有關黃燜的做法步驟和黃燜做法圖解

黃燜水豆乾

12-18

在菜香根老點的菜....今天自己做一做....p.s:在北京吃過覺得最好吃的三個湘菜館是湘腸香/魚水湘情/菜香根....改良湘菜最好吃的要數辣屋....用料豆腐肉餡朝天椒薑黃燜水豆乾的做法豆腐1盒,肉餡1勺,朝天椒2個,姜一塊用...

木耳燒雞腿肉(簡版黃燜雞)

09-13

雞腿是最好做的肉類好熟又好吃配木耳青椒豐富下飯用料小雞腿三隻木耳一把尖椒一大根生薑幾片花椒10粒左右蔥少許冰糖一勺鹽少許醬油兩勺料酒兩勺木耳燒雞腿肉(簡版黃燜雞)的做法備料小雞腿買的時候麻煩人家切成塊木耳...

黃燜雞蒸碗

01-30

用料雞蛋個鹽克料酒勺麪粉克薑片黃燜雞蒸碗的做法雞肉在水中泡幾個小時解凍，洗乾淨，切成小塊（骨頭多的地方不要，油炸了不好吃）。放入蔥段、薑末、老抽少、生抽多、鹽、白糖、耗油、十三香、料酒/白酒、胡椒粉、雞精、花椒，...

媲美正宗黃燜雞米飯｜輕易上手版

03-01

只爲滿足家人的味蕾。在嚐遍街頭各種版本的黃燜雞米飯後，參考別人菜譜的同時自己也製作了幾次，有成功有失敗。把最接近正宗味道的黃燜雞米飯製作過程及注意的細節整理分享給大家，僅供參考。用料大雞腿1只香菇5朵土豆2個...

復刻飯店的黃燜雞！！

02-14

用料香菇四五朵青椒1大個土豆1個雞腿3只鹽1小勺子料酒一勺生抽1.5大勺老抽1.勺蠔油1.5勺冰糖五六個姜五六片八角1個香菇三四朵海天黃豆醬一勺半復刻飯店的黃燜雞！！的做法先把放入料酒，生薑，把雞肉進行焯水準備好五六瓣蒜，...

不用加油的黃燜雞

02-25

沒加油所以不像外面做的那麼“香”，吃太油的時候可以換換口味！用料帶皮雞腿1個，土豆1個香菇7-10朵青椒🫑或者尖椒1個料酒1匙料汁：蠔油生抽黃豆醬各1匙，鹽雞精各半匙蒜片薑片不用加油的黃燜雞的做法1、雞腿去骨切小塊，不加油...

改良版黃燜雞雜糧飯——美味不變，營養滿分！

10-23

也不知從什麼時候開始，黃燜雞米飯成功PK掉沙縣大料理、酸辣粉和蘭州拉麪，榮登上班族便捷午餐榜單首選。不少吃貨朋友都表示，湯汁濃郁，鹹香味美，有菜有肉的黃燜雞，實在是太適合下飯啦！也有好幾個童鞋在後臺詢問過，感覺黃燜雞那...

黃燜雞（電壓力鍋版）

09-24

懶人必備，只需要一個電壓力鍋就可以全部搞定，高壓鍋也可以，壓十分鐘左右就OK。用料雞腿或雞塊香菇青椒大蒜生薑料酒老抽生抽乾辣椒可選擇不放辣椒醬可選擇不放香菜可選擇不放黃燜雞（電壓力鍋版）的做法把雞洗乾淨切成塊狀，加...

鹹蛋黃燜茄丁

01-07

鹹蛋黃本來光鮮油亮，茄子本來平凡無奇，卻有緣在鍋裏溫柔相會，在豆瓣醬和小火的催化下，茄子慢慢滋潤着，反而搶了鹹蛋黃的風頭，所以說，低調有時候也是一種福氣。用料鹹蛋黃茄子豆瓣醬鹽糖蔥花鹹蛋黃燜茄丁的做法鹹蛋黃切成小丁...

黃燜雞米飯麼麼噠

10-29

簡單粗暴的黃燜雞米飯,配意大利麪（家裏只剩下這東西了）用料雞腿240g雞胸肉230g幹香菇20g生薑22g土豆2個香葉4片八角1個老抽少量生抽多一些料酒少量鹽1勺雞精少量黃燜雞米飯麼麼噠的做法先把香菇泡上，開始準備材料。雞肉...

自動烹飪鍋製作黃燜雞-捷賽私房菜

12-08

黃燜雞是傳統的魯菜家常風味菜，汁味香濃。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此適合於各種口味。其蛋白質的含量頗高，也極易被人體所吸收，是健康味美的選擇。自動烹飪鍋的自動收汁功能使黃燜雞汁少而香濃、色澤紅潤而明...

