❤️醬香版黃燜雞:比普通黃燜雞更加濃郁‼️ 食譜坊 家常菜 2.53W 大中小設定文字大小 用料 雞腿 1只 香菇 5朵 配料 蒜片、薑片、幹辣椒 調料 鹽、糖、生抽、老抽、黃豆醬、辣椒粉、花椒油 ❤️醬香版黃燜雞:比普通黃燜雞更加濃郁‼️的做法 準備好配料 熱鍋燒油放一勺白糖炒出糖色 放入雞肉翻炒 雞肉半熟後放入蒜、姜、幹辣椒 放入香菇,加一勺鹽 加入一碗水,兩勺生抽、半勺老抽、一勺黃豆醬,中小火蓋鍋蓋悶10分鐘左右 出鍋前大火收下汁,加一點糖和花椒油,然後出鍋(蔬菜我隨意放的,可以不用放) 出鍋 湯汁配着米飯超好吃 TAG標籤:濃郁 醬香 黃燜 #