葡萄乾麪包(東菱麪包機)
用料糖30g鹽2g植物油30g牛奶100g雞蛋1個湯種(20g面+100g水)煮開高筋粉260g酵母3g葡萄乾50g(可根據愛好增減)葡萄乾麪包(東菱麪包機)的做法湯種：20克麪粉加入100克水攪拌均勻，沒有顆粒，小火加熱不停的攪拌，煮開關火，關火後...
東菱魔法雲智能麪包機試用之三——肉鬆
肉鬆，不管是大人還是小孩子都喜歡吃，做爲小寶寶的輔食添加是很有營養的東西，但是市售的肉鬆真的不知道里面有多少肉，並且香料太多，不用說小孩子了，我自己聞起來都覺得吃不下去。有了麪包機，做起來那就更簡單了，一邊做，一邊香味...
標準麪包改 東菱麪包機
用料麪包重量450G700G鹽3g5g高筋麪粉250g380g糖50g70g酵母4g5g奶粉15g20g黃油30g45g水30g45g蛋2個2個標準麪包改東菱麪包機的做法放液體放調料...
蛋糕 東菱麪包機
用料鹽2g低筋麪粉300g黃油100g酵母5g牛奶130g打泡粉8g蛋2個蛋糕東菱麪包機的做法放料...
紅糖紅棗麪包（東菱麪包機夏日版）
比較“養生”的一款麪包，而且很鬆軟哦~使用麪包機，解放雙手。原方來自於東菱的一份PDF版本的食譜，稍有改動。我的麪包機型號是BM-1230，粉紅色那款。大廣東夏天氣溫比較高，要用冰水和麪以及選用“快速麪包”程序，避免發酵過...
東菱麪包機省心省力做肉鬆
做麪包要用到肉鬆就自己做點麪包機可以做肉鬆用料肉160克姜5片料酒2勺糖10克鹽1克生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺芝麻10克東菱麪包機省心省力做肉鬆的做法家裏剛好燉骨頭湯，就把肉切大塊，比紅燒肉大一點的塊，和骨頭一起燉，燉好...
東菱百味佐料機--雞蛋肉餅
馬上就要進入炎炎夏日，吃肉不能少。東菱百味佐料機可以輕鬆幫忙備料，輕鬆做出清爽的蘸汁，讓吃肉也變得清新。生熟分開操作，方便快捷，衛生健康。多碗分類備料，也不會串味，節省了備菜的時間。用料豬肉蔥少許姜2片鹽適量白胡椒...
東菱豆漿機之桂花紅薯香芋百合糊
這款糊糊是用東菱新款DL-9000多功能豆漿機制作的，只需把材料全部洗淨放入料理杯中加入足夠的水，然後選擇米糊程序大約35分鐘左右，糊糊就好啦！操作簡單快捷省時！冬天裏來一大碗清甜細膩的桂花紅薯香芋糊可好？用料香芋（切小塊）2...
麪包機版蒜蓉芝士烤大蝦#東菱Wifi雲智能麪包機#
沒有烤箱也可以吃到美味的蒜蓉芝士烤蝦，麪包機烤的不比烤箱烤的差。以前做蝦兒子都不吃，這次做的蒜蓉芝士烤蝦兒子吃了幾口，帶有蒜香味的烤蝦，味道不錯。沒有烤箱只用麪包機的親們可以嘗試一下。用料阿根廷紅蝦4只料酒10...
東菱電子烤箱之糖蘋果可可瑪德琳
自從收到東菱DLK30A，我就把家裏的烘焙工作都交給它了。今天週末休息，給模具開光就做了瑪德琳，上次用東菱麪包機做的糖蘋果粒還有很多，就隨手加進瑪德琳裏，成品的口感果然的很特別哦用料可可粉7g低筋麪粉42g牛奶8g土雞蛋1個...
東菱6D熱旋風麪包機·麥旋風之一鍵麪包篇
首先，灰常榮幸得到東菱6D熱旋風麪包機的試用機會！內心無比激動呢，人品大爆發的節奏哈。想必大家都知道東菱是西式家電的引領者，那麼作爲西式家電的引領者，東菱再次掀起烘焙新革命，下面簡單簡單普及一下什麼是6D吧，東菱6D熱旋...
奶油麪包 東菱麪包機
用料高筋麪粉250g奶油65g黃油30g糖40g鹽2g酵母3g雞蛋一個奶油麪包東菱麪包機的做法湯種15克麪粉75克水熬成漿糊湯種，雞蛋，奶油放入麪包機，攪勻糖，鹽放在角落麪粉放入，挖坑放酵母成麪糰後加黃油，繼續和麪發酵後揉出氣體，放回...
鮮嫩蝦仁水晶餃＆蝦仁餛飩丨東菱佐料機
這次用的東菱百味佐料機，除了絞肉碗，還配有3個小的佐料碗，食材可以生熟分類處理也不串味，它雖說叫佐料機，但實際上各種肉餡、蔬菜、佐料等都都可以處理，還可以做寶寶輔食，減脂餐等，堪稱“家庭必備神器”了。今天分享一道蝦仁...
