醇熟全麥吐司 食譜坊 麪包 2.73W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 170克 黑全麥粉 80克 鹽 2克 糖 20克 鮮酵母 8克 全蛋液 1個（約50g） 牛奶 約125克 （牛奶和蛋液共 175克） 黃油 20克 醇熟全麥吐司的做法 除黃油外其他材料揉至粗膜加黃油揉出手套膜套袋子繫緊，冰箱冷藏發酵10-12h（最好），24h也可以擀卷整形兩次⚠️模具抹油33度發酵1h八分滿，200度預熱，上160，下170度風爐30min TAG標籤：醇熟 好吃 醇熟全麥吐司 吐司 全麥 #
