忙碌三個...
羊角蜜點心
這款中式小點心，充滿兒時的記憶，在那個物質並不豐富的年代，這一口蜜汁甜到心裏啊……網上沒有太多詳細的方子，綜合了多方資訊試着挑戰了一下，算成功了吧，正宗的蜜汁是米粞漿，這裏用蜂蜜代替了，且先記錄在此，後面會繼續完善～用料...
🐏全麥羊角包（豆沙夾心）
快手、低脂、低熱量麪包。對健身人士很友好哦，麪包本身不甜，加上紅豆沙之後就很甜美啦。麪包非常宣軟，口感非常好。小外甥很愛吃，舌頭都咬了，哭了兩下繼續吃，哈哈。用料水100克雞蛋1個木糖醇糖粉20克高筋麪粉100克全麥粉100...
三角紅糖流心包
用料麪糰麪粉1000克酵母13克紅糖200克水500克料紅糖200克麪粉90克芝麻50克左右三角紅糖流心包的做法麪粉發好，切小塊，50克左右準備好的料加進去，就可以了，捏好...
愛心牛角包
麪包成功與否，其一是麪糰的含水量，其二是發酵。我這款麪包是一發，但是仍然很好吃的。下面我寫的是重點：這款麪包中添加的液體部分大概是130g～135g，如果雞蛋大一點，那麼水就可以少一點。如果用牛奶替代水，牛奶比水要濃稠，那麼牛...
南瓜蓉夾心的南瓜牛角包
用料南瓜75克牛奶140克安琪酵母3克糖50克煉奶13克雞蛋1個鹽4克玉米油25克蛋黃液1個蛋黃高筋麪粉300克南瓜蓉夾心的南瓜牛角包的做法和麪:高筋麪粉+酵母+白糖+鹽+雞蛋+牛奶+煉奶+南瓜（蒸好的南瓜壓成泥)，努力揉啊揉，揉成...
酸豆角粉絲包子 開胃點心
酸豆角：酸豆角餡可做33個左右的包子，剩餘的麪糰我做了饅頭。用料肉末：瘦肉末400克生抽15克鹽3克料酒10克糖5克蛋清1個十三香0.5克油10克輔料：油30克蒜泥辣醬40克酸豆角520克鹽5克老抽12克糖5克耗油25克雞精5克泡好的粉絲3...
芝心羊角麪包
開啟的奶油芝士沒用完怎麼辦？來試試芝心小羊角吧！寶寶表示很好吃哦！加了堅果更加營養美味呢！用料高筋麪粉145克低筋麪粉45克奶粉30克黃油25克砂糖30克牛奶70克雞蛋1個約50克鹽3克酵母2克奶油芝士半盒混合堅果一包雞蛋黃刷...
紅心山芋牛角包
用料山芋泥130g麪粉250g糖50g酵母粉5g黃油35g牛奶40g紅心山芋牛角包的做法麪糰材料揉成光滑可拉薄膜發酵到兩倍大，用手指叉一下，不反彈就可以咯分割成9塊，鬆弛10分鐘，再整形最後發酵到2倍大，表面刷牛奶入烤箱烤箱預熱200度...
小美-空心羊角麪包
錐形羊角麪包可以往裏面灌奶油，當作下午茶甜點。也可以往裏面塞生菜包裹火腿片當快手早餐。用料一發吐司麪糰1個（詳見我的小美揉麪團）錐形模具自制小美-空心羊角麪包的做法A4紙長邊對角裁開卷成二個錐形體錫紙長邊對角裁...
巧克力夾心牛角包
用料高筋麪粉350克低筋麪粉130克雞蛋2個奶粉20克奶油60克牛奶230克黃油40克鹽4克細砂糖50克酵母5克可可粉20克甜菜根粉10克巧克力適量（包餡）黃油適量（包餡）巧克力夾心牛角包的做法後油法，揉麪至完全擴展階段。第一次發酵一...
芝麻夾心三角包
用料麪粉1000克芝麻水500克奶粉50克酵母15克配料夾心白糖360克芝麻粉400克芝麻夾心三角包的做法麪粉加芝麻，水，酵母，奶粉，攪拌後，發好芝麻粉+白糖攪拌均勻取適量，放入麪糰，約50克...
流心紅糖三角包
因爲我們湘西的土紅糖做什麼都好吃，所以把這個美味流心糖三角分享給大家。用料紅糖200克麪粉100克（拌紅糖用）麪粉500克酵母5克鹽2克糖30克溫水260克(根據麪粉吸水量自行增減)流心紅糖三角包的做法把500克麪粉加水，鹽，糖，酵...
流心紅糖三角包（一次發酵法）
用料麪糰材料麪粉350克低粉50克酵母4克細砂糖15克牛奶230克玉米油10克紅糖餡材料紅糖60克中筋麪粉20克玉米油10克流心紅糖三角包（一次發酵法）的做法準備紅糖餡材料，先把紅糖用擀麪杖碾碎，加入麪粉混合均勻，最後加入玉米油...
暄軟可口的糖包😋流心糖三角
小時候經常吃的糖包，甜甜蜜蜜，暄軟可口，香而不膩。滿滿都是回憶~❗️加了白糖有沙沙的口感，不喜歡的可以不加！用料麪糰麪粉300g白糖少許酵母3g溫水170g紅糖餡紅糖50g白糖20g麪粉20g暄軟可口的糖包😋流心糖三角的做法制作麪糰...
孕婦寶寶放心吃的豆角肉包
嫁到南方來，很少吃到好吃的包子，外面買的大多比較油膩，而且肉也不一定好，現在懷孕在家，終於有時間做實驗啦～用料麪粉500克溫水200克酵母粉6克白糖三勺豆角半斤豬肉半斤蔥半根姜1片豆瓣醬3大勺醬油1大勺清水2碗食鹽2勺孕婦寶...
開心糖Ｎ角
準備給她做糖三角，別出心裁地想做些糖四角、糖五角、糖六角，姑且就叫糖Ｎ角吧。用料芝麻餡玉米自發粉（只有這個）開心糖Ｎ角的做法將粉用水調成粉團，擱置醒面，等它發酵。我是頭髮晚上發搓好用保鮮膜包着擱置取一小塊，包入一點芝麻...
巧克力流心牛角包
趁溫熱咬一口，滿口巧克力的香甜，一口就爆漿的巧克力流心牛角包，早餐配牛奶，下午茶配普洱，完美！！！（甜度是自己嘗試過很多次的量，用了0卡路里的愛樂甜代替白砂糖，減少吃巧克力的罪惡感😁，健康哦~）用料高筋麪粉250克雞蛋1個50g左右牛...