簡單麵包丁
用料牛油隨意麵包適當平底鍋一個練奶一湯匙糖少許簡單麵包丁的做法首先先把麵包切成丁狀不需切太小把適當的牛油塊融成牛油把麵包丁倒進平底鍋中把牛油和麵包混合注意火需要調到小火煎到麵包丁都變金黃色了就可以啦最...
三丁包
主要寫寫炒餡，根據我吃過的三丁包自己總結的，味道我感覺差不多的。餡料的量無所謂，自己掌握，不強求配比，肥肉多一點更香。三丁就是五花肉、雞肉、筍子三種最好了，其他香菇豆乾最好都不要放。用料冬筍小1斤五花肉1斤半雞胸肉...
麪包布丁
用料牛奶100ml白砂糖50g雞蛋1個麪包1片蘋果乾20g杏仁片適量麪包布丁的做法將牛奶100ml匯入碗中加入50g白砂糖加入一個雞蛋，攪拌均勻備用麪包片切丁將麪包丁放入烘焙碗中加入蘋果乾再加入一層面包丁倒入布丁液，180度烤30...
三丁大包子（絲瓜丁、培根丁、洋蔥丁）
前幾天用絲瓜做餡包過餃子，覺得味道不錯，今天就再拿絲瓜來包饅頭～～用料絲瓜350克培根200克洋蔥一隻三丁大包子（絲瓜丁、培根丁、洋蔥丁）的做法將全部食材切丁炒制，晾涼備用；分割醒發好的面，包入三丁餡做好包子，再醒發30分鐘；燒開...
三丁包餡
本方子只爲自己記錄調料量使用用料雞腿肉或者豬肉1只香菇朵筍丁克豆瓣醬30ml老抽5ml勺油10克蔥薑末適量克耗油15ml五香粉1g水50克三丁包餡的做法自動鍋放油，放入蔥薑末，各種調料，處理好的三丁，水，啓動幹鍋功能。出鍋～...
茄丁肉包
用料麪粉500g茄子3根溫水250g酵母5g五花肉400g輔料薑汁3滴十三香5g香油5ml鹽5g料酒少許雞精3g生抽15ml糖3g大蔥一根茄丁肉包的做法酵母菌用溫水化開與麪粉混合揉至光滑成團後放到溫暖環境一小時。ps：我直接扔進麪包機...
三丁包【五丁包附：快速發麪】
包子：47%的水，一定要反覆揉麪，春冬季用35度的溫水和麪，這樣可以使麪糰快速發酵。在家你也能做到，跟包子店媲美的包子喲！🤭用料1⃣️三丁餡：帶皮的雞腿【或雞脯切成雞丁、冬筍丁、豬肉丁各】300克，薑末、生抽、老抽各10克，五香粉...
麪包 布丁
用料雞蛋3個吐司3～4片香早精或檸檬精油2滴淡奶油160ml白砂糖40克黃油蔓越莓乾麪包布丁的做法將吐司🍞去邊，切成2⃣️cm的小方塊。3個雞蛋打成蛋液，加二滴香草精（可用檸檬精），淡奶油，白砂糖，攪勻吐司浸在蛋奶液裏，每塊都沾上，15分...
三丁肉包
三丁肉包，家鄉的味道用料中筋麪粉500克酵母3克糖10克水260克豬油10克包子餡豬肉肥瘦相間豬肉500克竹筍200克雞丁200克鹽，糖醬油醬油，蔥花等三丁肉包的做法面發酵有小孔，兩倍大，揉圓排氣整型，擀成30克一個大小的圓皮包28克左...
麪包丁丁
有時候買吐司，過了兩三天還沒吃完，就有點不太新鮮的感覺。這個時候最好是廢物利用，把它們做成麪包丁，烤得乾乾的，又可以吃個三四天呢。麪包丁可以撒在沙拉里，吃起來香香脆脆的。不過國內的吐司都偏軟，似乎切不成理想的形狀。...
三丁包/五丁包～無敵美味
孩子們吃膩了純肉的包子，我又想起了多年前吃的揚州三丁包，參考了其他廚友的方子，自己整了這麼一個餡料的方子。餡料中有六種主材，孩子們說，這應該叫五丁包，因爲豬肉被剁成泥了，不能算是丁。用料包子皮面粉800克溫水400克酵母...
方包布丁
用料牛奶80克方包3片雞蛋1個奶酪50克馬蘇裏拉芝士適量奶粉可加可不加20克方包布丁的做法奶酪隔熱軟化。方包切小塊。雞蛋、奶酪、牛奶、奶粉混合放入方包塊吸收蛋液撒上芝士碎放入烤箱中層，上下火180度,20分鐘。最後幾...
