聖誕party蛋糕 食譜坊 蛋糕 1.45W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 5個 幼砂糖 69g 牛奶 60克 低筋麪粉 68克 玉米油 58克 奶油 300克 糖 30克 巧克力 30克 奶油 25克 聖誕party蛋糕的做法 稱量好蛋糕胚所需要的材料 然後雞蛋 的蛋清分離 雞蛋清加入砂糖打發硬性發泡 然後牛奶油 麪粉 蛋黃攪拌均勻 混入蛋白 翻拌均勻 160度烘烤40分鐘(注意⚠️是一個八寸的量) 蛋糕胚分層 加入水果 抹面 淡奶油打發 250克 剩下50克加入紅色素打發 抹面 之後隔水加熱白巧克力融化 然後加入淡奶油攪拌至流動狀態 加入綠色素 然後把巧克力淡奶油倒入裱花袋 然後擠在蛋糕表面 形成林面效果 最後插上裝飾 完成✅ TAG標籤:party 蛋糕 聖誕 #