普通黃燜雞米飯
用料香菇8朵大雞腿2只青椒1個土豆1個豆泡6個調料：鹽生抽1勺老抽1勺半冰糖蔥薑蒜花椒粒八角2個蠔油勺雞粉普通黃燜雞米飯的做法提前泡香菇，香菇水留着。雞腿不需要醃製。大火爆香蔥薑蒜、花椒、八角。先加香菇炒出香味。...
普通版的普通手抓飯
路上遇到了一個黃色的胡蘿蔔，爲了讓胡蘿蔔的營養更好的讓身體吸收，又買了蝴蝶排，洋蔥。於是………用料蝴蝶排(羊排)3片黃色的胡蘿蔔1根紫色洋蔥(白的也可以)1個鹽適量食用油適量孜然適量白糖適量大米看飯量葡萄乾一把普...
普普通通的普通南瓜🎃
之前蒸了貝貝南瓜，現在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜適量蒜適量腐乳1塊油適量肥肉適量糖1克蔥花適量蔥白適量醬油小半勺鹽少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切塊土🐷肥肉蒜剁碎🙈熱鍋下油，下鹽，下鹽是爲了防油濺出來...
普普通通萵筍玉米粒
簡單的家常菜用料玉米粒適量萵筍適量食鹽適量花椒5粒普普通通萵筍玉米粒的做法萵筍切小塊備用玉米粒洗乾淨熱鍋入油放幾粒花椒爆香倒入玉米粒翻炒一會兒再倒入切好的萵筍翻炒然後放入適量鹽出鍋小貼士1.調味品請根據...
普普通通奧爾良雞翅！
原本只用了奧爾良醃料，後面發現這個牌子的醃料味道不夠，又加了另外的調料，mark一下！主要爲了記調料，所以用量上非常不準確🤣用料雞翅中10個味好美奧爾良醃料適量黑胡椒適量料酒少許生抽少許蠔油適量蜂蜜適量白糖少許鹽少許...
普普通通蛋炒飯
一個人的時候，你最愛吃的是什麼呢？一個人的時候，做飯最大的苦惱就是做多少。少了吃不飽，多了……浪費？不不，對於我來說，不會浪費，我會統統吃掉，所以多了對於我來說，會長肉！！！我特別喜歡每餐吃各種不同的東西，所以以前即使是一個人的...
普普通通炒米粉
家裏的米沒了，纔想起來有米粉，我想說這是我第一次做，就超好吃的，真是個廚藝小天才。用料米粉1塊雞蛋1個醬油不確定啊，憑感覺吧鹽也憑感覺的蔬菜五分之一個圓白菜胡蘿蔔1根香蔥這個真的很重要，放多少隨意，愛吃多放點蒜3瓣普普...
普通蛋炒飯
用料米飯2碗鹽適量胡蘿蔔1塊雞蛋2個雞蛋2個小蔥3根普通蛋炒飯的做法胡蘿蔔切丁，小蔥切碎段，盛盤備用，雞蛋黃和蛋清分開放到兩個碗裏。鍋里加油倒蛋清，炒熟後盛碗備用，倒入蛋黃翻炒，凝塊後倒入胡蘿蔔丁等配菜，翻炒後倒入米飯，...
黃燜雞米飯
典型的家裏有什麼煮什麼系列記錄一下菜譜、日後再補詳圖幹香菇換成杏鮑菇幹也很好吃、不喜歡不放也可以用料雞腿（我用的小雞腿、就是雞翅根）7只幹香菇4朵柿子椒（甜椒）1個（沒有可不放）土豆500克生抽23克（兩勺）老抽13克（一勺）料酒...
【黃燜雞米飯】
我的工作室裏，趕片加班的日子很多。在沒空做飯的時候，關於“今天吃什麼”這個恆古難題，我們也經常思考不出太好的答案。通常遇到這種情況，直接按人頭數點幾份黃燜雞米飯，總是不會錯的。肉多管飽好下飯，簡單粗暴的滿足了一頓...
無圖版黃燜雞米飯（黃燜Jimmy飯）
做的過程忘記拍照了，下次做的時候補上🙊用料雞翅650g香菇適量青椒1個幹辣椒適量生薑粉1勺鹽適量料酒2勺白胡椒粉1勺醬油2勺白糖1勺無圖版黃燜雞米飯（黃燜Jimmy飯）的做法雞翅切半，放熱水裏焯一下去血水。香菇切片，青椒切成...
黃燜雞米飯
用料雞腿3只幹香菇8朵青椒1個鹽20克料酒1勺生抽勺冰糖15克蠔油1勺老抽1勺雞精1勺黃燜雞米飯的做法備料熱油炒炒糖香菇，煮...
普普通通家庭醬爆田雞
洗-醃-炒-上色炒-燜用料田雞隻螺絲椒大蔥根薑片蒜瓣辣椒個花椒粒郫縣豆瓣醬（蒜蓉辣醬）酒勺料酒勺生抽勺老抽勺蠔油勺鹽克糖克普普通通家庭醬爆田雞的做法1洗：讓店家處理好切塊，沖水洗淨血水。2醃：料酒和生抽等量醃，半小時（田...
