![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖")
完成的樣子忘記拍了直接吃光了… 反正就記錄給自己看哈哈封面圖隨便放了…香料是草果和香茅草，菜市場超市都買得到
用料
| 雞腿 | 只 |
| 西紅柿 | 個 |
| 土豆 | 個 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 牛奶 | |
| 草果 | |
| 香茅草 | |
火燒雲黃燜雞有香料的做法
土豆兩個蒸熟或者煮熟
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第2張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第2張")
鍋中倒油，下入草果和香茅草炸至變色撈出（草果先不要扔掉）
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第3張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第3張")
薑末蒜末炒至微微變色
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第4張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第4張")
加6勺蠔油（常用的那種小鐵勺）
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第5張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第5張")
加入兩三勺牛奶繼續炒
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第6張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第6張")
剛剛撈出來的草果一起放進去繼續炒至雞腿肉八九成熟，關火燜一會（多少時間都行）
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第7張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第7張")
西紅柿切十字火燒一下或者煮一下去皮去瓤切碎
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第8張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第8張")
前面煮熟的土豆倒入雞腿中搗爛一部分，再加入西紅柿一起中火炒到西紅柿熟了就好，不用太久
![火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第9張]( "火燒雲黃燜雞有香料的做法步驟圖 第9張")
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