五香蘿蔔糕
前幾天跟廚友們在討論蘿蔔糕，真是五花八門什麼口味的都有，但我覺得我還是最喜歡鹹口五香味的，小時候的味道，下面是我自己找親媽討教過來的做法。用料蘿蔔720克五香粉1-1.5克鹽8克粘米粉200克（喜歡硬一點可以加220克）雞粉5克...
五花肉燉白蘿蔔(超香)
媽媽做過這道菜，蘿蔔吃起來特別香，肉也香，但用料特別簡單。用料五花肉300克蘿蔔1根鹽適量五花肉燉白蘿蔔(超香)的做法五花肉洗淨切片。白蘿蔔切片。倒油，加入五花肉，中小火翻炒。炒至肥肉出豬油，這個是關鍵一步。這時的肉也...
蘿蔔乾(五香及香辣版)
拖這麼久上傳醃製版，是因爲重新做了一遍。第一次做的蘿蔔乾會發苦，發現做蘿蔔乾時用鹽靜置之後一定要把鹽巴洗了，這樣蘿蔔纔不會發苦。用料蘿蔔3根五香粉1g辣椒粉5g(根據個人口味增減)糖5克（根據個人口味增減）鹽5克熱油適...
超級下飯五香蘿蔔乾
#疫情練就出來的美食家#身在武漢疫情重災區，除了響應黨的號召，不出門就是爲社會做貢獻，打發時間最好的辦法，就是做美食。這是我的第一個菜譜EMMMMM……廢話不多說，擼起袖子加油幹！！！做蘿蔔乾的前提條件😬😬😬看下未來一週的天...
五彩蘿蔔丁
這道五彩蘿蔔丁集五種顏色爲一身，無論哪個季節都能找到與之相應的顏色，都可以端出來應景，是個非常討巧的菜，哈哈。用料白蘿蔔黑木耳紅椒黃椒青辣椒姜油鹽五彩蘿蔔丁的做法將黑木耳用涼水泡發，煮熟，撕成小塊；白蘿蔔、紅椒、黃...
生酮胡蘿蔔蛋糕(無糖無油五香粉版)
方子來自@芥末的小廚房根據自己口味做了一點調整事實證明這是一款怎麼做都好吃的蛋糕用料🥕胡蘿蔔1根🍌香蕉1根🥚雞蛋1個🌾燕麥90克🍼酸奶50ml克🧂五香粉1勺🧂泡打粉2克🧂鹽1克🍊橙皮一個量🌰混合堅果40克生酮胡蘿蔔...
五香蘿蔔乾
蘿蔔乾食用方便，存一罐在冰箱裏，可以充當小菜，也可以在炒菜沒靈感的時候，撒一把切碎的蘿蔔乾，立刻就能提味。用料小蘿蔔約1.8千克鹽2大勺花椒麪1小勺五香粉2小勺白砂糖2大勺五香蘿蔔乾的做法將小蘿蔔去蒂及根鬚，連皮洗淨、...
香煎蘿蔔糕
用料白蘿蔔1臘腸1蝦米克鹽克胡椒粉克粘米粉xx克香菇4朵豬肉150克魷魚1只蒜苗1根香煎蘿蔔糕的做法蘿蔔去皮擦絲加一點點鹽殺出水就這樣就可以，不需要擠幹倒掉就行了臘腸泡水去腸衣，看個人喜好吧切小丁豬肉切丁炒一下加一...
空氣炸鍋美味五香胡蘿蔔蛋糕
該胡蘿蔔蛋糕中含有ras-el-hanout(摩洛哥混合香料)，這是一種奇妙的北非香料混合物。使用飛利浦空氣炸鍋用料胡蘿蔔600克葵花籽油0.5茶匙燕麥片50剋核桃50克豆奶油100毫升雞蛋2個摩洛哥混合香料(raselhanout)0.5茶匙鹽1...
廣式蘿蔔糕～抱蛋香煎蘿蔔糕
前有不加水的廣式蘿蔔糕，再來一個加水版的蘿蔔糕，由於蘿蔔品種不同，放置時間過長流失一定水份，加水版的也一樣好吃。不加水版蘿蔔糕連結：模具：6⃣️寸方型加高模用料蘿蔔絲750-800克江瑤柱30克蝦米30克廣式臘腸2根粘米粉170克...
五星醃蘿蔔
燒完粥才發現沒有下飯菜，怎麼辦？做個醃蘿蔔吧，五星酒店的大廚強推的一道下飯菜，必須分享……用料蘿蔔1-2根生抽50克味精或者蠔油5克或者1勺糖25克姜15克蒜15克小米辣椒15克白醋或者香醋30克礦泉水100ml五星醃蘿蔔的做法蘿...
濃湯蘿蔔（五花肉蘿蔔）
對冬天最深刻的印象，就是廚房裏飄出的蘿蔔的香味用料五花肉適量蘿蔔一根鹽適量油適量蔥1根大蒜一瓣一顆有愛的心❤濃湯蘿蔔（五花肉蘿蔔）的做法其實蘿蔔清炒也好吃。可惜這根蘿蔔一去皮就暴露了它已經過了最佳口感的“年...
