鮮味蛋卷
讀書的那些年只能吃食堂，雖說食堂的菜大多都不太討人愛，可小食堂總有那麼幾道菜讓我不時回味，黃瓜炒肉片、紅燒大排、紅燒獅子頭、咖喱鴨塊......這個鮮味蛋卷就是其一。成家後便依葫蘆畫瓢，憑記憶學着做來着，如今還算是有...
鮮肉蛋卷
每年春節回家，大哥都會做這道菜給我們吃，燒湯或者炒菜都美味，一次多做些，冰箱冷凍，簡單方便！用料豬肉餡250克（準備好的）雞蛋7個澱粉10克食用油適量鮮肉蛋卷的做法準備好食材！雞蛋打散，加入澱粉，攪勻！不沾鍋裏放入少許油！全程小火，倒...
美味海鮮卷
我和海鮮卷的故事，從我生完二胎8個月的時候開始的，一個帶娃的寶媽想要帶娃又想賺錢，平時很愛做各種各樣的美食，所以我的海鮮卷就是從朋友圈到吃貨們嘴裏面的，再到各大餐館和婚宴的餐桌上的，哈哈哈😄用料雞蛋2個香菜一小把花...
三鮮蛋卷
用料雞蛋2水澱粉30ml豬肉蝦仁香菇餡兒三鮮蛋卷的做法雞蛋加黃酒2ml加水澱粉攪勻，平底鍋加油攤成兩張蛋餅用刀將餡兒抹勻在蛋餅上將蛋餅捲起，用微波爐可用的保鮮膜包住，上鍋蒸8分鐘...
白菜鮮味卷
用料豬肉沫胡蘿蔔木耳白菜葉白菜鮮味卷的做法備好白菜葉豬肉沫胡蘿蔔粒木耳粒白菜幫粒混合加入生抽耗油鹽糖白菜葉淖水鋪平白菜葉放入肉餡兒捲起來裝盤大火蒸15分鐘吃吃吃！！！...
鮮蝦雞蛋卷
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2份用料雞蛋3個蝦仁180g雞蛋清1個白胡椒粉1g鹽2g食用油10g鮮蝦雞蛋卷的做法油鍋燒熱，倒入蛋液，煎至蛋液凝固成蛋皮後盛出。拉蒜器中加入蝦仁、蛋清、胡椒粉、鹽，拉成蝦泥備用。將蝦泥均...
鮮蛋卷
三點多想吃個下午茶，在家裏見到幾個雞蛋，那就意思一下，搞點雞蛋吃吧。材料簡單，省時省事。用料雞蛋2個鹽適量醬油一點胡椒粉少許麻油半勺鮮蛋卷的做法打兩個雞蛋，將油鹽調味加齊，攪拌成雞蛋液。再把平底鍋加熱，調製小火，倒入...
鮮橙蛋糕卷
用料橙汁50克蛋黃5個蛋白5個低筋麪粉50克白砂糖50克玉米油50克橙皮屑少許鮮橙蛋糕卷的做法天氣冷了，新鮮採摘一些紅江橙，多汁味正準備一個橙子就夠做一條蛋糕捲了，擠出50克的橙汁備用切出一些橙皮屑備用橙汁加玉米油混合...
三鮮之蛋卷
用料豬肉鴨蛋三鮮之蛋卷的做法12345678三鮮湯鮮鮮噠😋...
美味鮮蝦雞蛋卷
用料材料：雞蛋3個蝦6大隻豬肉60g韭菜一小撮調味料：鹽適量蝦爬子醬適量美味鮮蝦雞蛋卷的做法材料備好蝦和肉剁碎，韭菜切末調味混合醃製一會兒雞蛋打散放不粘鍋攤一張蛋皮；蛋皮放量以後，上面平鋪放上餡兒輕輕捲起成蛋卷用保...
鮮奶蛋糕卷
小孩子很喜歡吃，不放心外面蛋糕的食材，於是就自己動手學着做。新手，記錄一下，下次照着做。用料蛋糕雞蛋4個細砂糖45克牛奶45克玉米油40克低筋麪粉45克檸檬汁4～5滴鮮奶奶油200克白砂糖15克鮮奶蛋糕卷的做法蛋糕所有材料準備...
蛋皮鮮蝦卷
11個月的寶寶應該已經試着添加了各種食材了，給寶寶的輔食更應該品種豐富，葷素均衡，千萬別再只給寶寶吃泥狀的食物了，這樣不利於寶寶的咀嚼和吞嚥的能力。爲了讓寶寶張口，色彩上的美妙搭配，也是吸引寶寶眼球的最快捷的方法了...
雞蛋鮮蝦卷
用料蝦4-6只雞蛋1-2個薑片三五片雞蛋鮮蝦卷的做法一個雞蛋蛋清蛋黃分離和另一個整雞蛋打好下不粘鍋煎成蛋餅。可以先倒蛋液後開火（鍋底可刷一層薄薄的核桃油）鮮蝦用薑片水醃製一會去腥。取蝦肉部分去蝦線剁成蝦泥和那個...
