排骨豆腐菇煲 食譜坊 菜譜 5.47K 大中小設定文字大小 用料 清燉排骨 嫩豆腐 平菇或者其他菇類 香菜 白胡椒 生抽 鹽 雞粉 排骨豆腐菇煲的做法 排骨焯水後放入蔥姜、乾紅辣椒、大料、香葉、桂皮、白芷，大火燒開後小火燉熟。 嫩豆腐開水焯後涼水浸泡。 排骨燉熟後放入豆腐。 再放入同樣焯水後的菇類，我放的是平菇。 放入鹽、生抽、白胡椒繼續燉20分鐘。 出鍋前撒入香菜！ TAG標籤：豆腐 排骨豆腐菇煲 排骨 好吃 #
