家常蔥油雞
這道菜應該算是比較營養又清淡的菜，雞是蒸熟的，油脂被蒸出來了，減肥或者怕油膩的人都是可以吃的，而且很好學，很簡單用料雞1只（600-1000g）白胡椒粉適量鹽適量姜比較多小蔥4-5根蒸魚豉油適量家常蔥油雞的做法整隻雞（最好不要超...
蔥油雞飯【山姆廚房】
來來來，賞你個大雞腿~製作時間：2h用料清遠雞一隻青蔥一小把米一杯鹽適量油適量姜適量醬油膏（可選）適量料酒適量水適量蔥油雞飯【山姆廚房】的做法取一隻雞化凍到室溫，這回用的是山姆廚房188清遠雞，據說是散養130天，再精心調...
蔥油雞|一家人都愛的
簡單又好吃。用料雞腿1只醃料：生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒2勺鹽1點點白胡椒1小勺炒蔥油：蔥8根（越多越好）蔥5片辣椒麪少許（看個人辣度）芝麻少許蔥油雞|一家人都愛的的做法1.雞腿切塊，洗淨放入醃料拌勻醃製10～30分鐘。2.倒入少許...
年夜飯必備不加一滴水鮮嫩多汁無水蔥油雞
用料小米椒3個雞1只800克多小蔥1把生薑1塊料酒3勺生抽3勺胡椒粉1勺年夜飯必備不加一滴水鮮嫩多汁無水蔥油雞的做法雞去頭去內臟，浸泡半小時去除血水，加入薑片一勺料酒兩勺生抽一勺胡椒粉抓勻醃製三個小時，有條件可以提前...
減脂餐42蔥油雞腿
據說這是可以吃出小蠻腰的雞腿餐哦⊙∀⊙！用料琵琶腿2只小蔥若干白胡椒粉半勺鹽適量橄欖油適量料酒2勺薑片3片減脂餐42蔥油雞腿的做法琵琶腿去皮，鍋中燒水先焯一下雞腿，去掉血沫，鍋開後焯幾分鐘即可撈出洗淨，再換一鍋水。1...
無烤箱鑄鐵鍋版鮮嫩爆汁的整隻蔥油雞
用料整雞1只食鹽100g花椒1把八角2粒香葉2片小蔥多量姜1個檸檬半個蒜粒1個生抽老抽1：1洋蔥1顆幹辣椒適量無烤箱鑄鐵鍋版鮮嫩爆汁的整隻蔥油雞的做法雞肉多汁的關鍵是提前用2.5%的濃度醃一整天。我用了100g鹽+4L清水（根據...
減脂蔥油雞
雞肉是減脂餐裏必不可少的，我也是特別愛吃雞的人，今天做的蔥油雞香而不膩，蔥油和雞的搭配是很多人的最愛，但這道菜也有多種做法，而我的方法簡單易掌握，而且很適合減脂期前吃，初學者很容易成功的做法，大家可以試試！用料雞腿3-6...
脆皮蔥油雞萬能蔥油醬配一切
用料雞腿1只蔥油醬如下脆皮蔥油雞萬能蔥油醬配一切的做法雞皮朝下入鍋幹煎。蔥，蒜切末。雞腿撒鹽，雞皮煎脆，熟後取出，切條備用。原鍋炒蔥，蒜末，加少許水。加鹽，白胡椒粉，香油，芝麻，糖。淋在雞腿上。...
蔥油雞腿and美味醬汁
b站芥末的小廚房食譜，自用存檔。用料雞腿4-5只蔥若干根姜六七片料酒適量鹽適量花椒若干粒大蒜若干瓣幹辣椒若干個蔥油雞腿and美味醬汁的做法雞腿與蔥姜鹽料酒一起醃製上鍋蒸25min蒸小蔥、花椒，用油炸香潑到蒜末和幹辣椒...
蔥油雞（含切雞的方法） <302小廚房>
除了如何製作蔥油雞，還有如何斬塊的教程喲~~~可以用整雞、半雞甚至大雞腿來製作，都完全沒問題！用料雞1只黃梔子2粒蔥結2根薑片5片蔥油生薑1塊沙姜1小塊紅蔥頭2塊小蔥2-3根植物油1小碗鹽1勺白糖1/2勺蔥油雞（含切雞的方法）<3...
〈蔥油雞腿〉，欣小廚 😉
用料雞腿1只蔥1根姜4片料酒2勺鹽適量雞精適量胡椒粉小半勺蒸魚豉油2勺〈蔥油雞腿〉，欣小廚😉的做法蔥姜切絲，蔥切段，薑切片鍋添水，沒過雞腿，加入蔥段，薑片，料酒，煮沸後，小火10分鐘左右，蓋鍋蓋悶30分鐘左右。（加一點鹽）雞腿撈出，趁...
「脆皮蔥油雞扒」零0油煎雞扒！脆皮美味！製作簡單！
蔥油雞大家就吃得多了，不知道脆皮的蔥油雞大家又吃過沒？今日阿賢跟大家做一道非常美味的「脆皮蔥油雞扒」，零0油煎雞扒！脆皮美味！製作簡單！食材：1.兩塊大雞腿扒2.6條蔥3.4顆蒜瓣4.20克牛油5.調味料：鹽、黑椒碎、胡椒粉貼士：1....
