百搭牛肉醬
吃了一次朋友做的牛肉醬，方子求來，照單全收。現記錄一下，便於以後再做，也分享給需要的食友。用料牛肉500克（冷記牛肉）姜300克蒜500克花生米180克海天黃豆醬700克小米椒適量芝麻適量冰糖適量食用油300克百搭牛肉醬的做法準備...
百搭的——香菇牛肉醬
用料牛肉400克香菇20-25朵杏鮑菇2個花生一大把芝麻一大把青辣椒10-15根蔥白若干姜半塊蒜一頭花生油適量料酒適量生抽適量郫縣豆瓣醬2勺蔥伴侶豆瓣醬2勺砂糖1勺水澱粉適量百搭的——香菇牛肉醬的做法牛肉洗淨，切成小丁...
百搭牛肉絲
用料牛肉250克味好美青花椒椒鹽適量粒料酒適量勺生抽適量勺澱粉適量勺耗油適量老抽適量蛋清一個油少量百搭牛肉絲的做法牛肉切絲洗乾淨把所以醬料都放進去攪拌上勁鍋中放油翻炒到熟就可以了做肉夾饃也不錯的做老北京...
百搭的牛肉醬
用料牛肉250克蒜50克蘿蔔乾80克香菇8朵玉米油120克醬油90克李錦記蒸魚豉油90克白芝麻25克百搭的牛肉醬的做法牛肉切丁，5分鐘50度速度5清洗後，瀝乾蘿蔔乾淨泡半小時以上，瀝乾，20秒速度6打碎，打出來盛碗裏備用香菇泡發好，瀝乾...
百搭牛肉拌麪/拌飯祕製醬
不需要複雜的材料，利用現有的簡單食材迅速就能做出來的一道快手菜，非常適合拌麪或拌飯~用料牛肉150克或更多胡蘿蔔半根洋蔥1/3個或更多鹽適量黑椒適量蔥花少許紅燒醬油（可用生抽老抽代替）2勺食用油適量百搭牛肉拌麪/拌飯...
私夥牛肉醬——百搭下飯醬
過年熬個牛肉醬給爸媽嚐嚐吧~這牛肉醬牛氣逼人，微辣的味道刺激你的味蕾，味道鮮美香濃，抹在麪包吃，佐飯吃，很百搭呢！平常喜歡果醬抹吐司片，這個絕了！私夥牛肉醬搭配吐司片,牛肉醬的鮮味牛肉配上辣椒的味道，刺激味蕾，裹上軟綿的吐...
百搭牛肉香菇醬
用料牛肉500克香菇25朵姜一塊蒜5瓣蔥一根鹽少許醬油適量黃豆醬200克八角2個花生米，芝麻適量小米椒適量油適量百搭牛肉香菇醬的做法牛肉泡出血水，香菇泡軟，蔥薑蒜洗淨，牛肉切碎，香菇切小丁，姜蒜切沫，蔥切成蔥花花生米，豆瓣醬，芝...
百搭醬牛肉
牛肉營養價值非常高，給孩子長個兒提高免疫力最好不過了。滷牛肉可以直接吃、做牛肉麪、牛肉粉、牛肉沙拉🥗要不您也試試？味道不要太好了😄用料牛腱1000克八角2個小茴香8克桂皮1塊花椒15粒幹辣椒3個鹽15克冰糖20克陳皮3...
牛肉醬（超級百搭）
首先要感謝蔥伴侶送來豆瓣醬，從很久開始在甜麪醬、豆瓣醬都會選擇蔥伴侶。因爲味道絕對正宗，以至於都不需要去做什麼就能做出很好吃的。豆瓣醬雖然可以做很多好吃的食物，但是這款牛肉醬絕對百搭上到饅頭、麪條下到米飯再...
百搭辣醬
鄰居手把手教程用料朝天椒250克線椒750克大蒜2頭開洋400克蔥250克香菜200克洋蔥2個八角4個桂皮2根花椒50克香葉5片鹽10勺左右油半鍋百搭辣醬的做法備齊材料，辣椒控幹水份（不可有水）切碎辣椒，剁碎大蒜。切碎開洋起油鍋大火...
自制香辣百搭剁椒牛肉醬
用料二荊條1.5斤小米椒20-30個牛肉（根據自己的喜好調整用量）300-500克幹香菇（可用新鮮香菇，代替）8-10朵料酒適量油（菜籽油最想香）500-700克洋蔥（輔料）1小個小蔥/大蔥（輔料）1-3根花椒（輔料）30-50粒香菜（輔料）2-3根桂皮（輔料）一小節（小手...
最“百搭”的醬燉牛肉
燉牛肉是家裏每週都需要做的，最主要真的很簡單！味道也很好！真的是“萬能”。可以拌着吃，也可以燉番茄可以煮麪條連着湯帶着牛肉，好方便的。增肌牛肉，我們一起做起來吧😄😄製作簡單！無限“搭配”，後面菜譜中，還有平時用這個牛肉...
拌麪、拌飯百搭的香菇牛肉醬
用料香菇20朵牛肉500克豆瓣醬500克幹辣椒絲200克蒜300克蔥2大根姜20克糖20克老抽兩大勺蠔油兩大勺色拉油80克拌麪、拌飯百搭的香菇牛肉醬的做法牛肉切片泡水半小時，去腥，去血水。香菇切末。蔥薑蒜切末，買的幹辣椒絲，所以...
