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有關日式紅豆小餐包的做法步驟和做法圖解
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有關日式紅豆小餐包的做法步驟和做法圖解
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日式紅豆小餐包
11-11
用料高筋麪粉500克乾酵母粉5克蛋1個冰水260克糖60克奶粉20克鹽5克無鹽黃油40克蛋液15克刷表皮用可換成牛奶刷黑芝麻適量紅豆沙乾紅豆250克糖60克油80剋日式紅豆小餐包的做法日式紅豆小餐包冰水260克(如果用冰牛奶就是3...
一發日式紅豆餐包
08-29
家屬喜歡紅豆系列的任何款式的麪包,所以今天做了這個,順便記錄一下方子克重,無專業性,都是家常版,不用刻意拿專業性給我比較,不喜歡請您去看別人,別槓精,謝謝用料新良黑金版日式吐司高筋麪粉500克三元茯苓酸奶150克雞蛋中等1...
日式紅豆包
05-09
家裏剩了一些紅豆餡,閒來無事給孩子們做了點心,是一道快手烘培美食用料麪粉170克玉米粉30克水125克細砂糖18克奶粉15克酵母3克黃油15克紅豆餡適量鹽少許日式紅豆包的做法準備好麪粉等其他乾料,加入酵母和水和麪至光滑,最...
食譜 | 日式紅豆麪包,0失敗的早餐麪包
12-09
日式紅豆麪包,香甜軟綿,越嚼越香,綿軟的麪包包裹着清甜的紅豆沙,咬一口,香甜鬆軟,甜而不膩。宅在家裏更要好好吃早餐~趕緊來試一下這款零失敗的早餐麪包,低油低糖不發胖~用料高筋麪粉220克低筋粉30克牛奶160克糖40克黃油25克...
小美版 日式紅豆包
01-27
用料高粉500克糖粉90克奶粉30克耐高糖酵母5克全蛋1個(50克左右)淡奶油140克牛奶200克黃油20克(提前室溫軟化)鹽5克小美版日式紅豆包的做法把除了黃油和鹽之外的全部食材放入主鍋。30秒速度1-3混合後看一下狀態!然後揉麪模...
日式紅豆沙小餐包
03-14
用料牛奶200克黃油15克糖15克奶粉15克鹽3克酵母2.8克高粉250剋日式紅豆沙小餐包的做法擀成橢圓對摺。180度22分鐘小貼士這是個人記錄貼...
小美版日式南瓜紅豆麪包
01-25
用料高筋麪粉500克熟南瓜泥330克酵母5克鹽5克白糖45克玉米油45克小美版日式南瓜紅豆麪包的做法將麪粉,南瓜泥,糖,鹽,酵母一起放入主鍋;30秒轉速從3速到6速調和成團;揉麪模式三分鐘;加入45克玉米油後再揉麪3分鐘;將麪糰拿出揉...
日式和風紅豆包の日式香芋包
04-16
#日式和風香芋包#💮把時間消耗在自己喜歡的事情上💕1、個人偏好香芋餡!這款麪包:少油、少糖而且超級鬆軟~2、沒有廚師機、麪包機的,設備不齊全的,沒有時間的,慎做!慎做!慎做!3、烤盤提前放入油紙/油布,防黏底!一定要用刮板、刮板...
我愛紅豆包の日式紅豆包
08-09
又做紅豆包,之前做過,因其美味,依然回味,這次又自制了大量日式紅豆沙,當然少不了少油少糖又炒雞軟妹的日式紅豆包啦!原方來自於王光光光光之日式紅豆包,在此基礎上稍作改動,按照常做的量重新配比,把水量按照10:11換成牛奶,記錄下...
日式豆沙小餐包
11-18
小長假後第一天很忙,早上時間緊張。家裏正好有豆沙,所以做了個日式小餐包。早上直接拿着吃,節約時間。也適合戶外或野餐時帶着吃。小美100克多面粉也可以揉哦,這個份量是四個小餐包,多做用料加倍就好了用料牛奶20克雞蛋液2...
日式紅豆包 日式南瓜泥包
09-02
用料高筋麪粉300剋日式紅豆包日式南瓜泥包的做法麪粉300水175鹽3糖20酵母3黃油20兩塊三角奶油奶酪除了黃油外面團材料先26分鐘,後加入黃油15分鐘。一半一發,一半二發。一發的分成六份,杆平包入紅豆,先對角線捏緊再捏合,整...
“入口即化”的日式豆沙小餐包
05-22
不同於歐式麪包的硬皮和嚼勁,日式麪包最大的特點是“軟”,軟到一口下去,似乎就能冒出汁水,製作的祕訣呢,就是將配方中的水分含量最大化。今天跟大家分享的這個豆沙小餐包的方子,算是日式麪包中的經典。參考了日本著名烘焙博...
日式紅豆陳皮餐包
02-03
參考美麗女神經的視頻和配方。本方僅作爲自己記錄用,寫的很簡單。用料紅豆200克陳皮20剋日式紅豆陳皮餐包的做法上火160下火190,時間20分鐘。如果按配方18分鐘,表皮是白色的,但是裏面太軟,怕不熟,加了兩分鐘。如果追求白色...
