用料
麪粉 | 500克 |
南瓜泥 | 55克 |
紫薯泥 | 100克 |
紫甘藍 | 3片 |
檸檬 | 1個 |
食用鹼 | 2克 |
聖誕party菜品展示的做法
紫甘藍榨汁
加入檸檬汁,白醋,食用鹼調色
加入了白糖酵母的麪粉,揉好之後用擀麪杖揉開,取一個適當大小的盤子,畫出同樣大小的五份,內鋪上自己喜歡吃的餡
最後一個大一點的麪餅蓋在上面
剩餘各種顏色的麪粉做成玫瑰花形狀
兩層蒸鍋分別蒸好底座和玫瑰花,20分鐘即可
用牙籤隨意造型
這是第二次做的
點上小蠟燭
小貼士
紫甘藍榨汁的濃度會影響顏色的變化
採用二發的形式,麪粉揉好馬上造型
造型隨意添加一些水果更漂亮