東菱百味佐料機 鮮辣剁椒醬肉末捲餅
這個菜譜包含了快手番茄剁椒醬和肉末捲餅兩個子菜譜。爲了生熟分開，並且不串味，分別使用了東菱百味佐料機的佐料碗套件和絞肉碗套件。**快手番茄剁椒醬**：下廚房裏有許多自制剁椒醬的菜譜，都是作者用心之作，製作出來的美食...
東菱百味佐料機【冬陰醬+冬陰功湯】
東南亞菜裏“冬陰”是酸辣的意思，是一個菜的口味；“功”是蝦的意思，翻譯過來差不多就是酸辣蝦、酸辣蝦湯。炎炎夏日裏，沒有食慾。來上一碗酸酸辣辣的湯，通體舒暢。這次用到【東菱百味佐料機DL-6082】來製作“冬陰醬”，標配...
東菱熱旋風之65℃湯種北海道土司
#過生日的時候自己做了蛋糕與朋友們分享，多出來的奶油不肯再放，因爲一放就會忘記，便想起了這款土司，這款北海道土司採用陳鬱芬老師的65℃湯種麪包的做法，更柔軟細膩。用料A高筋粉270g鹽4g糖43g酵母5.5gB奶油30g牛奶40g雞蛋...
東菱K30A 之麻薯
這款麻薯屬於少糖，不喜歡甜食的便宜沒可以試試哦用料麻薯預拌粉200克鹽2克奶粉5克雞蛋一個烘焙用巧克力豆10克水70克無鹽黃油40克東菱K30A之麻薯的做法除了黃油和巧克力豆外其餘材料混合成麪糰，可以用打蛋器也可以手揉，...
東菱麪包機抹茶麪包
用料高筋麪粉250g黃油30g雞蛋非常小的一個鹽2g糖40-60g酵母3g牛奶155g抹茶5g東菱麪包機抹茶麪包的做法把雞蛋，牛奶，鹽，糖先放在麪包機（糖和鹽各放一角）在把麪粉倒入，中間挖個坑放進酵母，在放進麪包機前可以用筷子攪拌一下，省...
巨簡單的酸辣粉絲，夏季必備涼菜，酸辣過癮一盆秒光——東菱百味佐料機
夏天馬上就要到了，各種涼菜都要學起來，今天分享的涼菜酸辣控一定不能錯過，因爲我既喜歡酸辣又喜歡粉絲，所以這道菜真的愛了，自己可以吃一盤就不吃其他東西了，哈哈，真的絕絕子，粉絲提前泡軟後製作過程連5分鐘都用不了，相當的快...
東菱熱旋風麪包機之三色牛奶吐司
吐司相對於其它西式糕點，低脂又健康，現在已成爲餐桌上的主食麪包，但一直吃白白的吐司是否很單調呢？那麼就讓我們一起動手來讓吐司來個華麗麗的變身吧。因爲整形的手法不同，烤出來的顏色和圖案也完全不同，實在讓人驚喜！用料A...
東菱電子烤箱之孜然羊肉串
收到東菱DL-K30A，就着懶人鍵做了孜然羊肉串，味道真的很棒呢，直接轉到14肉串鍵，一鍵烤成。用料羊肉400克橄欖油20克醬油5克孜然粉適量辣椒粉適量鹽3克東菱電子烤箱之孜然羊肉串的做法羊肉洗淨切小塊加入橄欖油，鹽，醬油醃製15...
免揉披薩#東菱電子烤箱#
自從家裏有烤箱後，我就很少出去吃披薩，因爲自己做的披薩可以按自己的喜好搭配食材，也不擔心不衛生，但是做披薩又要揉麪又要等發酵實在太麻煩，看到有人做免揉的麪包，我就想能不能做一個免揉的披薩，於是就有了這個免揉披薩的菜...
東菱新品DL-K30A烤箱體驗之草莓果醬麪包（中種）
接觸烘焙有3年多啦，很少做麪包，不是不愛啊，只是太愁揉麪團了！家裏的小盆友們喜歡吃，隔三差五的也會做上一次，其實找到了方法揉麪團也不是件難事，還會有些上癮呢，看着一團爛泥式的麪糰在你的巧手下漸漸變得光滑，有彈性，那是很有...
東菱標準麪包
做450g麪包配料，還可以加自己喜歡的堅果、乾果等，鹹甜都可以喲！用料鹽3g高筋麪粉250g糖50g酵母4g奶粉15g黃油30g水100ml雞蛋30g～45g麪包改良劑1.4g東菱標準麪包的做法把配料按比例放入麪包容器內。把配料按比例放入麪包容...
東菱電子烤箱之辣烤八爪魚
目前最火爆的電影莫過於星爺的美人魚了，看過的童鞋一定會對小豬飾演的八爪魚印象深刻，很多朋友紛紛表示看過之後再也不想吃八爪魚了，可爲嘛我看完之後就特別想吃呢，快告訴我想吃的不只是我一個！哈哈。用料八爪魚350g韓式甜...