五仁蘿蔔乾
想吃雜鹹了。用料白蘿蔔兩根生芝麻一把生瓜子一把生花生一把白糖兩茶勺鹽少許生抽兩勺麻油適量紅油辣子兩茶勺香葉兩片花椒一小把八角一個桂皮一塊蔥頭兩個大蒜三瓣姜一塊五仁蘿蔔乾的做法白蘿蔔連皮切段，用鹽醃製半小...
五香淨蘿蔔
用料白蘿蔔調料：鹽、白糖、生抽，五香粉五香淨蘿蔔的做法白蘿蔔削皮，切條後改刀切小方塊；鍋中熱油，倒入蘿蔔塊稍微翻炒一會兒；加入清水，與其持平；調入鹽、白糖、生抽，還有五香粉；加鍋蓋煮，先大火再轉小火，待蘿蔔煮透心，即可~喜歡軟...
五香白蘿蔔幹
用料白蘿蔔乾花椒芝麻鹽少許糖五香白蘿蔔乾的做法安排...
五香蘿蔔乾（烤箱版）
用料青皮蘿蔔4根生抽適量五香粉適量辣椒麪適量香油適量鹽少量糖適量五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法蘿蔔切條狀，放入盆中加入多量的鹽，醃一小時等蘿蔔出水。然後將蘿蔔條攤開，如果能放在太陽下曬三天最好。如果天氣不好，只能採用...
五香蘿蔔飯
那是一個吃啥啥都不香的季節，沒錯那個季節是不存在的哈哈哈，但是如果你吃飯對啥都無感無味，那麼這道菜必定讓你口口香！用料蘿蔔半根生抽適量鹽適量香葉七片八角一個桂皮2塊肉半斤木耳一塊錢蔥薑蒜辣椒五毛錢五香蘿蔔飯的...
香軟蘿蔔糕
近日特別想吃蘿蔔糕，在超市看見新鮮的蘿蔔就篤定要做了！看了一些菜譜，覺得用蘿蔔本身的水分來調粉漿，既能儲存蘿蔔的全部營養，又能擁有更濃郁的味道，可謂一舉兩得。添加澄粉可以使成品口感更Q，色澤更透明。火腿本身很鹹，鹽要...
五香蘿蔔條
冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。煙臺蘋果🍎，萊陽梨，不如濰坊蘿蔔皮。每年蘿蔔上市都得曬些蘿蔔條醃鹹菜，記得最早是我幼兒園時無意間拿回來的人家小學生的勞動課本上有五香蘿蔔乾的做法，老媽試着做的，很好吃，所以常做來吃，那...
橙味五香蘿蔔乾鹹菜
這款鹹菜的特點是色彩靚麗，稍甜微鹹，還微微帶有橙香的味道，口感很不錯。用料曬至8成乾的蘿蔔乾100克雀巢橙C果珍1湯匙五香粉1/2茶匙鹽1茶匙味精1/4茶匙橙味五香蘿蔔乾鹹菜的做法蘿蔔洗淨切成粗條放在簾子上，曬至8成幹把蘿...
五花悶蘿蔔
好吃的閩菜用料蘿蔔1～2個五花肉600g五花悶蘿蔔的做法五花洗淨，切大塊熱鍋，倒少許油，帶油溫欲熱時倒去五花肉，翻炒接於煎五花肉時，將蘿蔔滾刀切大塊待五花稍煎黃時，倒入蘿蔔翻炒，加入少許麻油，鹽，老抽，雞粉，翻炒入味炒好倒入高壓鍋...
香腸蘿蔔糕
這款蘿蔔糕內容豐富，不管是過年還是平時都可以做來當小吃。用料去皮白蘿蔔800克粘米粉190克玉米粉2湯勺香腸2根香菇4朵幹蝦皮30克去皮炒花生80克蔥花4根鹽1/2茶勺糖1湯勺黑胡椒粉2湯勺菜油適量直徑19釐米的竹製蒸籠1個...
五彩蘿蔔糕
蘿蔔糕是中式傳統的糕點，在福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。250g澄面與粟粉比例想爽口可按比例增加澄面，軟滑加粟粉根據個人口味選擇，也可全用粘米粉（但不建議，加澄面與粟粉可使蘿蔔糕口感更佳）用料大米看視頻蘿蔔看視...
香煎蘿蔔糕最容易做的廣式蘿蔔糕臘味蘿蔔糕新手零失敗系列
上幾天做了芋頭糕，自然不會忽略了蘿蔔糕。同樣的做法，不一樣的味道，但是都是超級好吃😊用料蘿蔔去皮一個約530克臘腸120克香菇七小朵沾米粉230克食用水310克大蒜三大瓣糖一勺香煎蘿蔔糕最容易做的廣式蘿蔔糕臘味蘿蔔糕新...
香芋蘿蔔糕
單單放蘿蔔味道比較單一，放了香芋，又香又綿，口感不一樣用料芋頭200克白蘿蔔300克瑤柱隨意量蝦米隨意量臘腸1條鹹菜頭1/4個粘米粉200克香菜1根香芋蘿蔔糕的做法芋頭和白蘿蔔刨絲，白蘿蔔用鹽揉搓出水約15分鐘後，用沸水快速燙...