早餐食譜

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超級簡單的鮮肉包

超級簡單的鮮肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃

一個人在外打拼,很少能吃到家鄉的鮮肉包,包子店的包子似乎少了麪粉該有的味道,下雨天的下午,自己按照爺爺告訴我的順序,動手做起來✌️……

用料  

麪粉500約兩
水一飯碗的量
酵母2.5
蔥6根 適量
豬肉500
糖2茶匙
蠔油一湯勺 適量
鹽兩茶匙 適量
醬油2瓶蓋 適量
姜八片
生抽4⃣️茶匙 適量
2茶匙 適量

超級簡單的鮮肉包的做法  

  1. 把麪粉加入酵母揉至表面光滑,然後發酵至兩倍大【如果家裏有面包機可以直接放進去一建發酵就可以直接做了】

    超級簡單的鮮肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把肉餡,加上蠔油、生抽、老抽、鹽、糖、雞精、料酒、薑末、蔥末、雞蛋.調好備用【最後加入一點點油】

    超級簡單的鮮肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後就可以包包子上箱蒸制嘍!我家裏的蒸箱是30分鐘的設定時間,如果是蒸鍋大概20分鐘就可以出爐了😁

    超級簡單的鮮肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鬆軟中有勁道,鮮香多汁的肉包出爐嘍😄!你也試試看吧,不會的可以加我微信問我微號15821509997 ✌️

    超級簡單的鮮肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張