黃燜雞米飯🍚
已經一個多月沒吃黃燜雞米飯了，疫情被困在家的日子裏，快給家人們安排起來吧！簡單還美味～味道不輸外邊賣的哦！吃着乾淨放心❤用料雞腿1只蔥1/3根姜2片香菇3朵青椒1個幹辣椒2-3個冰糖5克生抽1勺老抽1/2勺料酒3勺白胡椒粉1勺...
普通米線
雖說煮的是米線，但是湯也可以做麻辣燙用料米線克鹽克蔬菜乾魚丸火鍋底料牛奶麻油糖肥牛普通米線的做法關鍵步驟在湯底：火鍋底料加少量豬油切碎，加入洋蔥碎，鍋中炒香。加牛奶一盒，再加兩斤水煮開，加鹽，雞精，糖根據個人口味調味...
❤️醬香版黃燜雞：比普通黃燜雞更加濃郁‼️
用料雞腿1只香菇5朵配料蒜片、薑片、幹辣椒調料鹽、糖、生抽、老抽、黃豆醬、辣椒粉、花椒油❤️醬香版黃燜雞：比普通黃燜雞更加濃郁‼️的做法準備好配料熱鍋燒油放一勺白糖炒出糖色放入雞肉翻炒雞肉半熟後放入蒜、姜、幹...
黃燜雞調料丨黃燜雞米飯
本來是自己翻到家裏有黃燜雞調料就做沒想到做的還挺好吃！然後寫出來所以沒有拍過程用料去骨雞腿或雞翅2個或4個黃燜雞調料一袋（好像是100ml的）香菇菜椒土豆適量料酒幹辣椒麻油澱粉糖適量蔥薑蒜洋蔥適量黃燜雞配菜甜不辣...
普普通通迷迭香雞翅
這是一道對於自己很有意義的菜，它很簡單，毫無技術可言。是在自己入行後第一份工作中鼓搗出來的產物，在今年的年夜飯再一次呈現出來。於我而言，它包含着很多感動，和我對於這個職業、這個工作的最初階段。不論以後是否還會從...
黃燜雞(黃燜雞米飯)
昨天在飯店吃了黃燜雞米飯，感覺不是很過癮，於是買了8個琵琶腿，讓殺豬的剁了，今天自己做…用料雞腿適量香菇適量蠔油適量冰糖適量香葉2片草寇3只青椒2個土豆1個幹辣椒5個白胡椒粉適量蔥薑蒜適量黃燜雞(黃燜雞米飯)的做法雞...
普普通通平平無奇燜生菜
生菜買回來放了兩三天沒想到還是脆甜好吃吃到一半才倉促拍照用料生菜蒜頭3紅蔥頭2個普普通通平平無奇燜生菜的做法蒜頭壓一下，紅蔥頭一切四熱鍋熱油煸香一下聞到蒜香和蔥香之後生菜瀝乾下鍋然後倒點醬油（也是突發奇想的...
普通雞翅
鹹到我舌頭麻了用料雞翅4個生抽1勺耗油2勺蜂蜜2勺油適量鹽一丟丟姜2片普通雞翅的做法雞翅洗乾淨瀝乾水以後放姜，油，鹽，蜂蜜，耗油，生抽攪拌均勻醃一會，有澱粉可以放一些澱粉熱鍋下油放入雞翅兩面煎至微焦，倒入碟子剩下的醬料...
普普通通黃燜雞
這一週特別喜歡吃黃燜雞昨天晚上去樓下買的時候店家說黃燜雞已賣完去了另一家店但是味道很差；於是今天自己買了材料回來做超級好吃😋用料雞腿1只姜7片青椒半個料酒2勺鹽適量生抽2勺冰糖適量土豆1個海帶適量幹辣椒5個食...
普普通通小米粥
早上來一碗熱乎的小米粥，巴適，哈哈哈用料小米清水普普通通小米粥的做法清洗小米3次將小米跟適量的清水，放入小砂鍋中，這個鍋是石鍋拌飯的專用鍋，兩人份的量。大火燒開後，立即轉最小火，不然水會溢出來。熬到濃稠後，就可以出鍋...
普通黑米粥
用料黑米少許冰糖數枚普通黑米粥的做法前一天晚上將黑米和冰糖泡入純淨水中，電飯煲預約時間到明天早晨預約時間，明早起來就喝...
脆米雞丁，普普通通的雞腿肉遇上酸菜，你就投降吧
畢業季，你們學校有沒有什麼美食讓你魂牽夢縈呢？這道脆米雞丁出自我學校後門一家飯館的脆米雞丁蓋飯，我第一次吃我就被這香香脆脆的口感還征服了。今天憑着記憶的味道，做完之後有八成像了，味道還是那個味道，今晚我們就着這個...