ibd飲食｜南瓜胡蘿蔔米漿

用料  

ibd飲食｜南瓜胡蘿蔔米漿的做法  

1. 南瓜和胡蘿蔔切成花生米大的小塊

2. 米飯清水淘洗一下，洗去表面的澱粉（我自己喜歡不太粘稠的米漿，如果不介意或者怕麻煩完全可以省略這一步）

3. 食材全部丟進迷你破壁機，加水到熱飲刻度線，因爲食材都是比較軟的，我用的是“燕麥奶”選項，開始製漿

4. 完成。

小貼士

1.流質是比較適合ibd活動期食用的，尤其是有梗阻的時候，原以爲做米漿都是用生米，現在發現熟米飯隨取隨用、不需要浸泡更方便，腸胃不好的時候也更放心。
2.餐廳裏的米漿可能會加白砂糖，但是南瓜、胡蘿蔔和米飯本身都帶甜味，而且IBD患者本來就不建議攝入太多添加糖，個人覺得這個口感剛好，大家可以按自己的情況調整。