用料
青菜 | 10小顆 |
洋蔥 | 少許 |
雞蛋🥚 | 1個 |
胡蘿蔔🥕 | 少許 |
火腿腸 | 1根 |
鹽🧂 | 少許 |
醬油(老抽、生抽) | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
蒜苗 | 6根 |
花生油 | 少許 |
晚上不想吃葷,又想營養豐富那就來份😍快手小炒麪吧😍的做法
把火腿刨絲,洋蔥切丁,蒜苗切斷,中間放油,打一個雞蛋🥚,然後一起爆炒
加入青菜,以及買來的炒麪
加➕生抽,老抽,胡椒,少許鹽,繼續爆炒,此時要換“武器”啦,把鍋鏟換成筷子🥢,用筷子以順時針方向繼續翻炒,麪條上色後加入些許“生命的源泉”~水
最後加入胡蘿蔔🥕絲
一碗香噴噴的快手小炒面就出鍋啦,營養豐富哈
小貼士
加水最好加開水哈,大概100ml左右,筷子🥢要加速攪拌,快速出鍋,避免炒麪粘鍋哦