鮮得味金槍魚雞蛋卷
這種日式雞蛋卷（厚卵燒）可以在蛋液裏按個人喜好放各種材料，這次放的是日式照燒味的金槍魚罐頭，因爲罐頭汁也加到蛋液裏，所以不需要鹽之外的其它調味料。熱着涼着皆可食用，是早餐,盒飯,郊遊時的很好選擇。用料紫蘇葉（可無）鮮得...
鮮花蛋糕卷
【山茶花蛋糕卷】山茶花是一種美麗的觀賞性花卉，花姿秀麗，高雅大方，是世界名花之一。美中不足的是山茶花期太短，經受不住風雨的肆虐，很容易調零。早上去樓頂撿拾昨夜被風吹落的朵朵山茶花，甚是憐愛。據說，山茶花有極好的藥物...
海鮮蛋卷
不愛吃全肉的蛋卷，過於油膩。用料雞蛋5個鹽適量白糖適量鮮肉末300克乾貝20克海苔五張耗油適量濃湯寶一個黑胡椒適量橄欖油適量香菇適量海鮮蛋卷的做法香菇提前泡發切末。乾貝提前泡發切末肉末＋乾貝＋香菇＋黑胡椒＋鹽＋耗油＋橄欖...
美味鮮春捲
立春時候，懷念家鄉春餅，不想買成上海春捲皮，索性將錯就錯，百度之上海春捲做法，加以改良，蝦皮搭配捲心菜，成就鮮美的上海春捲。用料捲心菜香菇香乾胡蘿蔔韭菜蝦皮美味鮮春捲的做法韭菜切末，其他所有都切絲，蝦皮備用將所有原材料...
蛋皮三鮮卷
自制手工卷用料61斤冬筍200g香菇50g胡蘿蔔50g蔥花20g鹽（一個人口味）蛋皮三鮮卷的做法切碎末雞蛋搗碎平底鍋倒入把料均勻塗抹卷邊成捲成形隔斷切塊效果圖切好的雞蛋卷段裝盤鎘水蒸20分鐘小貼士原汁原味入味！...
雙色雞蛋卷，圖美味鮮易做
週末的懶人早餐，快手易做，顏值高，味道佳。還等什麼，趕快做起來吧用料雞蛋4個午餐肉1小片蔥花1小把鹽1小勺植物油微量雙色雞蛋卷，圖美味鮮易做的做法雞蛋4個，清黃分離一小把蔥花，一小勺鹽加入蛋黃，用筷子🥢打散調勻。午餐肉一...
鮮侶蛋卷
一款夢幻的蛋卷～用料雞蛋兩枚個低粉150g牛奶130g鮮侶適量鮮侶蛋卷的做法食材備好～雞蛋～牛奶～適量鮮侶（或鹽2g）～篩入低筋麪粉攪拌均勻攪拌好的麪糊無顆粒，提起蛋抽成柱狀～將蛋糊裝入裱花袋，口子儘量剪小一點的～不粘鍋不放油，開小火...
蛋燒鮮蝦卷
食譜來自微博@熊叔廚房，留存備用用料雞蛋2個蝦10只植物油適量澱粉適量蛋燒鮮蝦卷的做法準備食材蝦去皮去線蝦剁成泥打入蛋清蛋黃備用入澱粉打碎蛋黃不粘鍋入油吸去多餘的油煎蛋皮均勻塗抹蝦泥慢慢卷好入蒸鍋20分鐘蒸好...
鮮蝦蛋卷
用料雞蛋2個蝦4只胡蘿蔔適量紫甘藍1片洋蔥適量鹽適量鮮蝦蛋卷的做法雞蛋打散，加入水澱粉攪拌均勻。紫甘藍過水去除農藥切碎備用。胡蘿蔔洋蔥切碎，蝦去除蝦線攪打成泥。將胡蘿蔔、洋蔥、紫甘藍倒入蝦泥中攪拌均勻，加入鹽...
營養美味鮮蝦雞蛋卷
此款輔食菜譜源於我的小七不吃雞蛋，煮的，蒸的，一概不吃，可雞蛋是輔食添加很重要，很營養的食材，於是，七媽媽我開動腦筋，蒐羅各種菜譜，給她做了這款營養，美味，新鮮，多汁的輔食，很給力，七姑娘特別給力，吃的好香。。。做成手拿卷狀正好解...
美味鮮蔬卷
爲了小朋友的營養均衡，每天的蔬菜和肉類都不能缺少。最後教魚媽做了“美味鮮蔬卷”，這是一道味道鮮味的湯菜。濃湯寶簡單省心，爲了保證湯水的口味鹹淡正好，食材量也要有一個黃金比例。只要記住“321”這個比例就可以了，就...
鮮味春捲
九月韭，香破口，這個季節的韭菜雞蛋餡兒做成春捲，外皮酥脆，鮮味十足。用料春捲皮：中筋粉200克水105克餡料：韭菜雞蛋餡兒鮮味春捲的做法麪粉逐漸加水，和成光滑細膩的麪糰，醒面20分鐘。將醒好的面搓條。切成30克一個的面劑，就是比...