一款百搭牛肉醬（自創）
牛肉醬是撈麪的神仙伴侶，可以下所有飯，還是炒綠色蔬菜和烹飪豆製品時不可或缺的佐料用料牛裏脊（牛腿肉）500克香菇50克大蔥50克蒜頭50克土冰糖10克娘酒（料酒）30克生抽1勺蕃茄醬200克小黃姜粉（老薑）2茶匙玫瑰鹽（鹽）1茶匙色拉油100...
百搭牛肉
用料牛肉克薑片花椒粒蒜瓣八角個生抽勺料酒勺鹽克冰糖百搭牛肉的做法選用烏拉圭牛肋條放置常溫。將牛肋切成需要的形狀，放入鍋中悼水去血下沬，洗淨備用。將牛肉放入鍋中，放入蔥姜酒八角回香花椒，香葉乾紅椒等調味料，再加入...
百搭肉醬
用料鹽適量油少許蠔油少許姜1片辣椒1個肉餡適量黃豆醬4勺澱粉1勺百搭肉醬的做法姜切末、青椒切丁、準備少許肉餡黃豆醬將肉餡炒香、加入姜和辣椒加入黃豆醬、炒香加入適量水煮開、加入澱粉、出鍋、百搭肉醬完成。無論...
【減脂百搭】番茄牛肉醬
類似於意麪醬，適合在減脂期代替水來煮菜，特點：1、牛肉切粒，這裏我直接用上腦牛排切的；2、取代番茄醬的是，半球紅番茄膏。用料西紅柿1個洋蔥半個牛肉粒117克半球紅番茄膏90克大蒜2瓣黑椒少許【減脂百搭】番茄牛肉醬的做法準...
百搭咖喱牛肉醬
三人份晚飯，不過剩了一丟丟！用料牛肉一丟丟（我爹做紅燒牛肉剩給我一點）洋蔥兩層土豆1.5個（一大一小）胡蘿蔔半個咖喱塊4小塊百搭咖喱牛肉醬的做法洗乾淨！擺出來拍照！全部切丁（我喜歡切丁，切塊也行的）牛肉放冷水裏加熱，開鍋以後差不...
下飯牛肉醬自制百搭
很簡單的番茄香菇肉醬，如果有絞肉機更是分分鐘搞定。不喜歡牛肉可以換成豬肉。拌飯拌各種面都好吃。主要是給寶寶吃，所以沒有放黃豆醬，甜麪醬，味精之類的。簡單調味依然很香。製作的時候忘記加胡蘿蔔所以有的步驟提到但是...
百搭炸醬
❤️拌麪條💛拌茄子土豆泥💙蔬菜蘸醬用料五花肉100克豆瓣醬5大勺甜麪醬2勺香油1勺糖1茶勺蔥花適量鹽1小勺澱粉1勺十三香1勺百搭炸醬的做法先準備好醬湯，豆瓣醬，甜麪醬，清水，糖，香油，鹽攪拌均勻備用蔥花，肉餡備好肉餡撒上少許澱...
百搭番茄肉醬
宅家必備，番茄肉醬，一次多做點，放冰箱，隨吃隨取，可以配飯也可以配面，還可以配意大利麪，或者夾在饅頭裏吃。用料西紅柿2個肉末500克鹽少許黃油30克洋蔥半個蕃茄醬適量水150克白砂糖20克奶酪1顆百搭番茄肉醬的做法肉絞肉機絞成...
百搭紅醬
紅醬是意大利美食乃至西餐裏不可或缺的基礎調味品，做意麪、披薩和烹製魚肉海鮮，似乎都少不了這種融合着香草味道的番茄醬料，尤其是在夏天，紅醬的酸香滋味超級誘人食慾。用料大個番茄1個番茄醬75克洋蔥半個大蒜半頭橄欖油...
百搭果醬
果肉與冰糖大約2:1的比例，另外我一般一斤果加半個檸檬汁的。用料檸檬水果冰糖百搭果醬的做法我用芒果做例子芒果肉切碎，加冰糖，加檸檬汁，浸一晚，室溫冷就常溫，熱就冷藏過夜！熬的時候用寬口的不沾平底鍋，中火熬，期間有泡沫要撈...
祕製牛肉醬（百搭款）
百搭單品，配饅頭，麪條，拌飯，真是懶人必備，牛肉粒大小隨心所欲，大粒就可以當零食來吃了。中式料理，不需要斤斤計較，材料都隨性一點，不打緊的。用料牛裏脊1斤-1.5斤生花生米1碗生芝麻小半碗大蒜兩頭紅辣椒1斤多隨便幹黃醬1包祕製...
百搭豆豉牛肉醬
陝西人愛吃麪食和辣子，不管吃麪還是吃饃都愛放辣子，更有人吃米飯都要放辣子，做好這個醬米飯好吃到舔碗，哈哈！用料牛肉(儘量不要帶筋的)500g豆豉100g花生米100g辣椒顆粒(不能太粉的那種)50g食用油500g白芝麻5g(喜歡吃了多放...