有手就會做的無水蔥油雞（鑄鐵鍋版）
新買的鑄鐵鍋前幾次的使用，一般會推薦紅燒肉，燉排骨等等橫菜，但是也不能頓頓吃這麼猛啊～那麼這道無水蔥油雞就很適合了。鑄鐵鍋獨特的密封性讓這道菜營養健康，柴雞也能豐腴肥美～我覺得鑄鐵鍋最美的樣子不是剛開封的時候，而是...
快手鮮香蔥油雞翅
非常方便的一道菜雞翅煎透了非常入味、同時煮了之後又不像油炸的感受那麼油膩！用料小蔥50克雞翅300g蒜瓣3-6瓣快手鮮香蔥油雞翅的做法備菜階段：【雞翅】沖洗乾淨表面劃刀、水分瀝乾後放入大碗、放入【料酒】【蔥段】【...
看完這道蔥油雞 你一定會忍不住動手的
用料雞腿2只姜10片蔥8根鹽3克料酒1勺白胡椒粉1勺生抽2勺老抽2勺看完這道蔥油雞你一定會忍不住動手的的做法準備兩個大雞腿，以及大量的蔥和姜第一步醃製雞腿，可以用牙籤在雞腿上扎洞，更入味～用砂鍋或者炒鍋都可以如圖如圖...
噴噴香蔥油雞
今天某人下廚房露了一手"拿手菜"蔥油雞.香!用料蔥一大把雞腿一隻油2大勺鹽少許料酒噴噴香蔥油雞的做法雞腿肉去骨,切成丁雞腿肉焯水小火熬蔥油,熬油的時候加一點點鹽在蔥油里加入雞腿肉翻炒出鍋再撒點新鮮的蔥即可小...
豆豉蔥油雞
用料雞腿2只姜2片鹽適量料酒1勺豆豉適量冰糖適量大蒜2瓣淘米水1升桂皮兩個大拇指指甲蓋大小洋蔥半個耗油豆豉蔥油雞的做法雞腿🍗脫骨，薑切片，豆豉切碎，洋蔥切塊，拍兩瓣蒜。三湯勺油，下冰糖，炒糖色，炒好後，雞皮朝下煎至雞皮成...
鐵鍋蔥油雞
鐵鍋做飯省事又好吃用料童子雞1只姜好多片小蔥10根紹興酒適量生抽醬油適量鐵鍋蔥油雞的做法童子雞加醬油，薑片，紹酒醃製半天，怕不夠鹹可以加鹽。鍋底抹油，鋪滿一層薑片，上面再鋪滿一層小蔥段。最後放入整隻雞。醃雞肉的汁...
小白零基礎蔥油雞🐔
用料雞肉500克小蔥4小把洋蔥2瓣姜2片小米椒2根蒜頭3瓣生抽2勺蠔油1勺腐乳醬/芝麻醬/花生醬1勺白胡椒粉1匙砂糖2匙料酒1勺芝麻油適量生粉2勺小白零基礎蔥油雞🐔的做法備齊配料，洋蔥、蒜頭切瓣，小米椒、蔥切段，薑切片，在另...
蔥蔥油雞
來自田螺姑娘（陳宇慧）用料雞腿2只洋蔥個小蔥薑片醬油勺鹽克料酒勺蔥蔥油雞的做法醃雞肉雞腿請攤販或超市店員剁成均勻的大塊，比較厚的雞皮可以撕掉，薄皮留用。加入生抽拌勻醃製半個小時以上，放入冰箱冷藏過夜也可以。熬蔥...
蔥油雞（雞腿可以這樣吃快手菜）
我懶😂所以要開發出既好吃又好做還要有新意的雞腿吃法！嘿嘿廢話就不多說啦接着往下看吧用料雞腿一隻或兩隻香蔥一小把料酒三勺薑片四五片鹽少許油四勺生抽兩三勺蒸魚豉油兩三勺蔥油雞（雞腿可以這樣吃快手菜）的做法準備小...
無水蔥油雞（鑄鐵鍋）
鑄鐵鍋用來做無水烹飪非常鮮嫩而且方便，無水蔥油雞最好是選用童子雞,小隻一些容易熟，最後淋油蔥香會比較濃郁，更香一些，適合配合米飯一起吃。用料童子雞1只大蔥段適量小蔥適量姜適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量糖適量...
蔥油雞蛋燕麥粥
燕麥粥系列🐷鹹口燕麥粥——蔥油雞蛋燕麥粥衆所周知蔥油拌麪雖然簡單，但是吃後都讓人回味無窮😋巨好吃那麼蔥油燕麥粥……想想都好吃😍用料雞蛋1個小蔥5根蝦米5-10克李錦記錦珍生抽1茶匙海天蠔油1/2茶匙白砂糖1/2茶匙...
菲仕樂雅格鍋無水蔥油雞
方法是參考了幾位下廚房廚友的鑄鐵鍋菜譜。家裏的鑄鐵鍋太深，成品不好看，就用了菲仕樂的雅格28釐米鍋來做這道無水料理，全程都不用開抽油煙機，成菜後直接上桌，非常簡單幹淨。用料2斤內淨膛仔雞1只白胡椒粉1茶匙料酒2勺鹽4...
咖喱洋蔥蔥油雞
用料草雞半隻洋蔥一個蔥若干百夢多咖喱塊一塊咖喱洋蔥蔥油雞的做法將蔥洗淨切段，將洋蔥和雞都沖洗乾淨後切塊瀝乾備用。熱鍋熱油（三勺左右）調大火放入蔥段和洋蔥煸香，再倒入雞塊翻炒，待洋蔥出水後調中小火蓋上鍋蓋燜燒待雞...