香菇目魚蛋蒸冬瓜
用料目魚蛋1只冬瓜1片鮮香菇8朵香菇目魚蛋蒸冬瓜的做法準備食材，目魚蛋先加鹽、料酒、薑片醃2小時。冬瓜帶皮切片擺盤。香菇去根改刀擺在冬瓜上。中間放目魚蛋，開水上鍋蒸12分鐘。蒸好出鍋，倒出蒸出來的多餘水份，加1勺生...
彩蒸比目魚
用料肉豆蔻紹興酒胡椒芥末粒香菜粒多香果刺柏果姜月桂葉橙皮蔥蒔蘿洋蔥鼠尾草小豆蔻.新鮮的蔥薑蒜Maggi蔬菜湯Maggi味美鮮彩蒸比目魚的做法魚身上劃花,全身抹鹽和料酒.加姜醃20分鐘的樣子就可以撒上蔥,姜和小碗裏的香...
清蒸比目魚
鄰居姐姐送的比目魚～嘆息不怎麼會做～來清蒸比目魚瞭解一下～簡單美味又好學～必須安排～我做了一人份的～用料比目魚200克姜半塊蔥1根蒸魚豉油2勺油適量清蒸比目魚的做法備料：比目魚清洗乾淨，蔥姜切細絲。蔥絲可以刀切也可以拿叉...
香菇冬瓜泥
用料冬瓜1小塊香菇1朵水適量香菇冬瓜泥的做法冬瓜切小顆粒，香菇切薄片，過水煮軟至熟，➕少許的水攪拌機打碎成泥即可。水不要太多，寶寶胃比較小，攝入太多水沒什麼營養還會佔據空間，影響奶量的攝入。2歲前輔食只是輔，2歲前還是...
香菇冬瓜
用料冬瓜一塊香菇6朵生抽1勺蠔油1勺鹽適量雞精適量香菇冬瓜的做法冬瓜切片備用香菇切片備用少許油煸炒香菇加入冬瓜一起煸炒，加生抽，老抽，蠔油，雞精，加少許水蓋上鍋蓋，燜10分鐘左右，至冬瓜變至透明，加少許鹽盛入碗中撒上香菜，...
香腸蒸冬瓜
講真！四川人真的很會做辣味！從小在北方長大的我也吃了很多年香腸，可是從來沒覺得這是一種好吃的食物！自從到了四川以後每逢過年朋友同事就爭相的給我拿來自家做的香腸！那是我才明白原來香腸也能如此美味！從少女到人妻現在先...
蒸目魚蛋
目魚蛋就是烏賊蛋，蒸目魚蛋是一道超級方便的下飯菜！用料目魚蛋若干白糖少許料酒少許薑絲少許蒸目魚蛋的做法清洗目魚蛋，裝入盤中，放上若干薑絲上鍋蒸。蒸十分鐘，起鍋，倒出盤中蒸出來的水份。放入少許白糖和料酒即可。小貼士...
冬瓜蒸蛋
用料冬瓜、開陽、香菇、鹽冬瓜蒸蛋的做法1.冬瓜削皮切成圓形放入蒸鍋蒸熟備用，多餘的冬瓜切成丁2.香菇切成末和開陽一起加入鍋中乾煸3.蛋和水1:2的比例加入鹽、冬瓜丁、香菇、開陽放入蒸鍋蒸8分鐘...
香菇肉餅蒸冬瓜
蒸肉餅是一道相對簡單而營養豐富的菜式。剁得細碎的肉糜裹上各種鮮味食材，拌後上鍋蒸熟，就是一道美味的下飯菜。今天分享的這個做法，用清淡宜人的冬瓜配上滋味濃郁的肉餅，不僅讓肉餅吃起來更加清爽不膩，而且飽吸了肉香的冬...
【冬瓜蒸蛋】
冬瓜蒸蛋這個菜，集齊了素菜、肉菜和蛋類，光說營養價值這方面，它是足夠均衡的了。而且，腴軟的冬瓜、細嫩的肉末以及香軟的雞蛋，各有各的口感，捯飭在一盤裏，吃起來也格外過癮。當然，佐味的醬汁也是要有的。先將它放入鍋中稍稍翻...
剁椒蒸目魚
友人生日，在一個飯店吃到的做法，剛好材料都有，就回家嘗試了一下，就是這個味！用料目魚2只青剁椒若干金針菇一把薑片，蔥花，紅辣椒若干生抽，蒸魚豉油若干料酒若干剁椒蒸目魚的做法目魚洗淨去內臟去黑色那層膜（最好不要剖開，蒸起來...
冬瓜蒸香腸
用料冬瓜香腸鹽冬瓜蒸香腸的做法冬瓜洗淨，切片，待用香腸切片冬瓜香腸裝盤撒鹽蒸20分鐘小貼士可用筷子檢驗是否蒸熟~...
冬瓜蒸魚餅
用料魚餅1條冬瓜半斤冬瓜蒸魚餅的做法冬瓜和魚餅切片。水開後放入蒸鍋，蒸10分鐘，盛出...