日式紅豆小餐包 | 做出扁平面包又均勻上色的小技巧
02-03
今天分享這個日式紅豆小餐包這種餐包需要內外都是軟軟的,纔好吃相對而言,這種軟軟的麪糰,油糖都不算少,但是這也是軟綿甜蜜的基礎其實每天早飯也就吃一個,整個麪糰就50g,也不用糾結餡料部分,我用的順南清水低糖紅豆沙和京日...
小肚子一樣軟的日式紅豆包
06-20
戳下你的小肚子,它有多軟,這個小麪包就有多軟。昨天做了8個,早上吃掉4個,剩下的全被爸爸帶走了~以下8個量。用料看做法小肚子一樣軟的日式紅豆包的做法⭐️【做法】1️⃣高筋麪粉 180g低筋麪粉 20g細砂糖 25g全脂奶粉15g水...
小怪物抹茶紅豆包(日式抹茶紅豆包)
01-14
繼上次的麪包超人面包之後,新一版的創意日式紅豆包又回來啦!上次的麪包超人用的原味的白麪包紅豆包,這次用傳統經典的搭配,抹茶和紅豆三眼怪是玩具總動員裏的卡通形象,太空外星人,三個眼睛的綠色小怪物抹茶和紅豆是不會出錯...
日式紅豆包
07-22
製作日式紅豆包詳細教程,新手也能輕鬆get用料高筋粉250g白砂糖50g食鹽3g乾酵母3g奶粉7.5g全蛋50g黃油30g冰水100g日式紅豆包的做法麪粉中先加入鹽攪拌再加入乾酵母麪粉中加入雞蛋和適量冰水避免粘手,面板中撒少量手粉揉...
日式餐包
05-31
這是一款萬能的日式餐包,由於麪糰中加入了牛奶、雞蛋和煉乳,所以帶有淡淡的奶香,醇厚中透着絲絲的甜味。麪粉使用的是中高筋麪粉,而非高筋麪粉,這樣做出來的麪包質地柔軟,口感綿密。建議大家在麪包中加入餡料,做成可愛的三明...
日式紅豆麪包-小美版
09-18
用料酵母4克細砂糖20克牛奶180克+-5克高筋麪粉300克黃油20克鹽2克紅豆餡210(35✖️6)克蛋液(刷表明)1個黑芝麻(表面)適量日式紅豆麪包-小美版的做法牛奶、糖、酵母放入鍋內,30秒速度3混合激活酵母加入麪粉3分鐘揉麪模式加入軟...
小美版日式紅豆包(自己熬紅豆半沙半豆)
08-01
用料低筋麪粉30克高筋麪粉170克砂糖30克酵母2分之一茶匙奶粉20克冰牛奶130克黃油25克鹽2分之一茶匙紅豆餡500克紅豆水1000克冰糖130克小美版日式紅豆包(自己熬紅豆半沙半豆)的做法關於揉麪,揉麪這個天氣太熱了,最好能夠把...
日式紅豆包&紅豆餡
04-11
用電飯鍋煮紅豆,沒有多餘的水,也不用炒豆沙。日式紅豆餅的連結綠豆的話用去皮或者不去皮的都可以用料紅豆500克水1500克(3倍幹豆)玉米油12克(1大勺)糖80剋日式紅豆包&紅豆餡的做法紅豆淘洗後泡1小時以上,超過一天放冰箱),...
100次麪包之四——日式紅豆泥餐包!
12-20
日極了!用料高筋麪粉170克低粉30克糖10克奶粉15克鹽2.5克水125克酵母6克紅豆泥350克黃油15克100次麪包之四——日式紅豆泥餐包!的做法第一步!除掉黃油!其他材料混合攪拌揉!第二步!有了厚膜之後加入黃油!揉出薄膜!第三步!發酵!一...
紅豆小餐包
01-27
前一天做了紅豆沙,可是不知道怎麼吃,那就烤小麪包吧~用料高筋麪粉520克雞蛋2個白砂糖40克奶粉3大勺鹽6克牛奶300克食用油40克酵母粉7克紅豆餡630克紅豆小餐包的做法1.麪粉是公公從農村買來的,挺勁道,大概就是高筋麪粉吧~2....
小美 日式紅豆沙包
02-17
用料高筋麪粉170克低筋麪粉30克細砂糖15克奶粉15克鹽2.5克冰水125克黃油(提前軟化)15克酵母3克紅豆沙適量小美日式紅豆沙包的做法將125g冰水,15g細砂糖,3g耐高糖酵母,15g奶粉,170g高筋麪粉,30g低筋麪粉,倒入主鍋,30秒/速度3~6混...
柔軟香甜 日式紅豆餐包
12-24
用料高筋麪粉360克細砂糖30克牛奶180克酵母5克奶油奶酪50-100克鹽3克黃油30克紅豆沙適量全蛋液(刷表面)適量黑芝麻適量柔軟香甜日式紅豆餐包的做法除了後三行和黃油以外所有材料先混合,廚師機揉麪揉出粗膜。加入黃油揉...
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