麪包機食譜

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麪包機 北海道麪包

麪包機 北海道麪包的做法步驟圖

適合松下麪包機SD-2501WST

用料  

湯種
高筋麪粉 20g
100g
主麪糰
高筋麪粉 270g
砂糖 80g
1/2 小勺
乾酵母 2 小勺
雞蛋 一個
牛奶 40g
淡奶油 60g
黃油 30g

麪包機 北海道麪包的做法  

  1. 混合湯種的用料,放微波爐加熱30秒,攪拌均勻後再加熱20秒,放涼。

  2. 把所有的主麪糰的材料和湯種倒入麪包機裏。

  3. 麪包機選擇程序1
    尺寸選M
    顏色選淺
    然後開始程序。

  4. 差不多等4個小時,有提示後倒出。

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