紫薯米果
用料紫薯3個糯米粉適量糖適量紫薯米果的做法紫薯先蒸熟後壓碎，加熱水、糖和糯米粉混合，紫薯多的話就米果做出來就更柔軟炸的時候更吸油，會沒有形狀。揉好麪糰以後就準備下油鍋啦，一定要開小火，否則好容易燒焦噹噹噹，出鍋啦...
紫薯糯米
用料紫薯個糯米粉克椰蓉適量紫薯糯米的做法1紫薯蒸熟壓爛，加入糯米粉，小麥澱粉，白糖混合加入適量清水拌成有流動的稠麪糊過篩一次，然後把麪糊上鍋蒸熟蒸好的紫薯麪糊放涼，椰蓉和豆沙餡兒備用取約30克麪糰壓扁，把豆沙餡放入...
紫薯米漿
用料紫薯1個冰糖50克米飯100克水250毫升紫薯米漿的做法紫薯削皮切塊，加一些水和冰糖煮熟。大約20分鐘，水耗幹。熟紫薯150克，米飯100克。加250毫升水，攪拌20～30秒。這就完成了～...
紫薯貝果
不喜歡紫薯可以換成紅薯、果醬什麼的都可以。貝果之前發現有小夥伴說過做出來會開裂和皺皮，我做過好幾次了，都沒有出現開裂和皺皮，大家做的時候一定要掌握好幾個要點，基本上做出來不會出現上述的情況：1、揉麪溫度千萬不要...
紫薯糯米果
本來想做雪媚孃的，沒有奶油，也懶得炒粉，就拿椰蓉和紫薯做了這個糯米果，這種糯米果，簡單易做，材料不用稱，看着放就行用料紫薯2條椰蓉適量糯米粉適量玉米澱粉一點點牛奶1盒煉奶兩調羹細砂糖適量黃油適量紫薯糯米果的做法準備好...
紫薯紫米餅
一口平底鍋就能把帶着像麪包一樣鬆軟口感的小餅做出來啦！,鬆鬆軟軟的小麪餅，咬上一口，竟然是出乎意料的軟，裏邊還填上了糯嘰嘰的紫米餡。用料紫薯麪粉100克牛奶或者沖泡好的奶粉53克黃油10克白糖10克酵母1克自制煉乳10克...
紫薯貝果
家裏正好有前一天烤好的紫薯靈機一動做了紫薯貝果吃一個真的是太滿足！最喜歡貝果只需要一次發酵內部組織有韌性吃前最好復烤一下我烤了兩爐一爐5個根據需求增減用料哦用料高筋粉500g牛奶280克酵母6克鹽8克糖16克糖水（煮...
紫薯果醬
用料紫薯檸檬白砂糖蜂蜜紫薯果醬的做法紫洗盡蒸熟，剝皮紫薯切塊，放入白砂糖加入一定的水倒入鍋中，小火翻炒，搗碎紫薯擠一定的檸檬汁入鍋，提色成品...
紫薯爐果
偶然發現這個傳統點心，因爲簡單好做，孩子們也很愛吃，很受歡迎！用料雞蛋一個低粉250克玉米油53克蘇打1克鹽1克芝麻適量無鋁泡打粉3-4克牛奶30克細砂糖48克紫薯粉10克紫薯爐果的做法把雞蛋打散，放入糖，小蘇打，油，泡打粉，牛奶打勻...
紫薯紫米粥
個人備忘錄用料紫米兩把紅豆一把白米一大把花生10顆水兩碗紫薯2個紫薯紫米粥的做法洗淨後，加兩碗水（不用太滿），大概到電飯煲刻度線2L~3L之間。預約到5點（大概6點能煮好）。想稀點就加兩整碗水...
紫薯part3:紫薯糯米餈
用料紫薯1.5個糯米粉130克椰蓉少許油20克煉乳或牛奶少許糖粉25克涼水75克紫薯part3:紫薯糯米餈的做法紫薯剝皮，切小塊，上火蒸15分鐘，加入煉乳或牛奶備用糯米加水加糖粉拌勻揉團，如果感覺不夠粘，就再加一點水，因爲每個糯米粉...
紫薯紫米包
方便自己記住用料餡料❣️❣️紫米150克煉乳30克麪糰❣️❣️高筋麪粉250克紫薯粉3克牛奶170克酵母3克細砂糖20克鹽1克黃油10克紫薯紫米包的做法紫米1：2水用電飯煲煮熟加入煉乳翻拌均勻均分6等份蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用麪糰所...
紫薯紫米🍙
用料紫米100克紫薯1個牛奶適量也可以不用白砂糖適量紫薯紫米🍙的做法紫米加水沒過米半個手指高，煮成飯~紫薯蒸熟去皮壓泥，趁熱加白砂糖，如果喜歡口感軟一點可以加牛奶或者蜂蜜壓泥~好啦然後放保鮮膜上一層米一層紫薯再一...
