![東菱麪包機做橄欖油吐司麪包的做法步驟圖]( "東菱麪包機做橄欖油吐司麪包的做法步驟圖")
2020.2.14，忘記放雞蛋，沒有用耐高糖酵母，口味不錯，不夠鬆軟
用料
| 橄欖油 | 23克 |
| 牛奶（或奶粉12克，水115ml） | 125ml |
| 雞蛋 | 40克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 35克 |
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
東菱麪包機做橄欖油吐司麪包的做法
橄欖油和雞蛋放入麪包模內，牛奶加熱至30-40度左右，倒入模具中
在角落放入鹽和糖
倒入麪粉，使麪粉覆蓋下面液體，把模具放入麪包機，在麪粉中間挖一個洞，放入酵母（酵母不能接觸水和油等）
東菱麪包機選擇1標準版吐司，上色淺，重量450g，啓動。
結束後立刻取出，倒扣晾涼