黃燜雞米飯(不用高壓鍋喲)

09-16

北京黃燜雞米飯流行有些日子了，老公特別喜歡吃，外食總歸不太衛生，今天參考了幾個菜譜，鑽研出了自己這個版本，我自認爲和外面的味道沒差別。大家做起來吧！用料雞翅根10個左右豆腐皮兩張金針菇一把腐竹7-8根鮮香菇8朵小油菜隨...

家常燉雞塊（黃燜雞）

12-30

用料公雞蔥段段薑片片蒜瓣花椒粒生抽勺老抽勺幹辣椒個鹽克家常燉雞塊（黃燜雞）的做法雞肉泡出血水洗淨（或者雞肉用麪粉抓搓一下，清水洗淨）。雞肉中倒入料汁（三勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽），用手抓勻，醃製20分鐘左右。蔥薑蒜切片。青...

自動烹飪鍋簡單做黃燜雞，經典下飯菜

10-07

黃燜雞是傳統的魯菜家常風味菜，汁味香濃。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此適合於各種口味。其蛋白質的含量頗高，也極易被人體所吸收，是健康味美的選擇。自動烹飪鍋的自動收汁功能使黃燜雞汁少而香濃、色澤紅潤而明...

包教包會米飯殺手——黃燜雞腿

08-26

雞肉鮮香嫩滑，汁濃味美，配上一碗白米飯，就是黃燜雞米飯！這味道，絕對是米飯殺手！！無需花椒，無需八角、香葉、十三香之類複雜的調料，更無需雞精味精。（我是極其討厭放味精的，做菜絕對不放的，但是外面的館子是肯定放的，不用說）雞腿用的...

火燒雲黃燜雞有香料

02-05

完成的樣子忘記拍了直接吃光了…反正就記錄給自己看哈哈封面圖隨便放了…香料是草果和香茅草，菜市場超市都買得到用料雞腿只西紅柿個土豆個大蒜瓣薑片料酒勺蠔油勺牛奶草果香茅草火燒雲黃燜雞有香料的做法土豆兩個蒸熟...

黃燜佛跳牆

03-01

用料鮑魚一隻花菇一朵姜兩片牛筋一條鹽一勺花膠一條海蔘一隻螺片一片乾貝一粒菌菇一個粉絲一把雞肉一塊紅頭老鴨一塊豬肉一塊雞精一勺澱粉一勺料酒一勺黃燜佛跳牆的做法雞肉，紅頭老鴨，豬肉，鹽和雞精和澱粉和料酒一勺，熬製...

黃燜雞香辛料配方

12-30

用料桂皮2克花椒2.5克小茴香2克甘草2克八角5克丁香0.5克良姜5克香葉2克白豆蔻1個草果1個肉豆蔻1個山奈1克白芷4克砂仁1克陳皮5克黃燜雞香辛料配方的做法白豆蔻，肉豆蔻，草果的籽去除所有材料放一起研磨打碎...

黃燜黑魚片

08-26

黑魚有養的、也有野生的、我這個是野生的、野生的比養的要好吃、肉質比較緊實、吃起來又比較鮮嫩、當然啦、養的是吃飼料的、而野生的怎天東奔西跑的去找小魚小蝦吃、運動力比較強、真正的野性十足用料黑魚1條雞蛋1個...

黃燜雞燜飯（電飯煲版）

11-07

超簡單的做法用料雞腿1只蔥姜土豆1個油菜2棵蠔油黃燜雞燜飯（電飯煲版）的做法雞塊放在熱水裏焯一下，把血水祛除。鍋燒熱，放入油，待油熱後放入蔥姜，然後把土豆塊放進去翻炒。放入蠔油、生抽翻炒。倒入水，不要高過雞塊，快熟時，把...

醬燒雞爪（黃燜雞爪）

02-25

雞爪是豆爸喝酒比較喜歡的下酒菜之一，今天翻冰箱發現一包雞爪，拿出來給豆爸做個下酒菜。用料雞爪9只蔥薑蒜適量料酒一勺原味鮮醬油適量蔥伴侶辣椒醬1勺蔥伴侶豆瓣醬1勺食用油適量鹽適量小米辣1個花椒粒適量八角1個醬燒...

黃燜鳳爪

12-27

用料雞爪只黃燜鳳爪的做法鳳爪焯水久一點，放點酒去腥，用小火。油炒香料（大蒜，薑片，芹菜，香菜），小火放黃燈籠辣椒醬，油咖喱，海皇爆炒醬，蒜蓉，糖，鹽，最後加水煮開，放入鳳爪小火燜。可做鍋仔，可放其他配菜，土豆，萵筍，青椒，胡蘿蔔，蘑菇等...

那盤沒能多吃幾口的黃燜雞，是我心中一大憾事｜我是家常大明星NO.4

08-29

歡迎您關注我的微信公衆號：小羽私廚。每日更新私房視頻菜譜。不知道從什麼時候開始，黃燜雞米飯開始在北京的大街小巷遍地開花，頗有追趕沙縣小吃之勢。在路上見的多了，就忍不住好奇：這到底是多好吃的一道菜啊，竟然能獨挑大樑...

黃燜雞快手版