芒果and紫薯糯米滋
終於成了傳說中的“胖紙”、糯米滋軟糯香甜，想吃就吃用料臺農芒切丁1大個紫薯蒸熟後加黃油3g一小個椰蓉40克牛奶1瓶250毫升糖（加入糯米粉）66克糖粉（加入椰蓉，不喜歡甜可不加）2克黃油隔水融化（加入糯米粉）15克糖（加入紫薯，不喜歡...
紫薯芒果
烘焙十來年了，第一次髮菜譜，可能是有空閒時，找一份情調。這款紫薯芒果除了應中秋節的景以外，改變了廣式月餅高糖高油，鮮肉月餅高脂肪的尷尬，對減肥和追求健康飲食者絕對是值得推薦，而且是特別簡單。在芒果時令當下午茶是超讚...
紫薯紫米糊
紫薯來自孃家自產😜不管是蒸着吃，還是做飲品都超級nice🧚♀️🧚♂️紫薯富含碘元素和花青素，有輔助抗氧化和降血壓的作用。還含有豐富的膳食纖維，健康麼麼噠😘用料紫薯40克紫米50克大米30克冰糖10克紫薯紫米糊的做法將食...
紫薯貝果
最近網紅麵包都是用不同餡料的貝果，我也來趁趁熱鬧，做一款有帶有編織效果的貝果，唯一缺點就是餡料有所限制，餡料必須泥狀，例如：紫薯，紅薯，綠豆仁，芋頭，豆沙，奶皇....等等，若用偏液體或帶汁水的餡料，就不好做型，烤焗時更有汁液流出。...
西米糉之紫薯∨S水果
第一次試着做西米糉，紫薯和水果做餡，成品還算合格，冷藏後食用更具口感風味。用料西米280克玉米油15克糖25克紫薯2小個水果適量西米糉之紫薯∨S水果的做法1、西米稍爲清洗一下，瀝乾水分，西米一半原色，一半海藍色（加2滴食用色...
紫米紫薯包
紫色小餐包，可作爲減脂期主食！用料紫米粉150克麪粉150克白糖5克酵母粉3克紫薯2個溫水175克紫米紫薯包的做法紫米粉，普通麪粉，白糖，酵母混合均勻後慢慢加入175克溫水攪拌成團揉成麪糰蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵至兩倍大紫...
【紫薯N吃】🍠紫薯餡的紫薯糯米餅💯
不喜歡豆沙的甜和膩，又想吃有餡的感覺，那麼就嘗試一下紫薯餡的紫薯餅吧～😄用料紫薯100＋50克糯米粉50克水45克椰奶20克糖10克油適量【紫薯N吃】🍠紫薯餡的紫薯糯米餅💯的做法100克紫薯＋50克糯米粉＋45克水，揉成麪糰，備用。50克...
紫薯米漿
用料紫薯1個大米一把水1000ML冰糖紫薯米漿的做法大米泡上兩小時，紫薯洗淨，削皮，切成小丁。所有食材放入豆漿機，按米糊模式即可。...
椰汁芒果/紫薯西米露
用料西米兩把椰汁1罐奶粉2罐（直接用椰汁的罐子泡的奶粉）芒果1個紫薯2個椰汁芒果/紫薯西米露的做法西米是沃爾瑪買的，品質很好，煮出來的西米大顆、Q爽彈牙；一罐金達椰汁（開椰汁一定用開罐器哦~），德運脫脂奶粉。奶鍋➕水煮沸，倒...
輔食：牛油果紫薯米粉
適合月齡：7個月及以上添加輔食最初，應以穀類的米粉米糊爲主，推薦市售含鐵米粉。待寶寶適應之後可以逐漸在米粉中添加新的蔬菜泥，水果泥。記得要單一逐步少量添加。今天這道牛油果紫薯米糊，從色澤上可吸引寶寶，淡紫的米粉配...
椰香紫薯芒果糯米餈
做好成品，先滾椰蓉在蒸，這樣蒸熟了取出不會粘手粘盤。用料芒果丁糯米粉紫薯泥白糖椰香紫薯芒果糯米餈的做法先把紫薯洗淨去皮切片蒸熟，筷子輕輕一撮穿就說明熟了。趁熱取出加入白糖搗成泥加入糯米粉適當倒入冷水或者牛奶...
紫薯米糊
爲了豐富一下家庭小餐桌，新入手的小熊破壁機，以後多喝米糊，多多養生用料紫薯半個大米一小把糯米一小把水750克冰糖適量紫薯米糊的做法把大米和糯米放在清水了浸泡一個晚上，第二天早晨備用把泡好的米，紫薯一起放入破壁機中，...