五丁包子
好吃又頂飽，料足味道鮮，吃了就滿足！用料肉餡食材：雞胸肉丁60g豬肉丁60g芹菜丁60g香菇丁60g豆乾丁60g蔥花20g生粉15g生抽1大勺老抽1大勺蠔油1大勺料酒3大勺鹽1小勺白砂糖1小勺芝麻油1大勺包子皮食材：白砂糖10g酵母4小勺水12...
藕丁包子
湖北藕特別多，而且還好吃，燉湯，清炒，涼拌...還可以燒財魚、鴨子，排骨都可以。今天分享一款藕丁包子用料藕1節麪粉300克酵母適量醬油2勺鹽適量蔥花少許姜少許糖一點點肉皮250克藕丁包子的做法藕洗淨去皮切碎肉皮去毛後在沸...
茄丁包子
茄子🍆營養豐富，現在這個季節正是吃茄子的好時候。我不愛吃純白麪，總會在各種麪食里加點粗糧，感覺這樣更有利於健康，口感也很好。用料茄子5個圓蔥1個五花豬肉適量蔥半根姜3片面醬適量花椒麪，五香面適量芝麻油小半勺大蒜2瓣...
烤麪包丁
用料全麥吐司2片烤麪包丁的做法吐司切成小塊，鋪在墊好油紙的烤盤上。放入烤箱，上下火180～200度，烤10分鐘。可不用預熱。口感酥脆，無油方便。可放入酸奶或沙拉中搭配食用。...
醬包雞丁
用料黃瓜根甜麪醬勺雞胸肉塊醬包雞丁的做法雞丁用蔥姜水清洗，加鹽、糖拌勻，加雞蛋液，用幹澱粉着衣。鍋熱油，滑炒雞丁。鍋留底油，蒜泥煸香，加1勺黃豆醬，3燒甜麪醬，3/4糖，再倒入老抽煸香，直至醬料濃稠，油滲出，倒入雞丁翻炒。淋麻油...
宮包雞丁
用料雞胸肉1塊黃瓜半根水澱粉0.5克料酒1勺糖0.5克生抽1勺鹽0.3克蛋清，花椒，八椒，麻椒，青椒，紅幹椒若干。宮包雞丁的做法準備食材開始5分鐘...
四丁包子（肉丁 冬筍丁 香菇丁 白菜丁）
用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克餡：五花肉400克冬筍半個香菇6朵娃娃菜5片姜3片油適量料酒甜麪醬4勺豉油2勺蠔油3勺白糖2勺鹽少許水適量四丁包子（肉丁冬筍丁香菇丁白菜丁）的做法五花肉冬筍洗淨香菇泡...
麪包布丁
用料餐包幾個牛奶1000克糖200克雞蛋6個提子乾適量朗姆酒適量麪包布丁的做法朗姆酒葡萄乾提前一夜浸泡餐包切片擺碗底雞蛋加糖攪拌均勻加入牛奶攪成均勻過篩倒入碗裏讓餐包吸滿水分隔水烤到液體變固體...
麵包布丁
有時候買回來的土司放了一，兩天就變硬，勉強吃下去覺得難受，丟掉又覺得浪費，所以今天特意用土司來做了一個簡單而方便的下午茶，希望大家喜歡。有朋友駡我為什麼老是寫些高難度食譜，所以改一下我的作風，照顧多一些新手朋友，會寫...
三丁包子
用料三丁包子內餡100克雞胸肉，切小丁100克豬肉，切小丁1茶匙鹽3/4茶匙老抽1小撮白胡椒粉1茶匙澱粉水500-550克100克筍，切0.5釐米小丁3湯匙油1茶匙生抽1/2茶匙糖1茶匙蠔油2湯匙澱粉4湯匙水，調和澱粉用包子麪皮150克水1茶匙...
筍丁肉包
做美食，純粹是撫慰家人的胃，所以家人愛好就是我的動力。家人喜歡吃肉包，所以每週我都會變着花樣做兩次肉包，這次做的是幹筍丁，加入了蝦乾，既有筍子的脆感，也有海鮮的鮮甜。用料包子皮材料中筋麪粉300克水140克食鹽2克白糖8克...
五丁包
這段時間迷上了玩包子。青菜香菇餡的、純肉餡的、豆沙餡的、鹹蛋黃餡的、還有魚香茄子餡的都玩過了，今天準備包個豪華版五丁包子，其實真正應該算六丁包，嘿嘿！用料雞腿肉大概3-4根去骨去皮，不喜歡雞胸肉，太柴，改用雞腿肉黑豬...
布丁麪包
用料雞蛋1個細砂糖15克黃油10克牛奶100克芝士2片面包4片布丁麪包的做法麪包放上等量的黃油塗平黃油並在麪包中間壓上大坑現在鍋中加入牛奶，再加入兩片芝士等芝士融化牛奶微涼之後加入雞蛋。把這些都攪勻。把混合液倒入...