奶酪包裏奶酪的配方

奶酪包我用的麪包體是這個！70%的中種北海道吐司！非常好吃哦！寶貝描述裏有截圖！請仔細看！不過我會改動配方！

用料  

奶酪包裏奶酪的配方的做法  

1. 稱好切好250克奶油奶酪，倒入200克奶油，放入60克白糖，一起隔水化，打順滑就做好了！做好冷卻放冰箱冷藏（卡夫奶酪醬就可以直接用，如果是鐵塔或安佳的就要提前做好，冷藏一晚會比較好包，比較好塗）注意奶酪不能冷凍，不然是不會順滑了！大家也不要買分裝貨！食品一定要買原裝，寧可貴些！

2. 麪包體我是用的中種的北海道的配方，這個配方最好吃軟有嚼勁！奶酪做的時候要包上，考好切塊以後在塗上奶酪醬，最好粘奶粉！奶酪包就完成了！手溫以後放保鮮袋密封！

3. 成品

4. 還可以做成這樣的小排包！裏面卷奶酪和蔓越梅，也很好吃哦

5. 如有需要可以私信我276067014或者加微信18105716177！我們互相交流共同進步

6. 還可以這樣

7. 可以搜尋這個

8. 中種提前一天做好放冰箱！我直接放了兩個蛋，沒浪費蛋黃！減少牛奶的量！有蛋黃的麪包長得高，沒有蛋黃的麪包組織好

9. 用兩次擀卷法，第二次加奶酪餡料更好吃！減10-15克奶油換成30-40克奶油奶酪餡（也可不換）

10. 切開吐奶酪餡

小貼士

奶酪醬提前做好會比較好包！麪包體最好用中種的（中種北海道吐司截圖顯示不全，大家可以點最上面的連結直接看）