冬瓜香菇元貝火腿蒸雞
用料香菇六朵姜五片鹽克料酒一小勺胡椒粉10克蔥打結根冬瓜香菇元貝火腿蒸雞的做法清遠雞半隻切塊用鹽和胡椒粉裏外塗抹後加入蔥結薑片放冰箱醃製二小時冬瓜切薄片放入碗底依次碼上醃製後的雞塊，香菇，元貝和火腿片水開後...
一鍋兩菜(冬瓜金針菇蛋湯+清蒸帶魚)
高效率、快手家常一鍋兩菜。用料冬瓜片（厚度中等）250克金針菇切段1小把耗油10克鹽適量雞蛋1個痳油5克蔥花少許開水350克油10克一鍋兩菜(冬瓜金針菇蛋湯+清蒸帶魚)的做法主鍋放油，3分鐘/V/反轉小勺爆香蔥姜，加入冬瓜、金針...
目魚蛋蒸蛋
用料料酒2勺蔥水2-3勺蔥花少許生抽1勺目魚蛋150克雞蛋2只目魚蛋蒸蛋的做法目魚蛋洗淨；圍成圈鋪在盤子裏；加入蔥水，料酒，打入雞蛋兩枚；大火蒸12分鐘，出鍋撒蔥花淋熱油，加一勺生抽即可食用。...
蒸煮紅目魚
用料紅目魚2條鹽2勺姜3片蔥2根蒸魚醬油2勺蒜2瓣蒸煮紅目魚的做法紅目魚洗乾淨，掏乾淨內臟後，加2勺鹽和適量姜先醃製10到15分鐘左右切好適量的蒜，蔥，姜加油熱鍋後加入蔥蒜姜，翻炒起味後，放入紅目魚。一面煎2分鐘左右翻過另一...
清蒸紅目魚
用料紅目魚2條味精適量鹽適量清蒸紅目魚的做法紅目魚洗淨，均勻兩面灑上鹽和味精，加2湯勺水套上保鮮袋，微波爐中高火，8分鐘取出，OK小貼士一定要加水，不然微波爐煮出魚會太乾...
香菇蒸比目魚
今天與大家分享的這道菜非常的簡單，只需蒸一蒸，從着手準備到出鍋也就是十分鐘左右的時間，但卻是又鮮又香，媽媽們只需再給孩子配一個清淡的蔬菜，一碗白米飯就足夠了。這道香菇蒸魚，您肯定有疑問，能比清蒸的魚還好吃嗎？我可以肯...
比目魚蒸香菇
做菜有一種簡單、直接的幸福感。手在臺面上忙活，眼跟着手，腦子也只能專注到手上的事。許久沒有寵幸家裏的蒸箱了，冰箱裏還有一袋比目魚，就做一個清蒸比目魚吧。用料比目魚3塊香菇5朵紅椒1個大蔥1段鹽3克蒸魚豉油2勺料酒2...
清蒸鰨目魚
鰨目魚中文學名舌鰨，又稱比目魚、龍利魚、舌頭魚，以肉質鮮美、細嫩無刺聞名。一般市面上的鰨目魚多以冰鮮魚或者龍利魚柳的形式出售，活魚比較少見，所以今天碰上活的鰨目魚後就打算帶回來清蒸，並且鰨目魚的別名龍利魚可以看...
冬瓜香菇湯
用料冬瓜500克香菇8-9朵雞湯600毫升水600毫升乾貝1把花蛤500克冬瓜香菇湯的做法鍋內放入600毫升雞湯和600毫升水乾貝倒入香菇和冬瓜倒入加熱，煮開後煮5-10分鐘然後將花蛤倒入煮開後，放入鹽2茶匙盛出撒上蔥花！...
蒸比目魚
因疫情，只好多囤些東西在冰箱裏，儘量少出門。在超市裏看到了比目魚塊，果斷下手買兩包。用料比目魚塊一包400克蒸魚豉油50克蔥絲適量薑絲適量涼開水25克蒸比目魚的做法蒸魚豉油50g，加水25g。備用依個人口味自行調比例，如果...
清蒸比目魚
用料比目魚1條蔥1根生薑1塊鹽2克料酒2勺醬油3勺幹辣椒絲少許清蒸比目魚的做法將比目魚清洗乾淨，剪去魚鰭，去掉鰓和魚牙。把蔥姜切絲，辣椒剪成細絲，如果有成品辣椒絲最好。比目魚打十字花刀備用。用專用魚鏟把比目魚放入開...
醒目冬瓜
前天在飯店吃到這款菜，家人都認爲爽口，沒問服務生菜名，我叫它“醒目冬瓜”，適合夏季食用，做法簡單的不得了，大家也試試吧！用料冬瓜適量醒目飲料一聽醒目冬瓜的做法冬瓜去皮，切條，焯水。焯好的冬瓜條在涼水裏過一下，撈出。開啟醒...